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Grillen
Thermogrillen
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In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
H
das Grillen allgemein
H
das Thermogrillen
H
das Flächengrillen (Grill groß und Grill klein)
Achtung!
Möbelschäden durch Grillen bei geöffneter Gerätetür.
Die angrenzenden Möbel werden durch die große
Hitze beschädigt. Lassen Sie die Gerätetür während
des Grillens geschlossen.
Hinweise:
H
Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und
die Universalpfanne
H
Legen Sie den Rost in die Universalpfanne und
schieben Sie beides in die Einschubhöhe ein, die
in der Grilltabelle angegeben wird
H
Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des
Rostes
H
Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer
Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit
ähnlicher Dicke und Gewicht verwenden
Die Betriebsart Thermogrillen ist besonders geeignet
für Geflügel oder Fleisch (z.B. Schweinebraten mit
Schwarte), das knusprig gegrillt werden soll.
Wenden Sie großes Grillgut nach ca. der Hälfte bis
zwei Drittel der Grillzeit.
Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den
Flügeln und Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten
kann.
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