JUNO JB096B9 Benutzerinformation Seite 47

Speise Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Schweins 180
haxe
Lamm 190
Hähn‐ 200
chen
Pute 180
Ente 175
Gans 175
Hasen‐ 190
braten
Hase 190
Fasan 190
Fisch
Speise Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Forelle/ 190
Seebras‐
se
Heißluft
Ein‐ Tempe‐
schub‐ ratur (°C)
ebene
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Heißluft
Ein‐ Tempe‐
schub‐ ratur (°C)
ebene
2 175
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
2 (1 und 40 - 55
3)
47
Bemer‐
kungen
2 Stück
auf ei‐
nem tie‐
fen Blech
Keule
Ganz auf
einem
tiefen
Blech
Ganz auf
einem
tiefen
Blech
Ganz auf
einem
tiefen
Blech
Ganz auf
einem
tiefen
Blech
Zerlegter
Zerlegter
Ganz auf
einem
tiefen
Blech
Bemer‐
kungen
3 - 4 Fi‐
sche