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Erstinbetriebnahme
Wasserhärte einstellen
Der Dampfgarer ist ab Werk auf die
Wasserhärte
hart
einwandfrei funktioniert und zum richti‐
gen Zeitpunkt entkalkt wird, müssen Sie
die örtliche Wasserhärte einstellen. Je
härter das Wasser ist, desto häufiger
muss der Dampfgarer entkalkt werden.
Prüfen Sie, welche Wasserhärte ein‐
gestellt ist, und stellen Sie gegebe‐
nenfalls die korrekte Wasserhärte ein
(siehe Kapitel "Einstellungen – Was‐
serhärte").
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eingestellt. Damit er
Siedetemperatur anpassen
Bevor Sie das erste Mal Lebensmittel
garen, müssen Sie den Dampfgarer an
die Siedetemperatur des Wassers an‐
passen, die je nach Höhenlage des Auf‐
stellortes variiert. Bei diesem Vorgang
werden auch die Wasser führenden Tei‐
le durchgespült.
Sie müssen den Vorgang unbedingt
durchführen, damit eine einwandfreie
Funktion gewährleistet ist.
Nehmen Sie den Dampfgarer mit
(100 °C) für 15 Minuten in
Dampfgaren
Betrieb. Gehen Sie vor wie im Kapitel
"Bedienung" beschrieben.
Siedetemperatur nach Umzug anpas‐
sen
Nach einem Umzug müssen Sie den
Dampfgarer an die geänderte Siede‐
temperatur des Wassers anpassen,
wenn sich der neue Aufstellort um min‐
destens 300 Höhenmeter von dem al‐
ten unterscheidet. Führen Sie dazu ei‐
nen Entkalkungsvorgang durch (siehe
Kapitel "Reinigung und Pflege – Entkal‐
ken").
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