Recepti; Amaretto-Krema Sa Čokoladom; Kolačić S Kvascem; Čokoladna Krema - Silvercrest SHMS 300 B1 Bedienungsanleitung

Pažnja:
Očistite samo donji dio štapa za piriranje w pod
mlazom tekuće vode. Voda ne smije dospjeti u un-
utrašnjost štapa za piriranje w. To dovodi do
oštećenja uređaja.
• Preporučavamo, da nastavke neposredno nakon
uporabe očistite. Na taj način ćete odstraniti
ostatke hrane i mogućnost stvaranja bakterija
će biti reducirana.
• Očistite zdjelu za miješanje 7, poklopac 9
i strugač tijesta t u toploj vodi sa sredstvom
za pranje suđa.
Napomene:
Zdjelu za miješanje 7, poklopac 9 i strugalicu za
tijesto t možete prati u stroju za pranje posuđa.
Po mogućnosti sve dijelove stavite u gornju košaru
stroja za pranje posuđa.

Recepti

Amaretto-krema sa čokoladom
500 ml tučenog vrhnja
500 ml Mascarpone
100 g kreme od lješnjaka i nugata
5 VŽ Amaretto
1 - 2 VŽ meda
1. Dodajte tučeno vrhnje i Mascarpone u zdjelu za
miješanje 7 i pomiješajte sve uz pomoć spirala e.
2. Postupno dodajte Amaretto, med i kremu od lje-
šnjaka i čokolade i sve zajedno temeljito pomije-
šajte.
Kremu umetnite u desertne čaše i ohladite ih prije
posluživanja.
Kolačić s kvascem
500 g brašna
60 g maslaca
60 g šećera
7 g soli
42 g kvasca (1 paketić svježeg kvasca)
200 ml mlijeka
1 jaje
1 žumanjak
eventualno malo ukrasnog šećera
1. Zamiješajte kvasac u mlakom mlijeku sa šećerom.
2. Čim se kvasac lagano digne, u zdjelu za miješ-
anje 7 dodajte sve ostale sastojke.
3. Sastojke s kukom za gnječenje r dobro promi-
ješajte.
4. Tijesto ostavite da stoji ca. 20 minuta.
5. Zatim oblikujte kolačić i ostavite pecivo da stoji
još 30 minuta.
6. Kolačić premažite žumanjkom. Po želji možete
izvršiti dekoriranje kolačića ukrasnim šećerom.
7. Predgrijte pećnicu na ca. 200 °C sa cirkulirajuć-
im zrakom i pecite kolačić ca. 25 minuta, sve
dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Čokoladna krema
300 g tučenog vrhnja
200 g plemenite tamne čokolade
1. Prokuhajte tučeno vrhnje.
2. Izmrvite čokoladu i pustite je da se rastopi u
tučenom vrhnju.
3. Ostavite čokoladnu masu da se ohladi u hladn-
jaku, sve dok ne očvrsne.
4. Nakon što je masa postala hladna i čvrsta, uz
pomoć spirala e od njih tučenjem načinite kremu.
Prije posluživanja masu pospite komadićima badema.
Napomena:
Ovu čokoladnu kremu možete koristiti i kao punjenje
za druge vrste peciva.
- 18 -