Klarstein 10028681 Hinweise Seite 82

Exemple de programme : PILAF
Bœuf pilaf
300 g de viande de bœuf, sans
os
260 g de riz
100 g de carottes
100 g d' o ignons
10 g d' a il
330 ml d' e au
35 ml d'huile végétale
Sel, épices
Exemple de programme : STEAM
Légumes hachés
150 g de pommes de terre
120 g de poivrons
100 g de haricots mange-tout
100 g de brocolis
1 litre d' e au
Sel, épices
Exemple de programme : MULTI COOK
Panna cotta au chocolat
400 ml de crème fraiche
120 ml de lait
100 g de chocolat noir
50 g de sucre
12 g de gélatine
1 g de vanille
Exemple de programme : YOGURT
Yaourt
1 litre de lait
350 g de yaourt nature
Préparation :
Rincer le riz sous l' e au jusqu' à ce que l' e au devienne claire. Couper la viande
en morceaux de 2-2,5 cm d' é paisseur et râper grossièrement les carottes.
Couper les oignons en rondelles et rincer les gousses d' a il non épluchés.
Verser la viande, les carottes, les oignons, l'huile végétale, le sel et les épi-
ces dans la casserole interne et bien mélanger le tout. Répartir le riz de
manière homogène sur la viande avec une spatule. Recouvrir d' a il et d' e au.
Refermer le couvercle. Sélectionner PILAF et régler la durée sur 25 minu-
tes. Laisser cuire le tout jusqu' à la fin du programme. Pour finir, enlever les
gousses d' a il puis bien mélanger le tout.
Préparation :
Couper les pommes de terre en cubes de 2 cm. Épépiner les poivrons et
les couper en cubes de 3 cm. Verser l' e au dans la casserole interne et pla-
cer la marguerite. Ajouter tous les ingrédients ainsi que le sel et les épices
et bien mélanger le tout. Refermer le couvercle. Sélectionner STEAM et
régler la durée sur 20 minutes. Laisser cuire jusqu' à la fin du programme.
Préparation :
Râper le chocolat. Tremper la feuille de gélatine dans de l' e au froide pen-
dant 1 minute puis l' e ssorer. Verser le chocolat, la crème, le sucre, le lait et
la vanille dans la casserole interne et mixer le tout. Refermer le couvercle,
sélectionner MULTI COOK et régler la durée sur 10 minutes. Laisser cuire
jusqu' à la fin du programme. Ensuite, soulever le couvercle ajouter la géla-
tine et mélanger jusqu' à dissolution de la gélatine. Verser le mélange dans
des verres et les laisser 3-4 heures au réfrigérateur.
Préparation :
Verser le lait (à température ambiante) et le yaourt dans la casserole. Sé-
lectionner YOGURT et laisser cuire jusqu' à la fin du programme.
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