Automatische Kookprogramma's - Scholtes FN 54 T Bedienungsanleitung

Programma BARBECUE
NL
Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Het
koken onder de grill is vooral aan te raden voor
gerechten die een hoge en directe temperatuur aan
de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur
dicht.
Programma GRILL-DRAAISPIT
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het
draaispit komt in beweging. Deze functie is optimaal
voor het braden aan het draaispit. Kook met de
ovendeur dicht.
Programma BRADEN
BRADEN BRADEN BRADEN BRADEN
De bovenste en cirkelvormige
verwarmingselementen gaan aan en de ventilator
gaat draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse
bovenhitte van de grill gecombineerd met de
geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel
verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden;
de warmte dringt gemakkelijker door naar de
binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.
Programma GEBAK
GEBAK GEBAK GEBAK
GEBAK
Dit kookprogramma is ideaal voor cake, maar niet
voor TAARTEN (bv. wel voor kleine soesjes, cake,
enz...).
Programma VLAAI
Het gecombineerde gebruik van het bovenste en
cirkelvormige verwarmingselement maken dit
kookprogramma ideaal voor taarten van bladerdeeg
of kruimeldeeg.
Programma's LAGE TEMPERATUUR
Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het
bereiden van yoghurt, het snel of langzaam
opwarmen van gerechten en het langzaam koken
van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen
temperaturen zijn: 80, 95, 110.
Programma RIJZEN
RIJZEN RIJZEN RIJZEN RIJZEN
Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement
gaat aan en de ventilator gaat pas in de
verwarmingsfase draaien. De oventemperatuur is
ideaal voor het rijsproces. Houd tijdens het rijzen de
ovendeur dicht.
Programma BRIOCHE
BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE
De gebruikte parameters maken dit
bereidingsprogramma ideaal voor gebak op basis
van natuurlijk gist.
6
Draaispit
oven;
3. activeer het draaispit door middel van de
symbolen ;
! Als het programma is gestart en u opent de deur,
houdt het draaispit op met draaien.

Automatische kookprogramma's

! De temperatuur temperatuur en de duur van de bereiding zijn
temperatuur temperatuur temperatuur
ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het
ingesteld ingesteld ingesteld ingesteld
systeem C.O.P.®
C.O.P.® C.O.P.® C.O.P.® ("Cottura Ottimale "Cottura Ottimale "Cottura Ottimale "Cottura Ottimale
C.O.P.® "Cottura Ottimale
Programmata" Optimale Geprogrammeerde Programmata" Optimale Geprogrammeerde
Programmata" Optimale Geprogrammeerde Programmata" Optimale Geprogrammeerde Programmata" Optimale Geprogrammeerde
Bereiding) die automatisch een perfect resultaat
Bereiding) Bereiding)
Bereiding) Bereiding)
garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt
en de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is.
De duur van de bereiding kan enkele minuten
worden gewijzigd zoals als volgt wordt beschreven
bij de afzonderlijke functies.
Programma BROOD
Gebruik deze functie voor het bakken van brood
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de
volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
• houdt u zich aan het recept;
• het maximum gewicht per bakplaat;
• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat op stand 5;
Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de
warme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander
gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst
"Hot" tonen totdat de oventemperatuur de 40° zal
hebben bereikt. Nu kunt u het brood in de oven zetten.
Recept voor BROOD:
1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand
Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water,
11 g zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde
gist)
Procedure:
• Meng het meel en het zout in een grote kom.
• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).
Voor het activeren van
het draaispit ( zie afb. )
gaat u als volgt te
werk:
1. plaats de lekplaat in
stand 1;
2. zet de steun van het
draaispit op de 3e
stand en steek de
vleespen in de speciale
opening achterin de