SEVERIN BM 3987 Gebrauchsanweisung Seite 111

Valkoinen leipä/Ranskanleipä
Ainekset:
1 tl. Kuivahiivaa
520 g Hienoja vehnäjauhoja
(tyyppi 405)
2 1 / rkl. Sokeria
2
2 tl. Suolaa
2 rkl. Voita
200 ml Maitoa
160 ml Vettä
Ohjelma: VAALEA/
RANSKANLEIPÄ
Tummuusaste: P (KESKITASO)
Kauraleseleipä
Ainekset:
1 tl. Kuivahiivaa
360 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
110 g Kauraleseitä
1 1 / rkl. Sokeria
2
2 tl. Suolaa
2 rkl. Voita
390 ml Maitoa
Ohjelma: TÄSYJYVÄ
Tummuusaste: P (KESKITASO)
Leseleipä
Ainekset:
1 tl. Kuivahiivaa
450 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
1 / kuppia Vehnäleseitä
2
2 rkl. Sokeria
2 rkl. Maitojauhetta
2 tl. Suolaa
2 rkl. Voita
380 ml Vettä
Ohjelma: STANDARDI
Tummuusaste: P (KESKITASO)
Valmiina saatavat paistovalmiit sekoitukset
Kaupoissa on erilaisia paistovalmiita
taikinasekoituksia.
- Laita paistovuokaan enintään 600 g
sekoitusta
kuivahiivaa. Sekoituspakkauksen koosta
riippuen voit ehkä käyttää vain puolet
pakkauksesta kerrallaan
- Lisää tarvittava määrä nestettä.
Ohjelma: STANDARDI, VAALEA/
RANSKANLEIPÄ
käytetystä jauhotyypistä riippuen
Pizzataikina
Ainekset:
2 tl Kuivahiivaa
400 g Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi
550)
2 tl Suolaa
1 tl Sokeria
3 rkl Oliiviöljyä
230 ml Vettä
Ohjelma: TAIKINA
- Poista taikina paistovuoasta kun
ohjelma on loppunut.
- Voitele paistolevy oliiviöljyllä ja levitä
taikina kaulimella.
- Anna
huonelämpötilassa noin 30 minuuttia.
- Levitä taikinan päälle haluamasi
täytteet. Paista esilämmitetyssä 200° C
uunissa 15–20 minuuttia, kunnes juusto
on sulanut ja levinnyt tasaisesti ja
taikina on reunoilta ruskettunut.
Lisätietoja resepteistä
Tässä ohjeessa annettuja reseptejä voi
muunnella maun mukaan lisäämällä
omavalintaisia ainesosia.
Voit lisätä esimerkiksi vehnänalkioita,
auringonkukansiemeniä,
kuminansiemeniä, jauhettua pippuria,
jauhettuja
111
ja tarvittava
tai TÄYSJYVÄ
taikinan
yrttejä,
pähkinöitä,
määrä
kohota
mysliä,