Οδηγιεσ Χρησησ - Bertos ELT 4 B Bedienungsanleitung

2) Συνδέστε τον διακόπτη αποζεύξεως με την κλεμοσειρά
ακολουθώντας τις οδηγίες που αναφέρονται στην εικόνα
και στα ηλεκτρικά σχέδια στο τέλος του εγχειρίδιου.
3) Το καλώδιο σύνδεσης πρέπει να έχει χαρακτηριστικά
όχι λιγότερες από τον τύπο H07RN-F με θερμοκρασία
λειτουργίας τουλάχιστον 80 °C και κατάλληλη προς την
συσκευή διατομή (βλ. πίνακα τεχνικών χαρακτηριστικών.
4) Περάστε το καλώδιο μέσω του οδηγού και σφίξτε το στοπ,
συνδέστε στην κλεμοσειρά τα καλώδια στην κατάλληλη
θέση και στερεώστε τα. Το καλώδιο γείωσης κίτρινο-
πράσινο πρέπει να είναι μακρύτερο από τα άλλα έτσι ώστε
να αποσυνδεθεί μετά από τα καλώδια τάσης σε περίπτωση
να σπάσει το στοπ.
Ισοδυναμικό
Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί με ισοδυναμικό σύστημα. Ο
ακροδέκτης σύνδεσης βρίσκεται αμέσως κοντά στην είσοδο
του καλωδίου τροφοδοσίας.
Διακρίνεται από το ακόλουθο σύμβολο:
Σημαντικό : δοκιμαστικός έλεγχος συσκευής
Πριν τη θέση σε λειτουργία, προχωρήστε σε ένα δοκιμαστικό
έλεγχο όλης της εγκατάστασης για να βεβαιωθείτε για τις
λειτουργικές συνθήκες των επιμέρους στοιχείων και για
τον εντοπισμό ενδεχόμενων ανωμαλιών. Σε αυτή τη φάση
είναι σημαντικό να τηρούνται πιστά όλες οι προδιαγραφές
ασφαλείας και υγιεινής.
Για τον δοκιμαστικό έλεγχο, βεβαιωθείτε για τα ακόλουθα:
1) Ελέγξτε εάν η τάση είναι σύμφωνη με αυτή της συσκευής.
2) Επεμβαίνετε στον διακόπτη αποζεύξεως για την
επαλήθευση της ηλεκτρικής σύνδεσης.
3) Ελέγξτε την σωστή λειτουργία των διατάξεων ασφαλείας.
Μετά το δοκιμαστικό έλεγχο, είναι απαραίτητο να
εκπαιδεύστε κατάλληλα τον χρήστη ούτως ώστε να αποκτήσει
τις απαραίτητες γνώσεις για την θέση σε λειτουργία της
συσκευής υπό συνθήκες ασφαλείας κατά τα προβλεπόμενα
από την τοπική ισχύουσα νομοθεσία.
Προσοχή!
Ο κατασκευαστής δεν φέρει ευθύνες και δεν καλύπτει με
εγγύηση ζημιές που προκαλούνται από ακατάλληλες ή
μη σύμφωνες με τις οδηγίες εγκαταστάσεις.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Προβλεπόμενη χρήση
Οι παρούσες συσκευές προορίζονται στην αποκλειστική
λειτουργία ως φριτέζες
επαγγελματική χρήση.
θεωρείται ακατάλληλη.
Γεμίστε το δοχείο με λάδι μέχρι ένα ενδιάμεσο σημείο
33851000_Man_Friggitrici_Elettriche.indd 89
ΕΛΛΗΝΙΚA
τροφών και είναι για
Οποιαδήποτε άλλη χρήση
μεταξύ των ενδείξεων του ελάχιστου και του μέγιστου που
υπάρχουνε στο ίδιο το δοχείο (βλ. εικ. 2).
Η στάθμη του λαδιού δεν πρέπει να βρίσκεται ποτέ
κάτω από την ένδειξη του ελάχιστου, εφόσον υπάρχει το
κίνδυνο πυρκαγιάς. Όταν αδειάζετε το δοχείο από το λάδι,
βεβαιωθείτε ότι είναι κρύο και μετακινήστε το ειδικό μοχλό
για το άδειασμα "L" (βλ. εικ. 2).
Προειδοποίηση
Σας συμβουλεύουμε να μην χρησιμοποιείτε παλιό λάδι, διότι
η προεκτεταμένη χρήση χαμηλώνει το σημείο ανάφλεξης και
αυξάνει τη δυνατότητα απότομου βράσιμου.
Τροφές ειδικά μεγάλα σε διάσταση ή μη στραγγισμένα
ενδέχεται να προκαλέσουν το απότομο βράσιμο του λαδιού.
Ενεργοποίηση
Η ενεργοποίηση της φριτέζας γίνεται με την περιστροφή του
κουμπιού θερμοστάτη (4) από τη θέση "O" (απενεργοποίηση)
στην θέση που αντιστοιχεί με την επιθυμητή θερμοκρασία.
Ο έλεγχος γίνεται μέσω των δυο φωτεινών ενδείξεων που
βρίσκονται στο πίνακα εντολών (βλ. εικ. 1).
Η αναμμένη φωτεινή ένδειξη με χρώμα πράσινο (1) δείχνει
ότι είναι συνδεδεμένη η ηλεκτρική τροφοδοσία.
Η φωτεινή ένδειξη με χρώμα πορτοκαλί (2) κατά την κανονική
λειτουργία ανάβει και σβήνει διαδοχικά και δείχνει έτσι
ότι οι αντιστάσεις ζεσταίνουν το λάδι για να τηρηθεί στην
προκαθορισμένη θερμοκρασία.
Απενεργοποίηση
Μετά την χρήση, για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή
αρκεί να περιστρέψετε το θερμοστάτη μέχρι την θέση της
απενεργοποίησης "O". Σας προειδοποιούμε ότι είναι πάντα
καλό να αποσυνδέστε τη συσκευή από την ηλεκτρική
παροχή και να χρησιμοποιήστε το καπάκι που παρέχεται με
την φριτέζα για να προστατέψετε και να σιγουρεύετε το λάδι
που είναι μέσα στο δοχείο.
Σειρά MEL
Πατήστε το κουμπί START/STOP για την ανάφλεξη ή την
απενεργοποίηση.
Η ρύθμιση της μέσης θερμοκρασίας του λαδιού μπορεί να
γίνει με τρεις μεθόδους:
"Προθέρμανση" (melting): σε αυτή τη φάση οι καυστήρες και
οι αντιστάσεις ενεργοποιούνται κυκλικά μέχρι να φτάσουν
στην προκαθορισμένη θερμοκρασία. Αυτή η επιλογή χωρίς
απότομη αύξηση της θερμοκρασίας διευκολύνει την τήξη
του ειδικού λίπους για τηγάνισμα.
"ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ" (κράτηση της μειωμένης θερμοκρασίας):
Επιτρέπει την διατήρηση της θερμοκρασίας του λαδιού σε
μια σταθερή τιμή, και έτσι, πριν το τηγάνισμα, μπορείτε να
διατηρήσετε λειωμένο το λίπος χωρίς να στερεοποιηθεί και
πάλι.
"Κύρια ρύθμιση": ρύθμιση της επιθυμητής θερμοκρασίας με
τα δυο κουμπιά UP/DOWN: η θερμοκρασία φτάνει αναλογικά
στην προκαθορισμένη τιμή.
Προσοχή
Η συσκευή διαθέτει ένα διακόπτη ασφαλείας που αποσυνδέει
τις αντιστάσεις όταν η μονάδα κεφαλής, ανάλογα με τα
μοντέλα, περιστρέφεται ή αφαιρείται (βλ. παράγραφο
89
07/01/2010 14.35.53