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Einschalten
Steuerschalter (S) einschalten
von Position 0 auf I drehen.
Damit wird die Temperaturvorwahl eingeschaltet. Die
Lampe (LS) leuchtet.
Mit Temperaturwahl-Knopf (T) auf der Anzeige (AT)
die gewünschte Kochtemperatur (Sollwert blinkend)
einstellen
Rechtsdrehen = Erhöhung
Linksdrehen = Absenkung
Kleinste Veränderung = 1°C
Programmierung von Kochdauer, Startzeit und
Dampfkondensation (oder nur einer Funktion). Das
Programm für die Startzeit ist nur wahlweise vorhan-
den.
Durch Drücken der Taste (DT) wird das Programm für
die Kochdauer (Sollwert blinkend) eingeschaltet.
Mit dem Kochdauer-Knopf (D) wird auf der Anzeige
(AD) die gewünschte Kochdauer eingestellt
Rechtsdrehen = Erhöhung
Linksdrehen = Absenkung
Kleinste Veränderung = 1 Minute.
Die Lampe (LD) leuchtet erst, wenn die Solltempera-
tur erreicht ist und die Kochzeit abläuft.
Durch Drücken der Taste (ZT) wird das Programm für
den Startzeitpunkt (Sollwert blinkend) eingeschaltet.
Mit dem Startzeit-Knopf (Z) auf der
Anzeige (AZ) die gewünschte Startzeit einstellen
Rechtsdrehen = Erhöhung
Linksdrehen = Absenkung
Kleinste Veränderung = 1 Minute.
Wenn die Startzeit erreicht ist, ertönt das Signalhorn
dreimal und die Lampe (LZ) leuchtet.
Durch Drücken der Taste (V) wird die Dampfkon-
densation vorprogrammiert.
Alle vorprogrammierten Soll-Funktionen
Kochguttemperatur, Kochdauer, Startzeit, Dampfkon-
densation werden durch Drücken der Taste (TT) akti-
viert.
Alle Anzeigen für Kochguttemperatur (AT), restliche,
noch nicht abgelaufene Kochdauer (AD), Uhrzeit (AZ),
geben den momentanen Istwert an.
Die Lampe (LT) blinkt solange bis der Sollwert der
Betriebsanleitung Druckbraisieren UET-E / UEN-E
5.3. Automatisches Kochen
rechte Konsole
Kochguttemperatur erreicht ist und bleibt dann dau-
ernd eingeschaltet.
Die leuchtende Lampe (LV) zeigt an, dass die Dampf-
kondensation eingeschaltet ist. Nach Ablauf der Koch-
dauer setzt die Dampfkondensation automatisch ein
und bleibt solange in Funktion bis der Druck im Gerät
abgebaut ist. Während der Kühlung blinkt die Lampe
(LV).
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