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Einbau-Kompaktbackofen
Dampfgaren, Heissluft, Grill
GEBRAUCHSANWEISUNG
EBC SL7(S)
(55 cm)
EBC SL70(S)
(60 cm)
Die Dokumentation für den Kompakt-Backofen ist 3-Teilig: Gebrauchsanweisung, Back-/Brattabelle
und Technisches Zusatzblatt. Die Sicherheitshinweise im Technischen Zusatzblatt sind integrierender
Bestandteil dieser Gebrauchsanweisung.
Das Gerät erst nach dem Lesen aller Dokumente und der Sicherheitshinweise in Betrieb nehmen.
Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt dieser Anleitung Kenntnis genommen haben, bitten wir
Sie, die ausgefüllte Garantiekarte an den Kundendienst in Mägenwil zu senden. Bitte geben Sie
diese Anleitung allfälligen Nachbenutzern weiter.
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Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Electrolux EBC SL7S
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBC SL7S
- Seite 1 Einbau-Kompaktbackofen Dampfgaren, Heissluft, Grill GEBRAUCHSANWEISUNG EBC SL7(S) (55 cm) EBC SL70(S) (60 cm) Die Dokumentation für den Kompakt-Backofen ist 3-Teilig: Gebrauchsanweisung, Back-/Brattabelle und Technisches Zusatzblatt. Die Sicherheitshinweise im Technischen Zusatzblatt sind integrierender Bestandteil dieser Gebrauchsanweisung. Das Gerät erst nach dem Lesen aller Dokumente und der Sicherheitshinweise in Betrieb nehmen. Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt dieser Anleitung Kenntnis genommen haben, bitten wir Sie, die ausgefüllte Garantiekarte an den Kundendienst in Mägenwil zu senden.
- Seite 2 Inbetriebnahme Haben Sie die Uhr schon eingestellt? Siehe Seite 5 S e i t e Anwendung Anwendung Anwendung Bedienblende Backraum Keine Alufolie / Aluschale auf den Backofenboden legen! Allgemein Gerät ein-/ ausschalten Temperaturanzeige Wenn Dauer / Ende abgelaufen ist PEEP PEEP (2 min.) Keine Funktion bei...
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Seite 3: Backofen-Funktion Wählen
Garen S e i t e Während des Betriebs... Nach dem Betrieb... 1. Wasser aufsaugen kann die Temperatur verändert werden kann die Backofen-Funktion 2. Backraum trocknen (in 5 °C-Schritten) geändert werden a - Abkühlen lassen b - Mit wenig Essig nachreiben Backofen-Funktion wählen PROGRAMMIERTE REZEPTE siehe Back- und Brattabelle und Programmierte Rezepte... - Seite 4 Braten / Backen S e i t e Während des Betriebs... kann die Temperatur verändert werden kann die Backofen-Funktion MEMORY-FUNKTION (in 5 °C-Schritten) geändert werden Es kann eine Einstellung,die immer wieder benutzt wird, gespeichert werden Taste «M» für 2 Sek. drücken bis Signal ertönt Backofen-Funktion wählen (für neue Funktion Taste erneut 2 Sek.
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Seite 5: Sicherheitsabschaltung
Uhr-Funktionen S e i t e - Nach dem Einstellen einer Uhr-Funktion blinkt Symbol 5 Sek., danach leuchtet Tageszeit, Kurzzeit, Dauer, Ende und die Zeit beginnt abzulaufen - Während entsprechendes Symbol blinkt (5 Sek.): Zeiten einstellen/verändern - Durch wiederholtes Berühren kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden DAUER / ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn: - der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll... - Seite 6 Inbetriebnahme S e i t e Tageszeit einstellen Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Tageszeit! Nach elektrischem Aktuelle Tageszeit Nach 5 Sek. erlischt das Blinken Anschluss/Stromausfall einstellen und Uhr zeigt Tageszeit blinkt Symbol Tageszeit Demo Mode Zum Ausprobieren oder Gleiche Tasten erneut Vorführen sämtlicher ca.
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Seite 7: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege S e i t e Während der Reinigung des Dampferzeugungssystems, der Kuchenblechführungen, des Lampenglases und Backofentür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Der Backofen muss so weit abgekühlt sein, dass die Innenteile ohne Gefahr berührt werden können. Nur Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet. - Seite 8 Dampferzeugungssystem Der Dampferzeuger sollte nach jedem Benutzen trocken gerieben werden, um Kalkablagerungen zu vermeiden. S e i t e Wasser mit einem Schwamm aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben. Chemische Entkalkungsmittel können den Cleanemail des Backofens zerstören. Unbedingt die Herstellerangaben beachten! Eventuelle Kalkrückstände können mit Essigwasser beseitigt werden.
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Seite 9: Einbau-Kompaktbackofen
Einbau-Kompaktbackofen Dampfgaren, Heissluft,Grill Programmierte Rezepte Back-/Brattabelle EBC SL7(S) (55 cm) EBC SL70(S) (60 cm) Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den EBC SL7/70 (S) Nützliche Tipps… …geht nicht auf..• zu hohe Temperaturen! …bräunt nicht..• Temperatur erhöhen/Zeit evtl. kürzen •... - Seite 10 Programmierte Rezepte PEEP (2 min.) Beispiel: Gardauer erscheint, «Dauer» leuchtet Signal wenn Ende (beliebige Berührungstaste drücken!) - Start verschieben: Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden (siehe «Ende» in der Gebrauchsanweisung) Backofen Gewünschtes - Gardauer vorzeitig beenden: Backofen ausschalten einschalten Programm wählen «P1»...
- Seite 11 Roastbeef für 4-6 Personen Vorbereitung: Zutaten Guss: Zubereitung Guss: Fleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. 2 Eier 100 g Eier, Zucker und Salz glattrühren bis der Zucker Zucker 50 g sich aufgelöst hat, anschliessend den Rahm darunter Zutaten: Zubereitung: Salz mischen.
- Seite 12 Dampfgaren Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2 Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Grösse und Menge. Achtung: Die Gar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe Uhr-Funktionen «Gebrauchsanweisung») Wasserzugabe über Temperatur in °C Zeit inMinuten Ebene...
- Seite 13 Niedertemperatur-Garen «LO» Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3 - Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte Gewicht Ebene Temp Vor dem Garen in der Pfanne anbraten Brat-/Backgeschirr Zeit in Minuten in Gramm von unten in °C Roastbeef halb, Kerntemperatur 55 °C Grillrost, Glasschale 1000 120 / 80...
- Seite 14 Heissluft Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3 - Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte - Die Gewichtsangaben sind für das ungebackene Gebäck ohne Backform berechnet - Bei den Temperaturangaben mit * wird der Backofen mit der angegebenen Temperatur vorgeheizt Ebene Temp.
- Seite 15 Heissluft Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3 - Bei den Temperaturangaben mit * wird der Backofen mit der angegebenen Temperatur vorgeheizt Ebene Blätterteiggebäck Brat-/ Temp. Zeit in Hinweise Backgeschirr in ˚C Minuten Apérogebäck unten Schinkengipfel 40 - 50 g, gefroren Kuchenblech 25 - 30 2 + 4 Minipizza 15 - 20 g, gefroren...
- Seite 16 Heissluft Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3 Achtung: Für Gebäcke die nicht stark aufgehen, keine hochrandigen Formen (Springformen) verwenden. Cakes (Marmor-, Tiroler-, Früchte-, Cakesform Position der Backform: In der 55 - 65 Zitronen-) ca. 1000 g 30x11x8 cm Grillrost Mitte, quer zur Seitenwand Kuchenblech rund Gedeckter Apfelkuchen 1300 g 45 - 55...
- Seite 17 Einbau-Kompaktbackofen Dampfgaren, Heissluft, Grill Technische Daten / Probleme lösen Kundendienst / Garantie Sicherheitshinweise Installationen EBC SL7(S) (55 cm) EBC SL70(S) (60 cm) Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den Einbau-Kompaktbackofen EBC SL 7/70(S)
- Seite 18 Installationsanweisung S e i t e Details siehe Sicherheitshinweise Seite C Elektrischer Anschluss/Zuleitung Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden! Der Anschluss mittels einer Steckdose ist bauseitig so vorzusehen, dass die Steckdose zugänglich ist und ausserhalb des Koordinationsraumes liegt. 1.
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Seite 19: Technische Daten
Technische Daten S e i t e Typenschild ablesen 5… Diese Daten braucht der Kundendienst 37,7 cm für alle Anfragen/Aufträge! Dampferzeuger: 1800 W 40,8 cm Aussenmasse für: 20,5 cm Heissluft EBC SL7 (S) EBC SL70 (S) (Rückwandheizkörper): 1650 W Höhe 37,8 38,8 - Backraum Volumen... -
Seite 20: Sicherheitshinweise
Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit grösste Hersteller von Haushaltsgeräten, Reinigungsgeräten und Produkten für den Forst- und Gartensektor. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) im Wert von rund 14 Mrd. US Dollar in über 150 Ländern der Erde.