Backen Auf Mehreren Ebenen - Electrolux EB GL4 Rezeptbuch

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6
Backware
Small cakes / Tört-
chen (20 Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
Aufläufe und Überbackenes
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
1)
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen,
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Mürbeteigplätz-
chen
Short bread /
Mürbeteigge-
bäck / Teigstreifen
Backofenfunkti-
on
Ober-/Unterhitze
Backofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heissluftgrillen oder
Heissluft
Heissluftgrillen oder
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heissluftgrillen oder
Heissluft
Heissluft
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1/4
1/4
Heissluft
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1/4
1/4
Rost
Temperatur (°C)
Position
3
Einschub- Temperatur
ebene
1
1
1
1
1
1
1
Temperatur
(°C)
---
160 - 180
--- 150 - 160
Temperatur
(°C)
1/3/5 150 - 160
1/3/5 140
Dauer
(Min.)
1)
20 - 30
170
Dauer
(°C) (Min.)
180 - 200 45 - 60
180 - 200 25 - 40
160 - 170 15 - 30
160 - 170 15 - 30
180 - 200 40 - 60
180 - 200 30 - 60
160 - 170 30 - 60
Dauer (Min.)
1)
25 - 45
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 50