Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Miele DG 5040
Inhaltszusammenfassung für Miele DG 5040
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Dampfgarer DG 5030 DG 5040 de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 07 522 110...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........9 Gerätebeschreibung . - Seite 3 Inhalt Zusatzfunktionen ..........23 Vorheizen .
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Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Montageanweisung auf, und geben beschriebenen Anwendungsarten. Sie sie einem eventuellen Nachbe- Alle anderen Anwendungsarten sind sitzer weiter. unzulässig. Miele haftet nicht für Schä- den, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung ver- ursacht werden. Der Dampfgarer ist nicht für den Ge- brauch im Außenbereich bestimmt. -
Seite 5: Kinder Im Haushalt
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausin- sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie stallation durch eine Elektro-Fachkraft Verpackungsteile außerhalb der Reich- überprüfen. Miele kann nicht für Schä- weite von Kindern auf und entsorgen den verantwortlich gemacht werden, Sie sie so schnell wie möglich. - Seite 6 Ist die Netzanschlussleitung be- schädigt, muss sie durch eine spezielle bel erfolgen, da sie nicht die nötige Si- Leitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) er- cherheit gewährleisten (z. B. Überhit- setzt werden, die bei Miele oder dem zungsgefahr). Kundendienst erhältlich ist.
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Seite 7: Sachgemäßer Gebrauch
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Erhitzen Sie Speisen immer ausrei- chend. Evtl. vorhandene Keime in den Schützen Sie Ihre Hände bei allen Speisen werden nur durch genügend Arbeiten am heißen Dampfgarer mit hohe Temperaturen und eine ausrei- wärmeisolierten Handschuhen, Topflap- chend lange Einwirkzeit abgetötet. - Seite 8 Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn Sie ein Elektrogerät, z. B. ei- Miele kann nicht für Schäden verant- nen Handmixer, in der Nähe des wortlich gemacht werden, die infol- Dampfgarers benutzen, achten Sie da- rauf, dass die Netzanschlussleitung ge von Nichtbeachtung der Sicher- nicht in der Gerätetür eingeklemmt...
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Seite 9: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 10: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteansicht a Bedienfeld i Dampfeintritt b Wrasenaustritt j Auffangrinne am Garraum c Türdichtung k Bodenheizkörper d Dampfkanal l Temperaturfühler e Einschubfach m Dampfaustritt f Wasserbehälter (mit Einsatz) g Steckkontakt für Wasserbehälter h Einschubebenen... -
Seite 11: Mitgeliefertes Zubehör
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weiteres Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Auffangschale DGG 17 Zum Auffangen von herabtropfender Flüssigkeit 325 x 350 x 40 mm (BxTxH) DGGL 8 1 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 2,0 l / Nutzinhalt 1,7 l 325 x 265 x 40 mm (BxTxH) DGGL 1 2 gelochte Garbehälter... -
Seite 12: Bedienfeld
Gerätebeschreibung Entkalkertabletten Zum Entkalken des Wasserbehälters Miele-Kochbuch "Dampfgaren" Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Versuchsküche Bedienfeld a Ein-/Ausschalten b Einstellen der Temperatur und Dauer c Bestätigen einer Eingabe d Display... -
Seite 13: Funktionsbeschreibung
Funktionsbeschreibung Sensortasten Sie bedienen das Gerät, indem Sie die jeweilige Sensortaste leicht berühren. Jede Berührung wird mit einem akustischen Signal quittiert. Sie können den Tastenton ausschalten (siehe Kapitel "Programmierung"). - Ein- und Ausschalten des Gerätes - Entkalkungsvorgang aufrufen s + ? Programmierung aufrufen - Temperatur- und Dauer einstellen - "blättern"... -
Seite 14: Auffangschale
Funktionsbeschreibung Auffangschale Stellen Sie die Auffangschale auf den Boden des Gerätes, wenn Sie in gelochten Behältern garen. Herabbtropfende Flüssigkeit kann sich darin sammeln, und Sie können sie leicht entfernen. Wasserbehälter Die maximale Füllmenge beträgt 1,2 Liter, die minimale 0,75 Liter. Innen und außen am Wasserbehälter befinden sich Markierungen. -
Seite 15: Temperatur
Funktionsbeschreibung Temperatur Das Gerät hat einen Temperaturbereich von 40 °C bis 100 °C. Bei Einschalten des Gerätes sind 100 °C eingestellt. Sie können die Temperatur in 5 °C-Schritten ändern. Temperaturempfehlungen 100 °C: Garen aller Lebensmittel, Erhitzen, Menügaren Einkochen, Entsaften, ..85 °C: Schonendes Garen von Fisch. -
Seite 16: Aufheizphase
Funktionsbeschreibung Aufheizphase In der Aufheizphase wird der Garraum auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt. Die ansteigende Garraumtemperatur wird im Display angezeigt. Die Dauer der Aufheizphase ist abhängig von der Lebensmit- telmenge und -temperatur. Im allgemeinen beträgt die Auf- heizphase ca. 7 Minuten. Bei der Zubereitung gekühlter oder gefrorener Lebensmittel verlängert sie sich. -
Seite 17: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Erste Reinigung Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien. Wasserbehälter Nehmen Sie den Wasserbehälter aus dem Gerät und entneh- men Sie den Einsatz (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege / Wasserbehälter"). -
Seite 18: Siedetemperatur Anpassen
Vor dem ersten Benutzen Siedetemperatur anpassen Füllen Sie den Wasserbehälter mit Wasser (siehe Kapitel "Be- dienung / Vorbereiten") und nehmen Sie das Gerät mit 100 °C für 15 Minuten in Betrieb. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Be- dienung" beschrieben. Durch diesen Vorgang wird das Gerät an die Siedetempera- tur des Wassers angepasst, die je nach Höhenlage des Auf- stellortes variiert, und die Wasser führenden Teile werden... -
Seite 19: Bedienung
Bedienung Vorbereiten ^ Füllen Sie den Wasserbehälter mindestens bis zur "min" Markierung. Sie brauchen dazu den Einsatz nicht heraus- nehmen. Verwenden Sie ausschließlich Leitungswasser, keines- falls destilliertes Wasser, Mineralwasser oder andere Flüs- sigkeiten! ^ Schieben Sie den Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät. -
Seite 20: Nach Ablauf Der Dauer
Bedienung Nach Ablauf der Dauer Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertönt ein Signal, im Dis- play erscheinen 3 Nullen und "h" blinkt. ^ Schalten Sie das Gerät aus. Das Gebläse läuft noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter. Sie können diese Nachlaufzeit verkürzen, indem Sie sofort nach Ausschalten des Gerätes den Wasser- behälter entnehmen. -
Seite 21: Während Des Betriebes
Bedienung Während des Betriebes Betrieb unterbrechen Der Betrieb wird unterbrochen, wenn Sie die Tür öffnen. Die Beheizung wird ausgeschaltet, die Restzeit gespeichert. Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver- flüchtigt hat. -
Seite 22: Wassermangel
Bedienung Wassermangel Wassermangel wird durch Blinken des Symbols p und ein akustisches Signal angezeigt. ^ Entnehmen Sie den Wasserbehälter und füllen Sie Wasser nach. ^ Schieben Sie den Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät. ^ Schließen Sie die Tür. Der Betrieb wird fortgesetzt. -
Seite 23: Zusatzfunktionen
Zusatzfunktionen Vorheizen Das Gerät ist mit der Funktion Vorheizen ausgestattet. Beim Vorheizen wird der Garraum auf ca. 40 °C vorgeheizt. Durch den vorgewärmten Garraum verkürzt sich die Aufheizphase und damit der gesamte Garvorgang. Diese Funktion ist werkseitig nicht aktiviert. Möchten Sie sie nutzen, müssen Sie die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Programmierung / Vorheizen"). -
Seite 24: Programmierung
Programmierung Sie können die in der Tabelle angegebenen Einstellungen än- dern. Sie können mehrere Einstellungen nacheinander än- dern. Programm Status* Wiederherstellung der werkseitigen Einstellun- Demonstrationsmo- aus, das Gerät heizt an, das Gerät heizt nicht Lautstärke des Sig- sehr leise naltons leise mittel laut... - Seite 25 Programmierung Das Gerät ist ausgeschaltet. ^ Berühren und halten Sie die Sensortaste s. ^ Während die Sensortaste s gehalten wird, berühren Sie 1-mal kurz die Sensortaste ?. Im Display erscheint P 1. ^ Berühren Sie so oft die Sensortaste ; oder ?, bis das ge- wünschte Programm im Display erscheint.
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Seite 26: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungs- führende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Reinigen und trocknen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Schließen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Aus- trocknen. -
Seite 27: Gerätefront
Reinigung und Pflege Gerätefront Entfernen Sie Verschmutzungen der Gerätefront am bes- ten sofort. Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umständen nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfärben oder verändern. Reinigen Sie die Gerätefront mit einem sauberen Schwamm- tuch, Handspülmittel und warmem Wasser. -
Seite 28: Garraum
U. hinter die Garraumrückwand gedrückt werden. Der Bodenheizkörper kann sich nach längerem Gebrauch durch herabtropfende Flüssigkeiten verfärben. Diese Verfär- bungen lassen sich mühelos mit dem Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zu- behör"). Wischen Sie mit klarem Wasser nach, bis alle Reini- gungsmittel-Rückstände entfernt sind. -
Seite 29: Wasserbehälter
Reinigung und Pflege Wasserbehälter Entnehmen, leeren und trocknen Sie den Wasserbehälter nach jedem Benutzen. ^ Lösen Sie den Einsatz, indem Sie die beiderseitigen Griff- flächen gegeneinander drücken. Nehmen Sie ihn dann heraus. ^ Setzen Sie den Einsatz erst nach vollständigem Trocknen beider Teile wieder in den Wasserbehälter ein. -
Seite 30: Kupplungsdichtung
Reinigung und Pflege Kupplungsdichtung Wenn sich der Wasserbehälter nach längerem Gebrauch nur schwer bzw. unter Rucken einschieben und entnehmen lässt oder die Fehlermeldung F20 erscheint, reiben Sie die Kupp- lungsdichtung mit einer geringen Menge des mitgelieferten Silikonfettes (siehe Kapitel "Gerätebeschreibung / Mitgeliefer- tes Zubehör") innen ein. -
Seite 31: Entkalken
Reinigung und Pflege Entkalken Für eine optimale Reinigungswirkung empfehlen wir zum Ent- kalken die speziellen Miele Entkalkertabletten (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Sie können auch ein handelsübli- ches Zitronensäure-Entkalkungsmittel benutzen. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. Achten Sie darauf, dass das Entkalkungsmittel nicht auf Metallblenden oder den Türgriff gelangt. - Seite 32 Reinigung und Pflege Damit startet der Entkalkungsvorgang, der Doppelpunkt blinkt und das Symbol k leuchtet dauerhaft. Der Entkalkungsvorgang kann nur in der ersten Minute abge- brochen werden, danach nicht mehr. Schalten Sie das Gerät keinesfalls vor Ablauf des Entkal- kungsvorgangs aus, da der Vorgang sonst neu gestartet werden muss.
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Seite 33: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Reinigung und Pflege Gerätetür aus- und einhängen Sie können den Garraum bequemer reinigen, wenn Sie die Gerätetür aushängen. Aushängen ^ Öffnen Sie die Gerätetür ganz. ^ Stellen Sie die Sicherungshebel vor den Türscharnieren hoch. ^ Schließen Sie die Tür langsam, bis die hochgestellten Si- cherungshebel den Rahmen berühren. -
Seite 34: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ...? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektro-Fachkraft durchgeführt werden. Durch unsachge- mäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Was ist zu tun, wenn ..das Gerät sich nicht einschalten lässt? Prüfen Sie, ob die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. - Seite 35 Was tun, wenn ...? ... sich der Wasserbehälter nur schwer bzw. unter Rucken bis zum Anschlag in das Gerät einschieben oder entneh- men lässt? Fetten Sie die Kupplungsdichtung am Wasserbehälter leicht mit Silikonfett ein, wie im Kapitel "Reinigung und Pflege / Kupplungsdichtung"...
- Seite 36 Was tun, wenn ...? ... bei Wiederaufnahme des Betriebes ein Pfeifgeräusch entsteht? Nach dem Schließen der Tür kommt es zu einem Druckaus- gleich, bei dem ein Pfeifgeräusch entstehen kann. Es weist nicht auf einen Gerätedefekt hin..das Symbol p erscheint und eventuell ein Signal er- tönt? Prüfen Sie, ob –...
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Seite 37: Nachkaufbares Zubehör
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler. - Seite 38 Nachkaufbares Zubehör DGGL 5 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 2,5 l / Nutzinhalt 2,0 l 325 x 175 x 65 mm (BxTxH) DGGL 6 gelochter Garbehälter Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325 x 175 x 100 mm (BxTxH) DGG 7 ungelochter Garbehälter Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325 x 175 x 100 mm (BxTxH)
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Seite 39: Reinigungs- Und Pflegemittel
Nachkaufbares Zubehör DGD 1/2 Deckel für Garbehälter 325 x 265 mm Auffangschale DGG 17 Zum Auffangen von herabtropfender Flüssigkeit 325 x 350 x 40 mm (BxTxH) Rost Zum Daraufstellen von eigenem Gargeschirr Reinigungs- und Pflegemittel Entkalkertabletten 6 Stck Zum Entkalken des Wasserbehälters Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml Zur Entfernung von Verfärbungen des Bodenheizkörpers... -
Seite 40: Sonstiges
Nachkaufbares Zubehör Microfasertuch Zum Entfernen von Fingerabdrücken und leichten Verschmut- zungen Silikonfett Zum Einfetten der Kupplungsdichtung Sonstiges Multi-Bräter KMB 5000-S Bräter aus Aluguss, antihaftversiegelt, mit Edelstahldeckel. Auch geeignet für die Bräterzone eines Induktions-Kochfel- des, alle Herde und Backöfen. Nicht geeignet für Gas-Kochfelder! Maximale Befüllung: 2,5 kg Abm: 325 x 260 x 65 mm (BxTxH) -
Seite 41: Sicherheitshinweise Zum Einbau
Sicherheitshinweise zum Einbau Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Dampfgarers unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau des Gerätes leicht zugänglich ist. -
Seite 42: Geräte- Und Einbaumaße
Geräte- und Einbaumaße Einbau in einen Hochschrank * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung... -
Seite 43: Einbau In Einen Unterschrank
Geräte- und Einbaumaße Einbau in einen Unterschrank Soll das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut werden, beachten Sie die Hin- weise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes. * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung... -
Seite 44: Einbau In Kombination Mit Einem Backofen
Geräte- und Einbaumaße Einbau in Kombination mit einem Backofen * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung f Ausschnitt zur Belüftung bei Kombination mit einem Pyrolysebackofen g Backofen... -
Seite 45: Gerät Einsetzen
Gerät einsetzen ^ Schieben Sie das Gerät ein und richten Sie es aus. ^ Befestigen Sie das Gerät mit den beiliegenden Holzschrau- ben i 3,5 x 25 mm rechts und links an den Seitenwänden des Schrankes. -
Seite 46: Elektroanschluss
Elektroanschluss Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzuschließen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau/Aufstel- lung des Gerätes leicht zugänglich ist. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektro-Fachkraft, die die landesüblichen Vor- schriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektrover- sorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet. - Seite 47 Elektroanschluss Gesamtleistung siehe Typenschild Anschluss und Absicherung AC 230 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C Fehlerstromschutzschalter Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten. Vom Netz trennen Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, machen Sie je nach Installation in der Verteilung folgendes:...
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Seite 48: Kundendienst, Typenschild, Garantie
Kundendienst, Typenschild, Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. - Seite 52 Änderungen vorbehalten / 1011 M.-Nr. 07 522 110 / 07...