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Backtabellen
Rührteig
Kuchen/
Gebäck
Muffins (1 Blech)
Small Cakes (1 Blech) *
Small Cakes (2 Bleche) *
Kleingebäck/Plätzchen (1 Blech)
Kleingebäck/Plätzchen (2 Bleche)
Cake
Gugelhopf
Betriebsart / Heissluft plus / Ober-/Unterhitze
Temperatur / Ebene / Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1) Schalten Sie den Katalysator aus, bevor Sie den Garvorgang starten. Wählen Sie
lungen
Katalysator
–
2) Wählen Sie während der Aufheizphase
zen
aus
–
.
3) Heizen Sie den Garraum vor.
4) Stellen Sie Betriebsart und Temperatur ein und wählen Sie zusätzlich
lungen öffnen
–
5) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
aus
–
.
Crisp function
ein
–
1)
1)
1)
1)
1)
1)
1)
Erweiterte Einstellungen öffnen
.
[°C]
2)
2
140–150
2)
1
150–160
2)
2
150
2) 3)
2
160
2)
1+2
140
2)
2
140–150
3)
2
150–160
2) 4)
1+2
140–150
2)
2
150–160
3) 4)
2
150–160
150–160
1
170–180
1
Schnellaufhei-
–
Erweiterte Einstel-
Backen
[min]
30–50
35–45
25–35
25–35
35–45
25–35
15–20
5)
30–40
60–70
60–70
50–60
60–80
Einstel-
81
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