Siemens EH.85M.21E Gebrauchsanleitung Seite 73

Oververhitte olie, boter of
margarine
Bereiden van voedsel au
bain-marie
Hete kookplaat
Natte panbodems en
kookzones
Barsten in de kookplaat
De kookzone wordt wel
warm, maar de visuele
indicator doet het niet
Oververhitte olie of boter (margarine) vat gemakkelijk
vlam. Brandgevaar! Loop nooit weg tijdens het
bereiden van voedsel met olie of boter. Indien de olie
of boter vlam vat, blus het vuur dan nooit met water.
Smoor de vlammen door de pan snel met een deksel
of bord af te dekken.
Met au bain-marie wordt voedsel gekookt in een
steelpan die op zijn beurt in een grotere, met water
gevulde pan wordt gezet. Op die manier wordt het
voedsel langzaam maar constant verwarmd door
middel van het warme water en niet rechtstreeks door
de warmte van de kookzone. Voorkom bij het koken
au bain-marie dat blikken, glazen potten of andere
materialen direct op de bodem van de met water
gevulde pan rusten, om te voorkomen dat de
glasplaat of de pot breken door de verwarming door
de kookzone.
Gevaar voor brandwonden! Raak hete kookzones niet
aan. Het is van vitaal belang dat kinderen niet in de
buurt van het apparaat komen.
Brandgevaar! Leg nooit ontvlambare voorwerpen op
de kookplaat.
Brandgevaar! Als er zich onder de kookplaat een la
bevindt, mogen daarin geen ontvlambare voorwerpen
of sprays worden bewaard.
Indien er vloeistof tussen de bodem van de pan en de
kookzone komt, kan er dampdruk ontstaan. Daardoor
kan de pan plotseling opspringen. Zorg ervoor dat de
kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.
Gevaar voor elektrische schokken! Sluit het apparaat
van het verdeelnet af indien de kookplaat stuk of
gebarsten is.
Neem contact op met de technische dienst
Gevaar voor brandwonden! zet de kookzone uit als de
indicator niet werkt. Neem contact op met de
technische dienst.
73