SEVERIN BM 3987 Gebrauchsanweisung Seite 136

σπρο/Γαλλικ ψωμ
Συστατικ :
1 κ.γ. αποξηραμ νη μαγι
520 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 405)
2 κ.σ. ζ χαρη
1 /
2
2 κ.γ. αλ τι
2 κ.σ. βο τυρο
200 ml γ λα
160 ml νερ
Πρ γραμμα: ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ
Χρ μα: P (μ τριο)
Ψωμ απ π τουρο και βρ μη
Συστατικ :
1 κ.γ. αποξηραμ νη μαγι
360 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 550)
110 γρ. π τουρο βρ μης
1 κ.σ. ζ χαρη
1 /
2
2 κ.γ. αλ τι
2 κ.σ. βο τυρο
390 ml γ λα
Πρ γραμμα: ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Χρ μα: P (μ τριο)
Ψωμ απ π τουρο
Συστατικ :
1 κ.γ. αποξηραμ νη μαγι
450 γρ. λευκ σιτ λευρο με χαμηλ περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες (τ που 550)
φλιτζ νι π τουρο
1 /
2
2 κ.σ. ζ χαρη
2 κ.σ. σκ νη γ λα
2 κ.γ. αλ τι
2 κ.σ. βο τυρο
380 ml νερ
Πρ γραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ μα: P (μ τριο)
τοιμα μ γματα που διατ θενται στην αγορ
Διατ θενται στην αγορ δι φορα τοιμα μ γματα.
- Τοποθετ στε στη φ ρμα ψησ ματος ως 600 γρ. τοιμου μ γματος και την απαιτο μενη
ποσ τητα ξηρ ς μαγι ς. Αν λογα με το μ γεθος του μ γματος, σως να μπορε τε να
χρησιμοποι σετε μ νο το μισ μ γμα κ θε φορ .
- Προσθ στε την αντ στοιχη ποσ τητα υγρο .
136