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Verfügbare Sprachen
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Lebensmittel
Hähnchen
Hähnchenkeulen
im Block gefrorenes Gemüse
(z.B. Spinat)
Beerenobst
Fisch im Ganzen
Fischfilet
Gulasch
Rinderbraten
Teig gehenlassen
Im Dampfgarofen geht Teig deutlich schneller auf als bei Raum-
temperatur.
Lebensmittel
Hefeteig
Sauerteig
Entsaften
Die Beeren vor dem Entsaften in eine Schüssel geben und
zuckern. Mindestens eine Stunde stehen lassen damit sie Saft
ziehen.
Lebensmittel
Himbeeren
Johannisbeeren
Einkochen
Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Lage-
rung vermindert den Vitamingehalt und die Lebensmittel gären
leichter.
Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden.
Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät einko-
chen:
Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse.
Einmachgläser, Gummiringe, Klammern und Federn prüfen.
Lebensmittel
Gemüse
Steinobst
Kernobst
20
Menge/Gewicht
Zubehör
1 kg
gelocht +
ungelocht
0,4 kg
gelocht +
ungelocht
0,4 kg
gelocht +
ungelocht
0,3 kg
gelocht +
ungelocht
1 kg
gelocht +
ungelocht
0,4 kg
gelocht +
ungelocht
-
gelocht +
ungelocht
-
gelocht +
ungelocht
Menge
Zubehör
1 kg
Schüssel + gelocht
1 kg
Schüssel + gelocht
Zubehör
Höhe
gelocht +
2
ungelocht
1
gelocht +
2
ungelocht
1
Zubehör
1 Liter-Einmachgläser
1 Liter-Einmachgläser
1 Liter-Einmachgläser
Höhe
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
Schieben Sie den gelochten Garbehälter in eine beliebige Ein-
schubhöhe. Teigschüssel in den gelochten Garbehälter stellen.
Den Teig nicht abdecken.
Die Beeren in den gelochten Garbehälter füllen und in Höhe 2
einschieben. Zum Auffangen des Saftes den ungelochten Gar-
behälter in Höhe 1 einschieben.
Zum Schluss die Beeren in ein Tuch füllen und den restlichen
Saft auspressen.
Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser reinigen.
Zum Reinigen der Gläser ist auch das Programm
chen desinfizieren) geeignet.
Die Gläser in den gelochten Garbehälter stellen. Sie dürfen sich
nicht berühren.
Nach der angegebenen Garzeit die Gerätetür öffnen.
Die Einmachgläser erst aus dem Gerät nehmen, wenn sie voll-
ständig abgekühlt sind.
Höhe
Temperatur in °C
1
100
1
100
1
100
Temperatur in °C
Garzeit in min
40
90 - 110
40
60 - 70
40
20 - 30
40
5 - 8
40 - 60
40 - 50
40
30 - 40
40
85 - 95
40
90 - 100
Temperatur in °C
Garzeit in min
40
20 - 30
40
20 - 30
Temperatur in °C
Garzeit in min
100
30 - 45
100
40 - 50
˜‚‰
Garzeit in min
30 - 120
25 - 30
25 - 30
(Fläsch-
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Kapitel
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