Electrolux EB4PL70KSP Benutzerinformation Seite 51

Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiss anbraten.
2. Das Fleisch in der heissen
Bratpfanne auf den Gitterrost im
Backofen stellen.
Speise
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
11.22 Pizza-/Wähenstufe
Speise
Pizza (dünner Bo‐
1)
den)
Pizza (mit viel Be‐
2)
lag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen, ge‐
deckt
Gemüsekuchen
1)
Fladenbrot
1)
Blätterteigquiche
1)
Flammekuchen
Menge (kg)
1–1,5
1–1,5
1–1,5
0,2–0,3
Temperatur (°C)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
210 - 230
160 - 180
210 - 230
3. Stecken Sie das
Speisenthermometer in das Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemp.-Automatik und stellen
Sie die gewünschte Kerntemperatur
ein.
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
150 120–150
150 90–110
150 120–150
120 20–40
Dauer (Min.)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
DEUTSCH 51
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
Einschubebene
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2