Bosch HBC 24D652 Gebrauchsanweisung Seite 63

Accessoires et vaisselle
Temps de cuisson
Durée totale
Légumes
Artichauts
Haricots verts
Chou fleur
Chou fleur
Brocolis
Placez toujours la grille dans le four à vapeur et placez
l'accessoire ou la vaisselle appropriée sur la grille.
Le récipient collecteur avec le plateau perforé est
approprié pour la plupart des plats. Mais vous pouvez
également utiliser des récipients en verre ou en
porcelaine. Placez le récipient directement sur la grille.
Recouvrez toujours les aliments qui normalement se
préparent au bain marie.
Répartissez toujours les aliments uniformément dans
la vaisselle ou l'accessoire. Si les couches sont de
hauteur différente, les aliments ne cuisent pas
régulièrement.
Le temps de cuisson ne dépend pas de la quantité,
mais de la nature, la qualité et la taille des aliments.
Les durées indiquées dans les tableaux sont
indicatives. Orientez vous sur la taille des pièces
indiquée. Si vous souhaitez préparer des pièces plus
petites, le temps de cuisson est plus court. Si vous
utilisez des pièces plus grosses, le temps de cuisson
augmente en proportion.
La durée totale se compose du temps de cuisson
réglé (voir les tableaux) et du temps de préchauffage.
Taille des pièces
entiers
env. 5 cm de longueur Récipient collecteur, plateau
1 kg en entier
bouquets
entier
Grille et
Récipient collecteur, plateau
perforé
perforé
Récipient collecteur, plateau
perforé
Récipient collecteur, plateau
perforé
Récipient collecteur, plateau
perforé
Tempé Temps de
rature ºC, cuisson en
minutes
100 35
100 30
100 30
100 25
100 20
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