Pollame E Carne; Pesce - NEFF C44.20.3 Serie Gebrauchsanleitung

Alimenti
Cous cous
Spelta, macinata
Miglio, intero
Frumento, intero
Gnocchi

Pollame e carne

Pollame
Alimenti
Petto di pollo
Petto d'anatra*
* prima rosolare e avvolgere in una pellicola
Carne di manzo
Alimenti
Roastbeef basso, medio*
Roastbeef alto, medio*
* prima rosolare e avvolgere in una pellicola
Carne di maiale
Alimenti
Filetto di maiale*
Medaglioni di maiale*
Costolette di maiale
* prima rosolare e avvolgere in una pellicola
Salsiccia
Alimenti
Würstel
Salsicce bianche

Pesce

Alimenti
Orata, intera
Filetto di orata
Terrina di pesce
Trota, intera
Filetto di merluzzo
Filetto di salmone
Frutti di mare
58
Proporzioni/ Avver- Accessori
tenze
1:1 Non forato
1:2,5 Non forato
1:2,5 Non forato
1:1 Non forato
- Forato +
Non forato
Quantità/peso Accessori
da 0,15 kg ciascuno Non forato
da 0,35 kg ciascuno Non forato
Quantità/ peso Accessori
1 kg Non forato
1 kg Non forato
Quantità/ peso Accessori
0,5 kg Non forato
Spessore ca. 3 cm Non forato
a fette Non forato
Accessori
Forato +
Non forato
Forato +
Non forato
Quantità/peso Accessori
da 0,3 kg ciascuna Forato +
Non forato
da 0,15 kg ciascuno Forato +
Non forato
Stampo per bagnoma- Non forato
ria da 1,5 l
da 0,2 kg ciascuna Forato +
Non forato
da 0,15 kg ciascuno Forato +
Non forato
da 0,15 kg ciascuno Forato +
Non forato
1,5 kg Non forato
Livello Temperatura in
°C
- 100
- 100
- 100
- 100
2 90
1
Livello Temperatura in ºC Tempo di cot-
2 100
2 100
Livello Temperatura in ºC Tempo di cot-
2 100
2 100
Livello Temperatura in ºC Tempo di cot-
2 100
2 100
2 100
Livello Temperatura in ºC Tempo di cot-
2 80 - 90
1
2 80 - 90
1
Livello Temperatura in
°C
2 80 - 90
1
2 80 - 90
1
2 80 - 100
2 80 - 90
1
2 80 - 90
1
2 100
1
2 100
Tempo di cot-
tura in min.
6 - 10
15 - 20
25 - 35
60 - 70
25 - 30
tura in min.
15 - 25
12 - 18
tura in min.
25 - 35
30 - 40
tura in min.
10 - 12
10 - 12
15 - 20
tura in min.
12 - 18
15 - 20
Tempo di cot-
tura in min.
15 - 25
10 - 20
40 - 80
12 - 15
10 - 14
8 - 10
10 - 15