Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
. - ملقطإل ز الةمريحةوآمنةمنوالوعاء. التنزلقوالتخدشالسطحالخارجيللوعاءRAM-CL1
- آلة اللحمة. آلة ضغط لطبخ اللحم، القوائم وطبخات اخرى رفيعة من اللحم، من الطيور والسمك مع اضافةRHP-M01
) - عدة اوعية لطبخ الزبادي(4 وحداتRAM-G1
(اليابان)، 5 لرت. يسمح الطالء باستعامل الحد االدىن من الزيتDAIKIN® - وعاء بغالف ضد االلتصاقRB-A503
. (كوريا)، 5 لرت. والس ري اميك يقاوم اكرث الضغط امليكانييكANATO® - وعاء بغالف من الس ري اميكRB-C502
. - وعاء من فوالذ مقاوم للصدأ، 5 لرت. ميكن خلط املحتوى الجاهز مبارشة يف الوعاء باستعامل الخالطRB-S500
. التوصيات الخاصة بالطبخV
أخطاء الطبخ وطرق إ ز التها
.يف هذا الفصل تجمع األخطاء العادية املرتكبة عند الطبخ يف أجهزة طبخ متعدد الوظائف وتفحص األسباب املحتملة وطرق إ ز التها
أسباب املشكلة املحتملة
طرق الحل
.خالل الطبخ ال أفتح غطاء الجهاز بدون رضورة
نسيت ان تغلق غطاء الجهاز أو مل تغلقه
باحكام لذا ح ر ارة الطبخ مل تكن عالية
إغلق الغطاء حتى نقرة. تأكد أال ّ مينع أي شيئ إغالق غطاء الجهاز بالحكام ومل
.لدرجة كافية
.تتشوه حلقة منع الترسب عىل الغطاء الداخيل
يجب أن توضع القدرة يف جسم الجهاز بصورة مستوية وقاعدتها ملتصقة
يتالمس القدرة وعنرص التسخني بصورة
سيئة لذا ح ر ارة الطبخ مل تكن عالية
.لدرجة كافية
.تأكد أال ّ توجد مواد غريبة يف حجرة العمل. ال اسمح توسيخ قرص التسخني
فشل إنتقاء مكونات اللون. ال توافق
هذه املكونات لطبخ حسب الطريقة
التي اخرتتها أو اخرتت برنامج الطبخ
.غري الصحيح
من املغروب فيه أن تستخدم الوصفات املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا
لقد قطعت املكونات قطعا كبرية، خرقت
.الط ر از). استخدم الوصفات التي تستطيع أن تعتمد عليها
.النسب العامة لوضع املواد
من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار
عينت وقت الطبخ بصورة خاطئة (مل
.الربنامج ووقت الطبخ للوصفة املختارة
.)تحتسب وقت الطبخ
نوع الوصفة الذي اخرتته ال يوافق للطبخ
.يف هذا الجهاز
عند الطبخ عىل البخار: يف القدرة قليل من
أمأل القدرة باملاء يف الحجم الذي تنصح الوصفة به. إذا شككت ف ر اجع مستوى
.املاء أن يضمن كثافة البخار الكايف
.عند اليش العادي يكفي أن الزيت يغطي قاعدة القدرة بالطبقة الرقيقة
:عند اليش
.عند اليش يف الزيت الغزير اتبع تعليامت الوصفة املناسبة
.سكبت كث ري ا من الزيت النبايت يف القدرة
ال إغلق غطاء الجهاز اثناء اليش إذا مل يكتب هذا يف الوصفة. من الرضورة
.زيادة املاء يف القدرة
.ان ي ز ال الصقيع من األطعمة الطازجة املجمدة قبل اليش وصب املاء منها
عند السلق: تبخر املرق عند سلق املواد مع
يتطلب بعض املواد معالجة خاصة قبل السلق: غسل، قيل وألخ. اتبع توصيات
.الحامضية العالية
خالل اإلختامر
التصق العجني
بالغطاء الداخيل
.ضع أقل من الحجني يف القدرة
صامم
ّ وس د
عند الخبز (مل ينضج
.اخارج البخار
)العجني جيدا
كث ري ا
وضعت
إخرج الخبيز من القدرة، قلبه ووضعه يف القدرة مرة أخرى، بعد ذلك استمر
من العجني يف
.التحميص حتى فيام بعد ضع أقل من العجني يف القدرة
.القدرة
.اسكب يف اآلنية 006-0001 مل ماء. ضع اآلنية يف الحاوية للطهي عىل البخار
قم بقياس املواد وتحضريها حسب الوصفة وضعها كلها بالتساوي يف الحاوية وضع اآلنية يف جسم الجهاز. تأكد من ان
.البها ر ات
."اتبع توصيات الباب "التسلسل العام للعمليات عند استعامل االنظمة االوتوماتيكية
اذا مل تكن تستعمل االختيا ر ات االوتوماتيكية للوقت يف هذا الربنامج فاستعمل الجدول "الوقت املقرتح للطهي عىل البخار
.عند الطهي
.ينصح بهذا الربنامج لطهي مختلف االكالت (الحساء وانواع مختلفة من الرشبة)، طهي الهالم اللحمي وكذلك الكمبوت و املرشوبات
يكون وقت الطهي اف رت اضيا 06 دقيقة. ممكن إدخال يدوي لوقت الطهي يف حيز من 02 دقائق اىل 8 ساعة مع خطوة تحديد من
.5 دقيقة.يبدأ العد التنازيل لعمل برنامج الطهي بعد الوصول اىل الح ر ارة الرضورية يف اآلنية
ينصح بهذا الربنامج لطهي الخرض والبقول. وقت الطهي اف رت اضيا 04 دقيقة. ميكن إدخال يدوي لتحديد وقت الطهي يف حيز من
.5 دقائق اىل2 ساعة مع خطوة من 5 دقائق. يبدأ العد التنازيل لعمل برنامج الطهي بعد الوصول اىل الح ر ارة الرضورية يف اآلنية
مل يطبخ لون الطعام متاما
ينصح بهذا الربنامج لطهي انواع الحساء من اللنب. وقت الطهي اف رت اضيا 52 دقيقة. ميكن إدخال يدوي لتحديد وقت الطهي يف حيز
عند طبخ العصائد من الحليب استعمل الحليب املبسرت بدهونة خفيفة. تجنب الغليان والحصول عىل نتيجة جيدة مرتبط باالعامل
.غسل جيد لكل الحبوب الكاملة (الرز، الحنطة السوداء، الذرة و غريها) حتى يصري املاء نظيفا
.بقرص التسخني
االح رت ام الصارم للنسب وقياس املكونات طبق التوصيات من كتاب االكالت، الزيادة او النقصان يف كمية املكونات طبق
.1:1 عند استعامل حليب طازج يجب خلطه مباء صالح لل رش اب يف نسبة
.ميكن ان تختلف خصائص الحليب والحبوب حسب مكان انتاجها و هو ما يؤثر احيانا عىل نتائج الطبخ
ينصح بهذا الربنامج لطبخ الخرض، اللحمة، الطيور واسامك البحر. يكون وقت الطبخ اف رت اضيا 06 دقيقة. ميكن إدخال وقت الطبخ
ينصح بهذا الربنامج لطبخ البسكويت،األوعيةاملقاومةللح ر ارة،والكعكاملصنوعمنخمريةالعجينوالعجني الورقي. يكون وقت الطبخ
.اف رت اضيا 05 دقيقة. ميكن إدخال وقت الطبخ يدويا يف حيز من 02 دقيقة اىل 4 ساعة مع خطوة من 01 دقائق
ينصح يهذا الربنامج لقيل اللحمة، الخرض، الطيور والسمك. يكون وقت الطبخ اف رت اضيا 51 دقيقة. ميكن إدخال وقت الطبخ يدويا يف
.حيز من 5 دقيقة اىل 1 ساعة مع خطوة من 1 دقائق. ال توجد يف هذا الربنامج وظيفة تأجيل االنطالق
.املاء اثناء الطبخ
يسمح هذا الربنامج بتحضري الزبادي اللذيذ والنافع بالبيت.يكون وقت الطبخ اف رت اضيا 8 ساعات. ميكن إدخال وقت الطبخ يدويا يف
.حيز من 03 دقيقة اىل 21 ساعة مع خطوة من 03 دقيقة. ال توجد يف هذا الربنامج وظيفة تأجيل االنطالق
يجب ان تقتنىREDMOND RAM-G1( لطبخ الزبادي ميكن استخدام العدة الخاصة لالوعية املخصصة للزباد
.الوصفة التي اخرتتها
تسخني الطعام لالطفال
بسرتة املنتجات السائلة
تعقيم منتجات العناية الشخصية واألواين الزجاجية
ميكن اقتناء امللحقات االضافية للطنجرة املتعددة الطبخ. ميكن االتصال بالعميل يف بالدك حتى تتأكد من مسائل الرتكيبة، االقتناء
.1
ال ينصح باستعامل وظيفة تأجيل االنطالق إذا كانت االكلة تحتوي عىل مواد رسيعة التلف (البيض، اللنب الطازج، اللحم
.2
.اآلنية تالمس كليا العنارص املسخنة
" وSOUP" ،"STEAM" عند إدخال وقت تأجيل االنطالق يجب االخذ بعني االعتبار أن عد الوقت يف ال رب امج
.3
."ملواد مختلفة
.تشتغل اوتومانيكيا مبارشة بعد عمل برنامج الطهي وتحافظ عىل ح ر ارة الطبق املستوي يف حدود 57 – 07 درجة خالل 42 ساعة
"SOUP"
". عىل شاشة التنبيه يعرض مبارشة عدREHEAT/CANCEL" عند انتهاء عمل نظام التسخني التلقايئ يشتعل مؤرش زر
."REHEAT/CANCEL" وقت عمل الوظيفة. عند الرضورة ميكن ايقاف وظيفة التسخني التلقايئ وذلك بالضغط عىل الزر
"BOIL"
ال ينصح احيانا بتشغيل التسخني التلقايئ عند انتهاء عمل برنامج الطهي. باعتبار ان الطنجرة املتعددة الطبخ تحمل امكانية ايقاف
سابق لهذه الوظيفة حتى نهاية عمل الربنامج االسايس للطبخ. لذلك ومبارشة بعد االنطالق او خالل عمل الربنامج اضغط عىل زر
"OATMEAL"
.من 5 دقائق اىل 1 ساعة و 03 دقيقة مع خطوة من 1 دقيقة
.". يشتعل مؤرش الزر. تبدأ الساعة يف عد وقت التسخنيREHEAT/CANCEL" اضغط عىل الزر
:التالية قبل الطبخ
.قبل الطبخ ادهن آنية الطنجرة بالزبدة
بالرغم من ان الطنجرة متعددة الطبخ ميكن ان تحافظ عىل االكل يف حالة ساخنة خالل 42 ساعة اال انه ال ينصح برتك االكل
.النسب
جهز ( قم بقياس) مكونات االكلة حسب الوصفة، ثم ضعها يف اآلنية. تأكد من ان كل املكونات، مبا يف ذلك السوائل، موجودة
"STEW"
.يدويا يف حيز من 02 دقيقة اىل 21 ساعة مع خطوة من 5 دقائق
" قم باختيار برنامج الطهي (يشتعل عىل الشاشة املؤرش املقابل للربنامج والوقت املحددMENU" بالضغط عىل الزر
"BAKE"
عىل الشاشة. يبدأ تنفيذ برنامجmraw peeK " واملؤرشSTART" ". يشتعل مؤرش الزرSTART" اضغط عىل الزر
" ميكن ايقاف مبكر لوظيفةSTART" الطبخ الذي تم تحديده والعد التنازيل لالشتغال. عند الضغط املكرر عىل الزر
"FRY"
عند انتهاء عمل الربنامج تسمع إشارة. حسب الرتتيبات مير الجهاز اىل نظام التسخني التلقايئ (يشتعل مؤرش الزر
."، يظهر عىل الشاشة العد املبارش لوقت اشتغال هذه الوظيفة) او يف نظام االنتظارREHEAT/CANCEL"
يتم إلغاء الربنامج الذي تم اطالقه، او قطع عملية الطهي او ايقاف نظام التسخني التلقايئ بالضغط عىل الزر
"YOGURT"
ينصح بهذا الربنامج لطهي العصيدة املتفتتة من انواع مختلفة من الحبوب ومشتقاتها و طهي مقبالت مختلفة. ويكون وقت الطهي
.اف رت اضيا 03 دقيقة. ممكن إدخال يدوي لوقت الطهي يف حيز من 5 دقائق اىل 1 ساعة و 03 دقيقة مع خطوة تحديد من 1 دقيقة
.)اضافيا
. امكانيات اضافيةIII
ينصح بهذا الربنامج لطهي انواع محتلفة من الرز باللحمة. يكون وقت الطهي اف رت اضيا 06 دقيقة. ممكن إدخال يدوي لوقت الطهي
.يف حيز من 5 دقائق اىل 2 ساعة مع خطوة تحديد من 5 دقيقة. يبدأ العد التنازيل لعمل برنامج الطهي بعد الوصول اىل نظام العمل
إثبات العجني
الخبز
مخفوق بالجنب
ينصح بهذا الربنامج لطهي الخرض عىل البخار، السمك، اللحم، االطباق الصحية والنباتية، واكالت االطفال. يكون وقت الطهي اف رت اضيا
.ملحقات اضافيةIV
03 دقيقة. ممكن إدخال يدوي لوقت الطهي يف حيز من 01 دقائق اىل 2 ساعة مع خطوة تحديد من 5 دقيقة.. يبدأ العد التنازيل
.والتوافق مع موديل الجهاز
RMC-M4500E
.)و غريها
." يبدأ فقط بعد ان تصل الطنجرة اىل الح ر ارة الرضوريةBOIL"
وظيفة املحافظة عىل الح ر ارة
.تنطفئ عندها املؤ رش ات عىل الشاشة والزر
االيقاف األويل للتسخني التلقايئ
." مرة اخرىSTART" ". تشغيل الوظيفة من جديد يكون بالضغط عىل الزرSTART"
وظيفة تسخني االطباق
. طنجرة تستعمل أيضا لتسخني االطباق الباردةREDMOND RMC-M4500E
.ضع املواد يف اآلنية وضع األنية يف الطنجرة
.انزل الغطاء، قم بتوصيل الجهاز بالتيار الكهربايئ
.يسخن الجهاز الطبق اىل حدود 07 – 57 درجة. وتقع املحافظة عىل هذه الح ر ارة خالل 42 ساعة
.". ينطفئ عندها مؤرش الزرREHEAT/CANCEL" يتم ايقاف التسخني بالضغط عىل الزر
.يف هذا النظام اكرث من 2 - 3 ساعة والن ذلك ميكن احيانا ان يقود اىل تغيري خصائص االكل املذاقية
التسلسل العام للعمليات عند استعامل االنظمة االوتوماتيكية
.تحت مستوى الخط االعىل للقياس املوجود داخل اآلنية
.ضع اآلنية يف جسم الجهاز. تأكد انها تالمس كليا العنارص املسخنة
.ضع غطاء الطنجرة حتى سامع نقر االغالق. قم بتوصيل الجهاز بشبكة الكهرباء
.)اف رت اضيا
."MIN" " وHOUR" يقع تغيري وقت الطهي ، املحدد اف رت اضيا لكل برنامج، استعمل االز ر ار
.عند الرضورة ضع وقت تأجيل االنطالق
.) عىل الشاشةKeep warm التسخني التلقايئ (ينطفئ عندها املؤرش
."REHEAT/CANCEL"
"RICE/GRAIN"
"PILAF"
"STEAM"
.لعمل برنامج الطهي بعد غليان املاء وكثافة كافية للبخار يف اآلنية
:)للطهي عىل البخار استعمل الحاوية الخاصة (موجودة يف الرتكيبة
.1
.2
.3
.4
.5
.1
.2
ARE
.3
.4
.5
.6
.7
.8
.9
113
Werbung
Inhaltsverzeichnis
