Regenerieren - Aufwärmen Mit Dampf - NEFF B45CA5N3 Gebrauchsanleitung

Gerichte mit CircoTherm® Heißluft Eco
Mürbeteig mit trockenem Belag, z.B. Nussecken
Kleingebäck, z.B. Butterplätzchen
Biskuitmasse Biskuitrolle
in Formen (6 Eier)
in Formen
Hefeteig mit trockenem Belag
in Formen
Kleingebäck
Blätterteig Kleingebäck
Brandteig Kleingebäck
Tiefkühl-Fertigprodukte
Pizza, tiefgekühlt mit dünnem Boden
mit dickem Boden
Pommes frites
Brötchen/Baguette vorgebacken
Aufläufe
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln
Lasagne
Süße Aufläufe
Fleisch
Rinderschmorbraten 1 kg
Schweinenacken 1 kg
Kalbsbraten 1 kg
Fisch
Forelle ca. 400 g
Regenerieren - Aufwärmen mit Dampf
Mit der Betriebsart Regenerieren
Speisen schonend wiedererwärmen oder Backwaren vom Vor-
tag aufbacken. Die Zuschaltung des Dampfes erfolgt automa-
tisch. Regenerieren ist nicht zum Auftauen geeignet.
:
Verbrennungsgefahr!
Teller und Geschirr können sich sehr stark erhitzen. Teller und
Geschirr mit Topflappen aus dem Garraum herausnehmen.
Hinweise
Während des Gerätebetriebs entsteht Kondensat. Die Tür-
■
scheibe beschlägt und auf dem Garraumboden sammelt sich
Wasser. Je nach Temperatur trocknet der Garraum ab.
Decken Sie die Speisen während des Regenerierens nicht
■
ab.
Die Dauer des Regenerierens ist abhängig von der Art und
■
Menge der Speise und dem verwendeten Zubehör.
Wir empfehlen möglichst flache, weite Gefäße zu verwenden.
■
Verwenden Sie keine kalten Gefäße, da sich sonst der Rege-
■
nerationsprozess verlängert.
Verwenden Sie nur temperaturbeständige Gefäße.
■
"
können Sie bereits gegarte
ä
Zubehör Einschubhöhe
Backblech 1
Backblech 1
Backblech 1
Springform 1
Obstbodenform 1
Backblech 1
Napfkuchenform 1
Backblech 1
Backblech 1
Backblech 1
Universalpfanne 1
Universalpfanne 1
Universalpfanne 1
Universalpfanne 1
Auflaufform auf Rost 1
Auflaufform auf Rost 1
Auflaufform auf Rost 1
Geschirr geschlossen 1
auf dem Rost
Universalpfanne mit 1
Einlegerost
Universalpfanne mit 1
Einlegerost
Universalpfanne mit 1
Einlegerost
Regenerieren Sie, wenn möglich, nur gleichartige und gleich-
■
große Speisen.
Das Gerät nach dem Regenerieren trocknen (siehe Kapitel:
■
Nach jedem dampfunterstützten Betrieb)
Tellergerichte wiedererwärmen
Richten Sie die einzelnen Menükomponenten (z.B. Nudeln,
Gemüse und Fleisch) auf einem warmen Teller (Raumtempera-
tur) an.
Hinweis: Die Dauer des Erwärmens richtet sich nach der
Menükomponente mit der längsten Regenerationszeit (z.B.
Fleisch).
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Verwenden Sie
beim Regenerieren von Speisen immer die Einschubhöhe 1.
Heizen Sie Ihr Gerät nur dann vor, wenn es in der Tabelle emp-
fohlen wird.
Tempera- Dauer in
tur in °C Minuten
180 - 200 25 - 30
140 - 150 20 - 25
180 - 190 15 - 20
160 - 170 40 - 50
160 - 170 20 - 30
170 - 190 30 - 45
170 - 180 40 - 50
180 - 190 20 - 30
190 - 200 30 - 35
190 - 200 35 - 45
180 - 200 15 - 25
180 - 200 20 - 30
190 - 200 20 - 30
180 - 200 10 - 20
180 - 200 60 - 80
180 - 190 50 - 60
170 - 180 50 - 60
190 - 200 120 - 150
180 - 190 110 - 130
180 - 190 100 - 120
160 -170 25 - 30
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