Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Miele DG 4050
Inhaltszusammenfassung für Miele DG 4050
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Dampfgarer DG 4050 DG 4060 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 06 004 210...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gerätebeschreibung ..........5 Geräteansicht . - Seite 3 Inhalt Geräteeinstellungen ändern ........43 Sprache J .
- Seite 4 Miele{home Kommunikationsmodul einbauen und anmelden ....77 Miele{home Kommunikationsmodul abmelden ......78...
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Seite 5: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteansicht a Ein-/Aus-Schalter (versenkbar) l Dampfeintritt b Funktionswähler mit Dreh- und m Auffangrinne am Garraum Drückfunktion (versenkbar) n Bodenheizkörper c Display o Temperaturfühler d Automatischer Türöffner für Dampfre- p Austrittsöffnung für Garraumluft duzierung e Wrasenaustritt f Türdichtung g Dampfkanal h Einschubfach i Wasserbehälter (mit Einsatz) j Steckkontakt... -
Seite 6: Mitgeliefertes Zubehör
Rost (Fassungsvermögen 2,0 l / Als Auflage für Gargeschirr Nutzinhalt 1,7 l) Zum Dämpfen Gastro-Norm-Größe GN 1/2 325x265x40 mm (BxTxH) Silikonfett Zum Einfetten der Kupplungsdichtung Miele-Kochbuch "Dampfgaren" Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Ver- suchsküche... -
Seite 7: Nachkaufbares Zubehör
Gerätebeschreibung Nachkaufbares Zubehör Edelstahl-Garbehälter Bezeichnung Verwendungszweck Fassungsver- Höhe Breite x mögen / Tiefe Nutzinhalt in l in mm DGG 2 Für die Zubereitung von Spei- ungelocht sen in Soßen und Fond sowie 2,5 / 2,0 325 x 175 (GN 1/3)* für Nudeln und Reis DGG 3 Wie DGG 2,... - Seite 8 Gerätebeschreibung Reinigungs- und Pflegemittel Bezeichnung Verwendungszweck Entkalkertabletten Zum Entkalken von Miele Dampfgarern 6 Stück und Kaffeevollautomaten Edelstahl-Pflegemittel Zur Pflege von Edelstahlfronten: 250 ml Einfache Entfernung von Wasserstreifen, Flecken und Fingerabdrücken Ceranfeldreiniger Zur Entfernung von Verfärbungen des Bo- 250 ml denheizkörpers durch herabtropfende Flüssigkeiten...
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Seite 9: Technische Sicherheit
Sicherheitshinweise und Warnungen Wird der Stecker von der Netzan- Lesen Sie vor dem ersten Benutzen schlussleitung entfernt, muss das aufmerksam die Gebrauchsanwei- Gerät von einer Elektrofachkraft einge- sung. Dadurch schützen Sie sich baut und angeschlossen werden. Be- selbst und vermeiden Schäden an auftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, Ihrem Gerät. -
Seite 10: Sachgemäßer Gebrauch
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Leeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Benutzen aus hygieni- Das Gerät darf nur in eingebautem schen Gründen und um Kondensatbil- Zustand benutzt werden. Nur so ist dung im Gerät zu vermeiden. sichergestellt, dass Sie nicht mit Strom führenden Teilen in Berührung kommen. -
Seite 11: Kinder Im Haushalt
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Hindern Sie Kinder daran, sich auf die geöffnete Gerätetür zu stellen, Achten Sie darauf, dass Kinder zu setzen oder sich daran zu hängen. nicht die Gerätetür öffnen, wenn das Gerät in Betrieb ist. Halten Sie Kin- Verpackungsteile (z. -
Seite 12: Schutz Des Gerätes Vor Beschädigungen
Sicherheitshinweise und Warnungen Schutz des Gerätes vor Be- Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Zum einen kann der schädigungen Dampf an spannungsführende Teile ge- Erhitzen Sie in diesem Gerät keine langen und einen Kurzschluss auslö- geschlossenen Konserven und ko- sen. Zum anderen kann der Dampf- chen Sie keine Dosen ein. -
Seite 13: Schutz Vor Verbrennungen Und Verbrühungen
Sicherheitshinweise und Warnungen Schutz vor Verbrennungen und Bei einem Gerätedefekt Verbrühungen Sollten Sie einen Defekt des Gerä- tes feststellen, schalten Sie zuerst Schützen Sie Ihre Hände bei allen das Gerät und anschließend auch die Arbeiten am heißen Gerät mit wär- Sicherung aus. -
Seite 14: Schutz Vor Weiteren Gefahren
Sicherheitshinweise und Warnungen Schutz vor weiteren Gefahren Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je- weiligen Elektrogerätes nicht in der Ge- rätetür eingeklemmt wird. Die Leitungs- isolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr! Erhitzen Sie Speisen immer ausrei- chend. -
Seite 15: Entsorgung Der Verpackung
Aktiver Umweltschutz Entsorgung der Verpackung Entsorgung des Altgerätes Die Verpackung ist nötig, da sie das Elektrische und elektronische Altgeräte Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Händler nimmt die Verpackung im All- rialien. Sie enthalten aber auch schädli- gemeinen zurück. -
Seite 16: Gerät In Betrieb Nehmen
Gerät in Betrieb nehmen Im Auslieferungszustand sind die Bedienelemente ver- senkt. Sie können das Gerät nur bedienen, wenn Sie sie herausdrücken. Wenn das Gerät ans Netz angeschlossen wird, schaltet es sich automatisch ein, und im Display erscheint eine Begrü- ßung. Willkommen Nach kurzer Zeit wechselt die Anzeige zur Spracheinstellung. - Seite 17 60 Sekunden, wenn Sie leicht auf den Ein-/Aus-Schalter oder den Funktionswähler drücken. Bei "ein" wird sie dauerhaft angezeigt. Da Ihr Gerät für das Miele|home System vorgerüstet ist, er- scheint kurzzeitig ein Hinweis: Miele q home Kommunikationsfähiges Hausgerät Danach wird die aktuelle Tageszeit angezeigt und ihr Gerät...
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Seite 18: Wasserhärte Einstellen
Gerät in Betrieb nehmen Wasserhärte einstellen Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasserhärtebereich IV (sehr hart 4) eingestellt. Sollte Ihr Wasser einen anderen Härtebereich aufweisen, stel- len Sie bitte den zutreffenden Härtebereich selbst ein, sofern dies beim Einbau noch nicht geschehen ist. Den Härtebereich für Ihr Wasser können Sie mit Hilfe des mit- gelieferten Teststreifens ermitteln oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, der Gemeinde- bzw. - Seite 19 Gerät in Betrieb nehmen ^ Bestätigen Sie durch leichtes Drücken. EINSTELLUNGEN F zurück A WASSERHÄRTE weich 1 mittel 2 hart 3 ^ Drehen Sie den Funktionswähler nach rechts, bis die ge- wünschte Wasserhärte, z. B. hart 3, hell unterlegt ist. ^ Bestätigen Sie durch leichtes Drücken.
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Seite 20: Erste Reinigung Und Erstes Aufheizen
Gerät in Betrieb nehmen Erste Reinigung und erstes Aufheizen Nehmen Sie den Wasserbehälter aus dem Gerät und entneh- men Sie den Einsatz (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege"). Spülen Sie Wasserbehälter und Einsatz von Hand mit heißem Wasser, aber ohne Spülmittel, gründlich aus. Wasserhälter und Einsatz keinesfalls in der Spülmaschine reinigen. -
Seite 21: Bedienung
Bedienung Bedienelemente Nachtabdunkelung des Displays Im Auslieferungszustand sind die Die Leuchtkraft des Displays wird in der Bedienelemente versenkt. Sie kön- Zeit von 22:00 bis 6:00 Uhr automatisch nen das Gerät nur bedienen, wenn verringert. Sie sie herausdrücken. Läuft die Tageszeit sichtbar ab, er- scheint sie in diesem Zeitraum dunkler. -
Seite 22: Einstellprinzip
Bedienung Einstellprinzip ^ Drücken Sie die Bedienelemente heraus. ^ Schalten Sie das Gerät durch leichtes Drücken des Ein-/Aus-Schalters ein. Das Einstiegsmenü wird angezeigt. GAREN UNIVERSAL ALLE BETRIEBSARTEN... GAREN FISCH AUTOMATIC... GAREN GEMÜSE EIGENE PROGRAMME... GAREN FLEISCH EINSTELLUNGEN F... In der linken Spalte werden 4 Betriebsarten angezeigt. Sie können direkt ausgewählt werden. - Seite 23 Bedienung Nach Aufruf eines Menüs, z. B. Einstellungen, gelangen Sie zu weiteren Untermenüs, die Sie aufrufen und ändern kön- nen. EINSTELLUNGEN F zurück A SPRACHE F... TAGESZEIT... HAUPTMENÜ... Das Dreieck rechts unten und/oder oben weist darauf hin, dass weitere Menüpunkte durch Drehen des Funktionswäh- lers angezeigt werden können.
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Seite 24: Tageszeit Ändern
Bedienung Tageszeit ändern Anhand eines Beispiels wird erläutert, wie Sie die Tageszeit ändern können, z. B. von 10:15 auf 12:17. Das Gerät ist ausgeschaltet. ^ Drehen Sie den Funktionswähler, bis der Begriff "Tageszeit" hell unterlegt ist. 10 : 15 Kurzzeit Tageszeit ^ Drücken Sie den Funktionswähler leicht, um die Wahl zu bestätigen. -
Seite 25: Kurzzeit Einstellen
Bedienung Nach einem Netzausfall erscheint die aktuelle Tageszeit wie- der. Das Gerät speichert diese Information für ca. 200 Stunden, danach blinkt wie bei der Erstinbetriebnahme "12:00" im Dis- play. Stellen Sie die Tageszeit wie beschrieben neu ein. Kurzzeit einstellen Sie können zum Überwachen separater Vorgänge eine Kurz- zeit einstellen, z. - Seite 26 Bedienung 12 : 17 Kurzzeit 0:00 Tageszeit ^ Drehen Sie den Funktionswähler, bis die gewünschte Kurz- zeit angezeigt wird, und bestätigen Sie. Der Ablauf der Kurzzeit kann im Display verfolgt werden. Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein Signalton. Sie können den Signalton durch Drücken des Funktionswählers abstel- len.
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Seite 27: Vorschlagstemperatur
Bedienung Vorschlagstemperatur Ab Werk sind die folgenden Vorschlagstemperaturen eingestellt: Betriebsart Vorschlagstemperatur Einstellbarer Temperatur- bereich in °C / °F °C / °F GAREN UNIVERSAL 100 / 210 40 - 100 / 105 - 210 GAREN FISCH 85* / 185* 75 - 100 / 165 - 210 GAREN GEMÜSE 100 / 210 90 - 100 / 195 - 210... -
Seite 28: Vor Jedem Benutzen
Bedienung Vor jedem Benutzen ^ Transportieren Sie den Wasserbehäl- ter mit beiden Händen, und schieben ^ Schieben Sie die Kondensatschale in Sie ihn bis zum Anschlag in das Ge- die unterste Einschubebene, wenn rät. Vorsicht, dass nichts über- Sie in gelochten Behältern garen, da- schwappt! mit sich abtropfende Flüssigkeit darin sammeln kann. -
Seite 29: Betriebsart Wählen
Bedienung Betriebsart wählen ^ Drücken Sie die Bedienelemente heraus. ^ Schalten Sie das Gerät durch Drücken des Ein-/Aus-Schal- ters ein. Das Einstiegsmenü erscheint. GAREN UNIVERSAL ALLE BETRIEBSARTEN... GAREN FISCH AUTOMATIC... GAREN GEMÜSE EIGENE PROGRAMME... GAREN FLEISCH EINSTELLUNGEN F... ^ Drehen Sie den Funktionswähler, bis die gewünschte Be- triebsart, z. -
Seite 30: Dauer Einstellen
Bedienung Dauer einstellen Nach Bestätigen der (Vorschlags-)Temperatur wechselt das Display zum Einstellen der Dauer (Garzeit). GAREN GEMÜSE 100°C 12:15 Dauer 0:00 ^ Stellen Sie mit dem Funktionswähler die gewünschte Dauer ein, z. B. 10 Minuten (0:10 h). Die Dauer wird in Stunden (h) angegeben. Wird die Dauer nicht innerhalb weniger Sekunden eingestellt, wechselt die Displayanzeige zur vorhergehenden Einstellung. -
Seite 31: Starten
Bedienung Starten Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass es nach Bestäti- gen der Dauer automatisch startet. Möchten Sie das Starten dauerhaft manuell durchführen, müssen Sie die Einstellung Start auf "manuell" ändern (siehe Kapitel "Geräteeinstellungen ändern - Start"). Nach dem Start hören Sie ein Gebläsegeräusch, und die Auf- heizphase beginnt. -
Seite 32: Betrieb Unterbrechen
Bedienung Betrieb unterbrechen Einstellungen während des Betriebes ändern Sie können den Betrieb jederzeit unter- brechen, indem Sie die Tür öffnen. Wechsel der Betriebsart Die Beheizung wird ausgeschaltet, die ^ Drehen Sie den Funktionswähler, bis verbleibende Dauer gespeichert. die Betriebsart hell unterlegt ist, und bestätigen Sie. -
Seite 33: Nach Ablauf Der Dauer
Bedienung Nach Ablauf der Dauer Die letzte Minute des Zeitrücklaufes wird nicht mehr in Stun- den, sondern in Minuten angegeben. Die Displayanzeige wechselt entsprechend von Stunden (0:02 h) auf Minuten (1:00 min). Kurz vor Ablauf der eingestellten Dauer beginnt die Dampfre- duktion, und die Tür öffnet sich einen Spalt. -
Seite 34: Nach Dem Benutzen
Bedienung GAREN GEMÜSE 100 °C 12:37 Warmhalten Kurzzeit Garzeiten Speichern Möchten Sie diese Funktion nicht nutzen, müssen Sie die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Geräteeinstel- lungen ändern - Warmhalten") Achten Sie beim Entnehmen von Garbehältern darauf, dass der Inhalt nicht überschwappt und dass Sie weder mit heißem Dampf noch mit den heißen Garraumwänden in Berührung kommen. -
Seite 35: Automatic
Bedienung Automatic Sie können in den Automatikprogrammen Garen Gemüse, Garen Fisch, Garen Krustentiere, Garen Muscheln, Garen Fleisch, Garen Hülsenfrüchte, Garen Beilagen, Garen Getrei- de, Garen Obst, Garen Hühnereier, Erhitzen, Auftauen und Einkochen aus einer Vielzahl von Lebensmitteln wählen. Gar- temperatur und Gardauer sind vorgegeben, Sie brauchen le- diglich die gewünschten Vorgaben wählen und bestätigen. -
Seite 36: Eigene Programme
Bedienung Eigene Programme Sie können Garvorgänge, die Sie häufig nutzen, mit einer ei- genen Bezeichnung im Menü Eigene Programme speichern. Es können 30 eigene Programme gespeichert werden. GAREN UNIVERSAL ALLE BETRIEBSARTEN... GAREN FISCH AUTOMATIC... GAREN GEMÜSE EIGENE PROGRAMME... GAREN FLEISCH EINSTELLUNGEN F... - Seite 37 Speichern EIGENE zurück A PROGRAMME GAREN FISCH Speichern Start ^ Wählen und bestätigen Sie "Speichern". Miele 12:21 speichern unter: ....ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ_ 0123456789 zurück A ^ Wählen und bestätigen Sie einzeln Buchstaben oder Zif- fern. Nach dem Z befindet sich das Zeichen für einen Leer- schritt.
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Seite 38: Start Verschieben
Bedienung Start verschieben Der Start und damit der gesamte Garvorgang wird auf einen späteren Zeitpunkt verschoben. Das Gerät schaltet sich dann automatisch ein und aus. Das Verschieben des Starts ist nur innerhalb von 90 Sekunden nach Ende der Eingabe möglich. ^ Wählen Sie wie gewohnt Betriebsart, Temperatur und Dau- GAREN GEMÜSE 100 °C... -
Seite 39: Sicherheitseinrichtungen
Sicherheitseinrichtungen Inbetriebnahmesperre (INBETRIEBNAHME $) Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des Gerätes. Ab Werk ist die Inbetriebnahmesperre ausgeschaltet. Um diese Funktion aktivieren zu können, müssen Sie zuvor ein- malig die werkseitige Einstellung ändern. Werkseitige Einstellung ändern ^ Rufen Sie das Menü "Einstellungen - Sicherheit" auf. EINSTELLUNGEN F zurück A SICHERHEIT... -
Seite 40: Verriegelung (Im Betrieb $)
Sicherheitseinrichtungen Verriegelung (IM BETRIEB $) Die Verriegelung verhindert, dass während des Betriebes Ein- stellungen geändert werden. Ab Werk ist die Verriegelung ausgeschaltet. Um diese Funkti- on aktivieren zu können, müssen Sie zuvor einmalig die werkseitige Einstellung ändern. Werkseitige Einstellung ändern ^ Rufen Sie das Menü... -
Seite 41: Solo-Programm
Sicherheitseinrichtungen Verriegelung deaktivieren ^ Wählen und bestätigen Sie das Symbol $. ^ Wählen und bestätigen Sie "aus". Nach Abbruch oder Ablauf eines verriegelten Garvorgan- ges bleibt die Verriegelung als Inbetriebnahmesperre er- halten. Bevor ein neuer Garvorgang gestartet werden kann, müssen Sie daher erst die Inbetriebnahmesperre deaktivieren. - Seite 42 Sicherheitseinrichtungen EINSTELLUNGEN F zurück A SICHERHEIT Betriebsart SOLO-PROGRAMM Eigene Programme ^ Wählen und bestätigen Sie "Betriebsart". ^ Wählen und bestätigen Sie eine Betriebsart, Temperatur und Dauer, und bestätigen Sie mit OK. Sie können auch ein eigenes Programm als Solo-Programm auswählen. Als Folge der geänderten Einstellung erscheint bei ausge- schaltetem Gerät im Display das Symbol ).
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Seite 43: Geräteeinstellungen Ändern
Geräteeinstellungen ändern Sie können für einige Einstellungen Alternativen wählen. Es können mehrere Einstellungen nacheinander geändert wer- den. Sie gehen grundsätzlich folgendermaßen vor: ^ Schalten Sie das Gerät ein. ^ Wählen und bestätigen Sie das Menü Einstellungen. EINSTELLUNGEN F zurück A SPRACHE F... -
Seite 44: Tageszeit
Geräteeinstellungen ändern Tageszeit Sie können wählen, ob die Tageszeit im 12- oder 24-Stunden Rhythmus angezeigt wird. Wählen und bestätigen Sie die ge- wünschte Einstellung. Hauptmenü Die vier Betriebsarten in der linken Displayspalte können ge- gen andere Betriebsarten oder eigene Programme ausge- tauscht werden, die Sie häufiger nutzen. -
Seite 45: Warmhalten
Geräteeinstellungen ändern Warmhalten Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass die Lebensmittel bei einer Temperatur von 70 °C maximal 15 Minuten warm gehalten werden, wenn es nach Beendigung des Garvorgan- ges nicht ausgeschaltet wird. Beachten Sie, dass empfindli- che Speisen, besonders Fisch, beim Warmhalten nachgaren können. -
Seite 46: Display
Geräteeinstellungen ändern Display Je nach Einstellung ist die Display-Anzeige dauerhaft oder nur für kurze Zeit sichtbar. Wenn Sie "ein für 60 Sekunden" wählen, verdunkelt sich das Display, und die Tageszeit läuft im Hintergrund weiter. Bei "ein" wird sie dauerhaft angezeigt. Auch Kontrast und Helligkeit des Displays können geändert werden. -
Seite 47: Messeschaltung
Geräteeinstellungen ändern Messeschaltung Messeschaltung nur für Fachhändler Das ist eine spezielle Möglichkeit für den Fachhandel, die Geräte ohne Beheizung zu präsentieren. Für den privaten Gebrauch brauchen Sie diese Einstellmöglichkeit nicht. Nach kurzer Zeit erlischt die Information im Display und die Messeschaltung kann ein - oder ausgeschaltet werden. -
Seite 48: Praktische Anwendungen
Praktische Anwendungen Gargeschirr auswählen empfohlene Füllhöhe nicht über- schritten wird. Nur dann gelten die Dem Gerät ist Gargeschirr aus Edel- angegebenen Garzeiten. Bei größe- stahl beigefügt. ren Füllhöhen verlängert sich die Zur Ergänzung sind weitere Garbehäl- Garzeit. ter unterschiedlicher Größe erhältlich, die gelocht oder ungelocht lieferbar Weitere Verwendungstipps finden Sie in sind (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zu-... -
Seite 49: Dämpfen
Praktische Anwendungen Dämpfen Gargut Betriebsart Temperatur Zeit in in °C Minuten Gemüse Blumenkohl, Röschen GAREN GEMÜSE 6 - 8 Bohnen, grüne " 8 - 10 Brokkoli, Röschen " 4 - 6 Erbsen " 3 - 5 Karotten (Möhren), geschn. " 6 - 8 Kartoffeln, geschält, halbiert "... - Seite 50 Praktische Anwendungen Gargut Betriebsart Temperatur Zeit in in °C Minuten Aufläufe Hackfleischauflauf GAREN UNIVERSAL 10 - 12 Quarkauflauf " 20 - 30 Reisauflauf " 20 - 25 Hülsenfrüchte Bohnenkerne, vorgeweicht GAREN UNIVERSAL 25 - 60 Erbsen, vorgeweicht " 20 - 40 Linsen, nicht vorgeweicht "...
- Seite 51 Praktische Anwendungen Tipps zum Dämpfen – Tiefgekühlter Fisch sollte vor dem Garen angetaut werden. Wir empfeh- – Die Garzeiten beim Garen mit Dampf len dazu die Betriebsart "Auftauen" entsprechen im Allgemeinen den (siehe entsprechendes Kapitel). Garzeiten bei der Zubereitung im Kochtopf.
- Seite 52 Praktische Anwendungen – Fetten Sie gelochte Garbehälter ein, – Unbehandelte, selbstgepflückte Äp- wenn Sie darin Fisch zubereiten und fel sind länger haltbar, wenn sie bei ungelochte Garbehälter, wenn Sie 50 °C 5 Minuten erhitzt werden. darin Eierspeisen zubereiten, z B. Ei- –...
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Seite 53: Erhitzen
Praktische Anwendungen Erhitzen In Ihrem Gerät lassen sich fertig zube- reitete Speisen sehr gut wiedererwär- Betriebsart ERHITZEN men. Erhitzungsgut Zeit in Minuten So gehen Sie vor: Gemüse ^ Geben Sie die Speise auf einen Teller Blumenkohl, Bohnen und decken Sie diesen mit einem tie- Kohlrabi, Möhren fen Teller oder einer hitzebeständigen Beilagen... -
Seite 54: Auftauen
Praktische Anwendungen Auftauen Betriebsart AUFTAUEN Auftaugut Gewicht in g Temperatur Auftauzeit Ausgleichszeit in °C in Minuten in Minuten Fleisch Gulasch 30 - 40 10 - 15 Hackfleisch 15 - 20 10 - 15 Schnitzel, Kotelett, Bratwurst 25 - 35 15 - 20 Geflügel Hähnchen 1000... - Seite 55 Praktische Anwendungen Sie können in Ihrem Gerät Tiefkühlware – Fisch muss zum Garen nicht vollkom- auftauen. Dabei erzielen Sie erheblich men auftauen. Es genügt, wenn die kürzere Auftauzeiten als bei Raumluft. Oberfläche weich genug wird, um die Gewürze aufzunehmen. Dazu So gehen Sie vor: sind bei 60 °C je nach Dicke 2 - 5 Mi- nuten ausreichend.
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Seite 56: Einkochen
Praktische Anwendungen Einkochen So gehen Sie vor: ^ Schieben Sie den Rost in die unterste Für das Einkochen sollte die Betriebsart Garen universal gewählt werden. Einschubebene. ^ Platzieren Sie maximal 6 vorbereitete Betriebsart GAREN UNIVERSAL (gleich große) Gläser auf dem Rost so, dass sie sich nicht gegenseitig Einkochgut Tempera-... -
Seite 57: Menügaren
Praktische Anwendungen Menügaren ^ Geben Sie zunächst die Speise mit der längsten Dauer (Reis) in den Gar- Es ist besonders energiesparend und raum und stellen Sie die Dauer von praktisch, wenn Sie Ihr Gerät so aus- 20 Minuten ein. nutzen, dass darin ganze Menüs ^ Sobald die eingestellte Temperatur gleichzeitig garen. -
Seite 58: Blanchieren
Praktische Anwendungen Blanchieren Zubereiten von Joghurt Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü- So gehen Sie vor: se und Obst, das eingefroren werden ^ Verrühren Sie 100 g Joghurt (mit le- soll, sehr gut blanchieren. benden Kulturen) mit 1 l Vollmilch; So gehen Sie vor: dabei ist darauf zu achten, dass Jo- ghurt und Vollmilch den gleichen... -
Seite 59: Desinfizieren Von Babyflaschen
Praktische Anwendungen Desinfizieren von So gehen Sie vor: Babyflaschen ^ Schieben Sie die Kondensatschale in die unterste Einschubebene ein und Sie können in Ihrem Gerät Babyfla- legen Sie darauf den Rost. schen (und anderes Geschirr) desinfi- zieren, d. h. sie sind nach Ablauf des ^ Zerlegen Sie die Babyflaschen in ihre Programms keimfrei im Sinne des be- Bestandteile und platzieren Sie diese... -
Seite 60: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Allgemeines Gerätefront, Bedienelemente Reinigen und trocknen Sie das gesam- Reinigen Sie Gerätefront und Bedien- te Gerät nach jedem Benutzen. Lassen elemente bitte nur mit einem Sie dazu das Gerät abkühlen. Schwammtuch und milder Spülmittel- lauge. Wischen Sie mit klarem Wasser Schließen Sie die Gerätetür erst nach nach und trocknen Sie die Oberflächen vollständigem Austrocknen. -
Seite 61: Gerätetür Aushängen
Reinigung und Pflege Gerätetür aushängen ^ Heben Sie die Tür mit beiden Hän- den gleichmäßig schräg nach oben Sie können den Garraum bequemer rei- aus den Scharnieren. nigen, wenn Sie die Gerätetür aushän- gen. So gehen Sie vor: ^ Öffnen Sie die Gerätetür ganz. ^ Stellen Sie die Sicherungshebel vor den Türscharnieren hoch. -
Seite 62: Garraum
Sie können die Aufnahmegitter ganz fe der Zeit durch herabtropfende Flüs- leicht herausnehmen. sigkeiten verfärben. Diese Verfärbun- gen lassen sich mühelos mit dem Miele So gehen Sie vor: Ceranfeld-Reiniger, der auch für Edel- ^ Ziehen Sie den Befestigungsknopf stahl geeignet ist, entfernen (siehe Ka- heraus, dann können Sie das Gitter... -
Seite 63: Wasserbehälter
Reinigung und Pflege Wasserbehälter ^ Fügen Sie den Einsatz erst nach voll- ständigen Trocknen beider Teile wie- Den Wasserbehälter nach jedem Be- der in den Wasserbehälter ein. Das nutzen entnehmen, leeren und trock- Einfügen geht am einfachsten, wenn nen. Es ist zweckmäßig, dabei den Ein- Sie den Einsatz schräg einführen a satz herauszunehmen. -
Seite 64: Kupplungsdichtung
Reinigung und Pflege Kupplungsdichtung Wenn die Kupplungsdichtung im Lauf der Zeit brüchig oder spröde geworden ist oder wenn sich am Boden des Ein- schubfachs für den Wasserbehälter un- gewöhnlich viel Wasser ansammelt, sollte die Dichtung erneuert werden. Bei Bedarf können Sie die Kupplungs- dichtung über den Kundendienst be- stellen. -
Seite 65: Entkalken
Reinigung und Pflege Entkalken Verwenden Sie zum Entkalken Entkalkertabletten (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör") oder ein handelsübli- ches Zitronensäure-Entkalkungsmittel. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. Achten Sie bei Geräten mit Aluminium (siehe Typenschild) darauf, dass das Entkalkungsmittel nicht auf die Alumini- umoberflächen gelangt. - Seite 66 Reinigung und Pflege ENTKALKEN 14:00 Dauer 0:22 h START Kurzzeit ^ Bestätigen Sie "Start". Der Entkalkungsvorgang kann nur in der ersten Minute (so- lange das Symbol $ noch nicht leuchtet) abgebrochen wer- den, danach nicht mehr. Achten Sie darauf, das Gerät keinesfalls vor Ablauf der Zeit auszuschalten! Der Entkalkungsvorgang muss dann neu gestartet werden.
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Seite 67: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ...? ... auch nach dem Ausschalten noch Reparaturen an Elektrogeräten dür- ein Gebläsegeräusch zu hören ist? fen nur von einer Elektrofachkraft Das Gerät ist mit einem Gebläse aus- durchgeführt werden. Durch un- gestattet, das die Wrasen vom Garraum sachgemäße Reparaturen können nach außen leitet. - Seite 68 Was tun, wenn ...? ..im Display ein F in Verbindung mit ... das Gerät nach einem Umzug nicht mehr von der Aufheiz- in die Garpha- einer Zahl zu sehen ist? se wechselt? Diese Kombination signalisiert eine Das Gerät muss an den neuen Aufstel- Fehlermeldung.
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Seite 69: Kundendienst, Typenschild
Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. -
Seite 70: Einbau
Einbau Sicherheitshinweise zum Alle Maße sind in mm angegeben. Einbau Vergleichen Sie vor dem Anschlie- ßen des Gerätes die Anschlussda- ten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronet- zes. Diese Daten müssen unbedingt über- einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. -
Seite 71: Geräte- Und Einbaumaße
Einbau Geräte- und Einbaumaße Einbau in einen Hochschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung... - Seite 72 Einbau Einbau in einen Unterschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
- Seite 73 Einbau Einbau in Kombination mit einem Backofen a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung f Backofen...
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Seite 74: Gerät Einsetzen
Einbau Gerät einsetzen ^ Schieben Sie das Gerät in den Ein- bauraum. Nach dem Ausrichten muss das Ge- rät gegen Verschieben gesichert wer- den. Dazu die zwei beiliegenden Holzschrauben i 3,5 x 25 mm rechts und links in die senkrechte Leiste ein- drehen (siehe Abbildung). -
Seite 75: Elektroanschluss
Einbau Elektroanschluss Der Hersteller macht darauf auf- Es wird empfohlen, das Gerät über eine merksam, dass keine Haftung für Steckdose an das Elektronetz anzu- mittelbare oder unmittelbare Schä- schließen. Dadurch wird der Kunden- den übernommen wird, die durch dienst erleichtert. unsachgemäßen Einbau oder fal- Achten Sie darauf, dass die Steckdose schen Anschluss entstehen. - Seite 76 Einbau Zusätzlich für Österreich Vom Netz trennen Durch elektronische Bauteile kann im Soll der Stromkreis des Gerätes vom Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem Netz getrennt werden, machen Sie je Gleichstromanteil von mehr als 6 mA nach Installation in der Verteilung fol- oder von mehr als 20 % des Gesamt- gendes: fehlerstroms verursacht werden.
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Seite 77: Miele{Home
^ Das Gerät in den Umbauschrank zurückschieben und be- festigen. ^ Das Gerät wieder elektrisch anschließen. Nach ca. 60 Sekunden können Sie ihr Gerät im Miele|home System anmelden. Lesen Sie bitte auch die Gebrauchsanweisung Ihres Miele|home Systemgerätes, bevor Sie das Kommunika- tionsmodul anmelden. -
Seite 78: Miele{Home Kommunikationsmodul Abmelden
Nach erfolgreicher Anmeldung können Sie über Ihr Miele|home Systemgerät Informationen zu Ihrem Gerät ab- fragen, z. B. zu einem programmierten Garvorgang. Ihr Miele|home Systemgerät informiert Sie auch mit einem akustischen Signal, wenn z. B. ein Garvorgang zu Ende ist. Sollte die Anmeldung fehlschlagen, versuchen Sie es noch einmal. - Seite 80 Änderungen vorbehalten / 4706 M.-Nr. 06 004 210 / 09 de - DE...