Verwandte Anleitungen für NEFF B16E74 0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B16E74 0 Serie
- Seite 1 B16E74.0 *9000540093* 9000540093 [de] Gebrauchsanleitung .......2...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Produktinfo Backen auf mehreren Ebenen ............11 Backtabelle für Grundteige ............11 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Brotbackstufe..................12 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl-Fertigprodukte ....12 Für Produktinformationen sowie Tipps und Tricks................ -
Seite 3: Hinweise Zu Ihrer Sicherheit
Elektrischer Anschluss Heißes Zubehör und Geschirr Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen. Verbrennungsgefahr! Bei Schäden durch falschen Anschluss haben Sie keinen Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Anspruch auf Garantie. Garraum nehmen. Hinweise zu Ihrer Sicherheit Unsachgemäße Reparaturen Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. -
Seite 4: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ die Einschubhöhen ■ das NeffLight® ■ das Zubehör ■ Bedienfeld (OHNWURQLNXKU 7H[WGLVSOD\ 7HPSHUDWXUGLVSOD\ 8KUIXQNWLRQVWDVWH 'UHKZlKOHU %HWULHEVDUWHQZlKOHU ,QIRWDVWH 7HPSHUDWXUZlKOHU Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung... -
Seite 5: Einschubhöhen
Betriebsart Anwendung Grill groß Für große Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen) Grill klein Für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z.B. Steaks, Toast) Sanftgaren Für zarte Fleischstücke, die medium/rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen Dampfgarstufe Zum schonenden Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch é... -
Seite 6: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, stellen. War Ihnen die Zeit zu kurz, können Sie die Uhrzeit nach- träglich ändern. wie Sie die Sprache einstellen ■ Im Uhrendisplay blinkt ‹ ‹‹ wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ Uhrfunktionstaste kurz drücken, um in den Einstellmo- wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen... -
Seite 7: Gerät Ausschalten
Hinweise Temperatur- Textdisplay Bedeutung Die Betriebsarten Sanftgaren , Dampfgarstufe é display ■ Gärstufe und EasyClean® können Sie nur starten, ê > Restwärme Restwärme hoch • wenn im Temperaturdisplay weder noch angezeigt wird. • œ hoch (über 120 °C) Wird keine Vorschlagstemperatur angezeigt, ist die Tem- ■... -
Seite 8: Elektronikuhr
Elektronikuhr Uhrendisplay In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie den Kurzzeitwecker stellen ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer ■ und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- ■ Betrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ wie Sie die Schnellaufheizung zuschalten ■... -
Seite 9: Betriebsende
Uhrzeit einstellen Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û tion aktiv ist. zurückdrehen. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu leuchten. -
Seite 10: Kindersicherung
Kindersicherung In diesem Kapitel lesen Sie, Gerät dauerhaft sperren wie Sie Ihr Gerät sperren Gerät ausschalten. ■ wie Sie Ihr Gerät dauerhaft sperren Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundein- ■ stellungen zu gelangen. Sperrung Infotaste so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ±... -
Seite 11: Backen Auf Mehreren Ebenen
Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell bräunen kann. Das Gebäck auf der obersten Ebene bräunt am schnellsten und kann früher ent- nommen werden. Wollen Sie beim Backen auf zwei Ebenen ein Backblech und eine Universalpfanne verwenden, dann schieben Sie das Backblech auf Einschubhöhe 3 und die Universalpfanne auf Einschubhöhe 1 ein. -
Seite 12: Brotbackstufe
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Hefeteig 160 - 170 20 - 25 170 - 180 1 + 3 160 - 170 20 - 30 Baisermasse 100 - 130 1 + 3 150 - 170 Blätterteig... -
Seite 13: Tipps Und Tricks
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen. an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle. Brotbackstufe ë Pizzastufe Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Pizza, frisch 190 - 210* 20 - 30... -
Seite 14: Braten
Der Kuchen ist innen zu feucht Stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Merke: Backzeiten können sich durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen gar, innen roh). Wählen Sie eine längere Backzeit und lassen Sie den Kuchenteig länger gehen. Geben Sie weniger Flüssigkeit in den Teig. Bei sehr feuchtem Kuchen, z.B. - Seite 15 raum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben Ruhezeit nicht enthalten. in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühl- schrank. CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Einschub- Temperatur höhe...
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Seite 16: Tipps Und Tricks
Tipps und Tricks Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken Reduzieren Sie die Temperatur oder verkürzen Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Kruste zu dünn Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein. - Seite 17 Rostlage Verwendung ¾ Gekröpften Rost mit Vertiefung nach unten in die Universalpfanne einlegen: geeignet für Grillgut, das überwiegend durchgegart werden soll ½ Gekröpften Rost mit Vertiefung nach oben in die Universalpfanne einlegen: geeignet für Grillgut, das überwiegend blutig bis medium werden soll Streichen Sie das Grillgut nach Belieben leicht mit Öl ein.
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Seite 18: Dampfgaren
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Fisch Steaks 15 - 20 Teile sollten gleich dick sein Kotelettes 15 - 20 Ganze Fische 20 - 25 Dampfgaren Die Dampfgarstufe é kann nur in Verbindung mit dem Hinweise Mega System-Dampfgarer (als Sonderzubehör im Fachhandel Verwenden Sie zum Dampfgaren nur die Dampfgarstufe. -
Seite 19: Sanftgaren
Sanftgaren Sanftgar-Tabelle In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Sanftgaren Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Anbratdauer ■ bezieht sich auf das Anbraten in einer heißen Pfanne mit Fett. über Tipps und Tricks ■ Legen Sie die Entenbrust kalt in die Pfanne und braten Sie die Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Temperatur Hautseite zuerst an. -
Seite 20: Auftauen
Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, Tiefkühlgericht Tem- Auftaudauer peratur in in Minuten wie Sie mit CircoTherm® Heißluft auftauen ■ °C wie Sie die Betriebsart Auftaustufe anwenden ■ Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene 30 - 90 Lebensmittel Auftauen mit CircoTherm® Heißluft Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 30 - 60 Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier-und Trockene Tiefkühlblechkuchen... -
Seite 21: Reinigung Und Pflege
½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gie- Anderes Obst: ca. 10 - 15 Minuten ■ ßen. Tomatenmark oder Apfelmus: ca. 15 - 20 Minuten ■ CircoTherm® Heißluft mit 160 °C einstellen. Bei Gemüse: Einmachgläser mit ½ oder 1 Liter perlen nach ca. ■... -
Seite 22: Selbstreinigende Fläche
Geräteteil Reinigungsmittel/-hilfe Emailflächen Zur leichteren Reinigung können Sie die Garraumbeleuchtung einschalten und ggf. die (glatte Oberfläche) Gerätetür aushängen. Handelsübliche Spülmittel oder Essigwasser mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Weichen Sie eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf. -
Seite 23: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Garraum mit einem Schwammtuch, einer weichen Bürste Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D). oder einem Topfreiniger aus Plastik reinigen. & Hinweis: Noch vorhandene, hartnäckige Rückstände können Sie mit einem Glasschaber für Glaskeramik entfernen. Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch entfernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit einem weichen Tuch trockenreiben, auch unter der Türdichtung. -
Seite 24: Garraumdecke Reinigen
Einhängegitter reinigen Achtung! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aus- keinen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. hängen. ã= Zwischenscheibe einbauen Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Zwischenscheibe links und rechts in die Aufnahmen einset- zen. -
Seite 25: Backofenlampe Wechseln
ã= Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung heraus- Stromschlaggefahr! drehen. Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem ■ Fachmann durchgeführt werden. Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt ■ stromlos machen. Sicherungsautomatik betätigen oder Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen (z.B. -
Seite 26: Halogenlampen Wechseln (Nefflight®)
Das Hilfswerkzeug am Schlitz ansetzen und die Abdeckung aushebeln (Bild A). Mit dem anderen Hilfswerkzeug die Halogenlampe heraus- ziehen (Bild B). Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen. Glasabdeckung wieder einschrauben. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten. Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen läßt. -
Seite 27: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 25 - 35 140 - 150* 20 - 30 1 + 3... - Seite 28 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901028)