Empfohlen werden folgende Temperaturen;
Schweinsbraten
Rindsbraten
Kalbsbraten
Roastbeef
Beachten Sie bitte auch die Angaben für das Turbo-
Grillen in der Rötisserietabelle.
- Durch gleichzeitiges Drücken der Taste für Koch-
und Backdauer (22) und der Temperatur-Taste (25)
können Sie sich jederzeit die aktuelle Kemtempe-
ratur anzeigen lassen.
Hinweis: Ein «L» in der Temperaturanzeige für die
Fleischsonde (42) weist darauf hin, dass die Kem-
temperatur unter 40°C liegt, während ein «H» an
zeigt, dass die Kemtemperatur über 95°C liegt.
- 5°C vor Erreichen der Soll-Kerntemperatur ertönt
ein Piepston, den Sie durch Drücken der Stop-Ta-
ste (23) abschalten können.
Nach Ablauf des Programms, d.h. sobald die vor
gewählte Kemtemperatur erreicht ist, ertönt ein
akustisches Signal, das Sie durch Drücken der
Stop-Taste (23) abschalten können.
Der Backofen ist jetzt in der Warmhaltephase, d.h.
die Temperatur wird für Stunden auf 80°C
gehalten. Gleichzeitig beginnt die Stoppuhr zu lau
fen. Sie zeigt an, wie lange sich der Backofen schon
in der Warmhaltephase befindet.
Um den Backofen und den Grillmotor auszuschal
ten, drücken Sie den Ausschalter (14).
In der Temperaturanzeige für den Backofen (18)
wird die Restwärme angezeigt.
Entfernen Sie die Fleischsonde aus dem Backofen.
82
85°C
80°C
75°C
50°C - 55°C
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