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Gargut
Temperatur (°C)
Garnelen, frisch
85
Garnelen, gefro-
85
ren
Lachsfilets
85
Lachsforelle, ca.
85
1000 g
Muscheln
99
Plattfischfilet
80
Fleisch
Gargut
Hähnchenbrust, po-
chiert
Hähnchen, pochiert,
1000 - 1200 g
Kalbs-/Schweinerü-
cken ohne Knochen,
800 - 1000 g
Kasseler, pochiert
Tafelspitz
Bayerische Weißwurst
Eier
Gargut
Temperatur (°C)
Eier, hart
99
Eier, mittel
99
Eier, weich
99
11.9 Heißluftgrillen und
Dampfgaren zusammen
Sie können diese Funktionen zum
gleichzeitigen Garen von Fleisch,
Gemüse und Beilagen verwenden.
• Stellen Sie die Funktion
Heißluftgrillen zum Braten von Fleisch
ein.
• Geben Sie das vorbereitete Gemüse
und die Beilagen hinzu.
Temperatur (°C)
90
99
90
90
99
80
Dauer (Min.)
Ebene
20 - 25
2
30 - 40
2
20 - 30
2
40 - 45
2
20 - 30
2
15
2
Dauer (Min.)
25 - 35
60 - 70
80 - 90
70 - 90
110 - 120
20 - 30
Dauer (Min.)
18 - 21
12 - 13
10 - 11
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 90 °C
abkühlen. Sie können die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15
Minuten offen lassen.
• Stellen Sie die Funktion Dampfgaren
ein. Garen Sie alle Speisen
zusammen, bis sie gar sind.
DEUTSCH
39
Ebene
2
2
2
2
2
2
Ebene
2
2
2
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