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Bedienung
Kochtabelle
In diesem Kapitel erfahren Sie, welche Leistungsstufen und Garzeiten bei verschiedenen Gerichten
empfehlenswert sind. Insbesondere die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen
abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.
Vorgang
Schmelzen
Erwärmen
Erwärmen
und
Warmhalten
Auftauen
und
Erwärmen
Garziehen
Kochen
Kochen
Schmoren
Braten
Frittieren in
1-2 Liter Öl
24
Kochgut
Schokolade, Kuvertüre, Butter,
Honig
Gelatine
Dosengemüse
Brühe
gebundene Suppe
Milch (ohne Deckel)
Eintopf
Milch
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
Knödel, Klöße (1-2 l Wasser)
Fisch
Reis (doppelte Wassermenge)
Milchreis ( 0,5 l -1 l)
Pellkartoffeln mit 1-3 Tassen
Wasser
Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen
Wasser
Frisches Gemüse mit 1-3 Tas-
sen Wasser
Nudeln (1-2 l Wasser)
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Pfannkuchen
Schnitzel
Steak
Fischstäbchen
Tiefkühlprodukte
Sonstiges
Dauer
Menge
Boosterbe-
trieb (Min)
100 g
1 Pckg.
400 g -
1-3.
800 g
2-3
500 ml - 1 l.
1-3
200 ml
1-3
- 400 ml
400 g -
1-2
800 g
500 ml - 1 l.
2-3
300 g -
600 g
3-4
500 g - 1 kg
4 - 8 Stück
6-9
300 g -
3-6
600 g
125 g -
2-4
250 g
3-5
750 g -
3-5
1,5 kg
500 g - 1 kg
3-4
250 g - 500 g
6-9
4 Stück
4-6
1 kg
500 g
4-8
1-2 Stück
1-2
2-3 Stück
10 Stück
1-2
200 g pro
Füllung
8-13
400 g pro
Füllung
Koch-
Kochdauer
stufe
(Min)
1-2
2-3
3-6
7-8
2-3
2-4
1-2
1-2
5-15
2-3
20-30
20-30
4-5
(ohne
Deckel)
10-15
15-30
2-3
25-35
30-35
4-5
15- 25
4-5
10-20
6-7 (ohne
6-10
Deckel)
50-60
4-5
60-100
50-60
fortlaufend bra-
6-7
ten
6-10
7-8
8-12
6-7
8-10
8-9 (ohne
Deckel)
fortlaufend
frittieren
4-5 (ohne
Deckel)
MC-IF7222CF
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