Electrolux EB GL4 Rezeptbuch Seite 10

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Fleischart
Pute
Fisch (dünsten)
Fleischart
Fisch, ganz
GRILL
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäss den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett die
Fettpfanne immer in die erste Einschub-
ebene.
Grill
Grillgut
Roastbeef/Filet
Rinderfilet
Schweinerü-
cken
Kalbsrücken
Lammrücken
Fisch, ganz,
500 - 1000 g
Grossflächengrill
Burgers/Frikadellen
Schweinefilet
Grillwürste
Filetsteaks, Kalbssteaks
Toast /Toast
Überbackener Toast
1) Backofen vorheizen
Menge
4 - 6 kg
Menge
1 - 1,5 kg
Einschub-
ebene
2
3
2
2
3
3/4
Grillgut
1)
Backofen- Einschub-
funktion ebene
Heissluft-
grillen
Backofen- Einschub-
funktion ebene
Ober-/Un-
terhitze
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fisch-
stücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
Temperatur
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Einschub-
ebene
Erste Seite
4
4
4
4
5
4
Temperatur
(°C)
1 140 - 160
Temperatur
(°C)
1 210 - 220
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener
Backofentür.
Dauer (Min.)
Erste Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
Dauer (Min.)
Zweite Seite
8 - 10
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 3
6 - 8
Dauer
(Min.)
150 - 240
Dauer
(Min.)
40 - 60
Zweite Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 25
15 - 30
6 - 8
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 3
---