Klarstein 10028681 Hinweise Seite 12

Programmbeispiel: PASTA
Chili-Nudeln
300 g Nudeln
20 ml Olivenöl
1 Liter Wasser
10 g Chili
1 Ei
Salz
Programmbeispiel: JELLY
Quittengelee
5 reife Quitten
Weißer Zucker
Wasser
Programmbeispiel: STEW
Hühnersuppe
750 g Hühnerbrust
1 Zwiebel
1 Karotte
30 g Olivenöl
30 g Butter
1 EL Mehl
1 Lorbeerblatt
200 g Pilze
240 ml Weißwein
1 Eigelb
Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Geben Sie das Wasser in den Innentopf. Wählen Sie PASTA und stellen
Sie die Zeit auf 15 Minuten. Geben Sie die Nudeln in Wasser sobald es
kocht. Geben Sie 4 Minuten vor programmende die restlichen zutaten
hinzu und rühren Sie einmal gut durch. Lassen Sie alles bis zum Program-
mende kochen
Zubereitung:
Vierteln Sie die Quitten und geben Sie sie in den Innentopf. Bedecken Sie
die Stücke mit Wasser. Wählen Sie MULTI COOK, stellen Sie die Tempera-
tur auf 100 °C und die zeit auf 60 Minuten. Gießen Sie die Quitten danach
ab, geben Sie sie in einen Behälter und fangen sie das Wasser auf. Wiegen
Sie das Restwasser ab und geben Sie es in den Innentopf. Wiegen Sie die
selbe Menge Zucker ab und mischen Sie beides. Wählen Sie dann JELLY
und lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Zubereitung:
Schneiden Sie die Karotten und die Zwiebel in feine Würfel. Geben Sie
die Würfel zusammen mit Olivenöl und Butter in den Innentopf. Wählen
Sie MULTI COOK und stellen Sie die Temperatur auf 100 °C und die Zeit
auf 20 Minuten. Würfeln Sie die Hühnerbrust und die Pilze und salzen Sie
beides. Wählen Sie SAUTE und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten. Geben
Sie beides in den Innentopf und braten Sie beides unter Rühren an. Rüh-
ren Sie 2 Minuten vor Programmende das Mehl unter und geben Sie dann
den Wein und die Hühnerbrühe hinzu. Wählen Sie STEW und stellen Sie
die Zeit auf 30 Minuten. Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.
Geben Sie 2 Minuten vor Programmende das Eigelb hinzu und rühren Sie
es gut unter.
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