Bosch HBC 24D652 Gebrauchsanweisung Seite 88

Toebehoren en servies
Bereidingstijd
Totale duur
Groente
Stuksgrootte
Artisjokken heel
Bonen, groene ca. 5 cm lengte
Bloemkool 1 kg, heel
Bloemkool roosjes
Broccoli heel
Broccoli roosjes
Aardappels in Ø 2 3 cm
de schil
Aardappels in stukken
88
Plaats altijd het rooster in de stoomoven en daarop de
toebehoren of geschikt servies.
Voor de meeste gerechten is de opvangschaal met
het zeefbakje geschikt. U kunt echter ook schalen van
porselein of glas gebruiken. Plaats de schaal direct op
het rooster.
Dek levensmiddelen die normaal au bain marie
worden klaargemaakt altijd af.
Verdeel de levensmiddelen altijd gelijkmatig in het
servies of de toebehoren. Als de hoogte van de lagen
verschillend is, verloop de bereiding van de
levensmiddelen ongelijkmatig.
De bereidingstijd is niet afhankelijk van de hoeveelheid
maar wel van de aard, de kwaliteit en de stuksgrootte
van de levensmiddelen. De aangegeven tijden in de
tabellen zijn richtwaarden. Houd de aangegeven
stuksgrootte aan. Mocht u kleinere stukken
klaarmaken, dan wordt de bereidingstijd korter.
Gebruikt u grotere stukken, dan wordt de
bereidingstijd in overeenstemming hiermee langer.
De totale duur wordt bepaald op basis van de
ingestelde bereidingstijd (zie de tabellen) in
combinatie met de opwarmtijd.
Rooster en
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Opvangschaal, zeefbakje
Tempera Bereidings
tuur ºC tijd minuten
100 35
100 30
100 30
100 25
100 20
100 15
100 35
100 25