Δήλωση Συμμόρφωσης / Κατασκευαστής; Συνταγές - Silvercrest SDG 800 A1 Bedienungsanleitung

Δήλωση συμμόρφωσης /
Q
Κατασκευαστής
Εμείς, η εταιρία Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,
D-44867 Bochum, Γερμανία, δηλώνουμε με το πα-
ρόν ότι το προϊόν αυτό συμφωνεί με τα ακόλουθα
πρότυπα, κανονιστικά έγγραφα και οδηγίες ΕΚ.
Οδηγία περί χαμηλής τάσης ΕΚ
(2006 / 95 / ΕC)
Ηλεκτρομαγνητική συμβατότητα
(2004 / 108 / ΕC)
Τύπος / χαρακτηρισμός συσκευής:
Ατμομάγειρας SDG 800 A1
Αριθμός σειράς: IAN 71108
Bochum, 30.09.2011
Semi Uguzlu
- Διαχειριστής ποιότητας -
Διατηρούμε το δικαίωμα τεχνικών αλλαγών στα
πλαίσια της τεχνικής εξέλιξης.
Δήλωση συμμόρφωσης / Κατασκευαστής / Συνταγές
Συνταγές
Σούπα με σπαράγγια
(4 μερίδες)
Συστατικά
500 g φρέσκα σπαράγγια
250 ml νερό
50 g βούτυρο
20 g αλεύρι
2 ασπράδια
6 κ.σ. λευκό κρασί
250 ml κρέμα
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Ποσότητα υγρού μέσα στο δοχείο νερού:
μέγιστη στάθμη πλήρωσης
1. Καθαρίστε τα σπαράγγια, κόψτε τα σε μικρά
κομμάτια και αφήστε τα να μαγειρευτούν μέσα
σε δοχείο μαγειρέματος για περ. 25 λεπτά.
2. Λιώστε το βούτυρο μέσα σε μία κατσαρόλα
πάνω από την εστία, προσθέστε ανακατεύοντας
το αλεύρι και αφήστε τα να πήξουν ελαφρώς.
3. Διαλύστε το μίγμα αλευριού με το ζωμό από
τα σπαράγγια, αφού τα στραγγίσετε. Επιτρέψτε
τους να μαγειρευτούν ενώ τα ανακατεύετε διαρ-
κώς για 5 λεπτά.
4. Τραβήξτε την κατσαρόλα από την εστία και
αυγοκόψτε τη σούπα με τα δύο ασπράδια.
5. Ανακατέψτε την κρέμα με τα ασπράδια. Προσθέ-
στε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο στη σούπα.
6. Προσθέστε τα ζεστά κομμάτια σπαραγγιών
από τον ατμομάγειρα μέσα στη σούπα.
Φιλετάκια κοτόπουλου με ντομάτες και
πατάτες
(4 μερίδες)
Συστατικά
4 μικρά φιλέτα κοτόπουλα
1 ντομάτα
1 σκελίδα σκόρδο
4 μικρές φέτες Emmentaler
800 g μικρές πατάτες
½ κ.γ. ρίγανη
1 ματσάκι άνηθο
GR 85