Emploi Et Entretien; Nettoyage Et Entretien; Liste Des Pieces De Rechange - Baron SERIE 700 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 27/06/2003
- Démonter le composant du support de la veilleuse (Fig. 4) et le
remplacer.
6.5 Allume-gaz piézo-électrique et câble d'allumage
- Ouvrir les portes du placard situé en dessous de la cuve de
cuisson.
- Démonter, si nécessaire, l'allume-gaz piézo-électrique de son
support.
- Pour le remplacement du câble de haute tension, on doit
débrancher la connexion aussi bien de l'allume-gaz piézo-
électrique que de la bougie.
- Libérer le câble des éléments de fixage et le remplacer.
6.6 Robinet de vidange de l'eau
- Enlever les manettes et le panneau de commandes.
- Déconnecter les tuyaux et remplacer le composant.

7 - EMPLOI ET ENTRETIEN

7.1 Avertissements
L'appareil est destiné à l'emploi professionnel, aussi ne doit-il
être utilisé que par un personnel bien préparé. Il doit être destiné
exclusivement à la cuisson des aliments; par conséquent tout
autre type d'emploi est à considérer impropre. Avant de mettre
en service l'appareil, nettoyer soigneusement les surfaces
destinées à entrer en contact avec les aliments. L'installation et
l'éventuelle adaptation à un autre type de gaz doivent être
effectuées par des installateurs autorisés et qualifiés. En cas de
panne, fermer le robinet d'arrêt de gaz se trouvant en amont de
l'appareil. Pour toute réparation, s'adresser aux Centres d'Après-
Vente autorisés et exiger des pièces de rechange originales.
IMPORTANT : ne jamais mettre en marche le brûleur quand
la cuve est sans eau.
L'inobservation de ces
sérieusement la sécurité de l'appareil; le constructeur
décline toute responsabilité au cas où ces normes
obligatoires ne seraient pas respectées.
7.2 Utilisation du cuiseur de pâtes
La manette de commande présente les symboles suivants:
éteint
allumage veilleuse
feu au maximum
feu au minimum
- Presser et tourner la manette à la position .
- Presser à fond la manette et allumer la veilleuse en appuyant
sur le bouton de l'allume-gaz piézo-électrique (pour accéder à
ce dernier, on doit ouvrir la porte du placard situé en dessous
de la cuve).
Après l'allumage, maintenir pressée la manette pendant
environ 20 secondes, puis la relâcher. En cas d'extinction de la
veilleuse, refaire cette opération.
- On peut contrôler la veilleuse en ouvrant la porte du placard
situé en dessous de la cuve à travers un orifice situé sur le
devant.
règles peut compromettre
- Tourner la manette dans la position désirée entre
7.4 Extinction du brûleur
- Pour éteindre le brûleur, on doit mettre la manette à la position
- Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la mettre à la
position .

8 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN

- Laver tous les jours les surfaces en acier inoxydable en utilisant de
l'eau et des détergents non abrasifs; ensuite, rincer abondamment et
essuyer.
- Pour le nettoyage de l'acier inoxydable, on doit absolument éviter les
détergents contenant des substances abrasives, ainsi que les
copeaux, les paillettes, les brosses ou les raclettes en acier commun.
- Ne pas employer de produits corrosifs pour le nettoyage du plancher
sous l'appareil.
- Ne pas laver l'appareil en employant des jets d'eau.
En cas de longues périodes d'inactivité de l'appareil, il est conseillé
d'observer les précautions suivantes :
- Fermer le robinet d'arrêt de gaz se trouvant en amont de l'appareil.
- Nettoyer soigneusement toutes les surfaces.
- Protéger les surfaces en acier inoxydable en y étendant avec un
chiffon une légère strate d'huile de vaseline.
- Aérer périodiquement les locaux.
- Soumettre l'appareil à un contrôle périodique (au moins une fois par
an) qui devra être effectué par un personnel qualifié sur le plan
professionnel. Il est conseillé de stipuler un contrat de maintenance.

9 - LISTE DES PIECES DE RECHANGE

- Robinet du gaz
- Veilleuse
- Brûleur
- Thermocouple
- Bougie d'allumage de la veilleuse
- Allume-gaz piézo-électrique
- Robinet de vidange de la cuve
- Robinet de remplissage d'eau
- Manette du robinet de gaz
- Manette du robinet d'eau.
After lighting, keep the knob pressed for approximately 20 seconds,
then release it. In case of extinction of the pilot burner, repeat this
operation.
- Check the pilot burner through a frontal hole, after opening the door
of the compartment under the cooking basin.
- Turn the knob to the desired position chosen between
and .
7.3 Extinction of burners
- Switch off the main burner turning the knob to the position
- Switch off the pilot burner pressing and turning the knob to the
position .
8 - CLEANING AND MAINTENANCE
- Wash the surfaces of stainless steel with water and non abrasive
detergents, every day; then rinse abundantly and wipe.
- When cleaning stainless steel, never use detergents with abrasive
substances, chips, steel wool, brushes or scrapers of common steel.
- Clean the floor under the range with non corrosive products.
- Do not wash the equipment with water jets.
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Revisione 0.0
et .
.
.