Bosch MUZ9HA1 Gebrauchsanleitung Seite 53

Anmärkningar:
– Vissa delar går också att maskindiska.
X Bild I
– Torka delar av metall omedelbart så att
de blir torra och skydda dem mot rost
med lite matolja.
– Vid bearbetning av t.ex. morötter kan
plastdelarna bli missfärgade. Det går att
ta bort med några droppar matolja.
Förvaring
X Bild J
I påmataren finns ett förvaringsfack för
korvstoppnings­ och kebbe­insatsens
delar samt för hålskivorna. Sätt in delarna
i påmataren som bilden visar och sätt på
locket.
Överbelastningsskydd
För att förhindra större skador på apparaten
vid en överbelastning har medbringaren en
skåra (brottanvisning). Vid överbelastning
bryts medbringaren av på detta ställe.
Nya medbringare finns att köpa hos
kundtjänst (nr. 10001090). Reservdelar
med överbelastningsskydd ingår inte i våra
garantiåtaganden.
Byta medbringare
X Bild K
1. Lossa skruven i medbringaren med en
passande skruvmejsel (PH2) och ta bort
den defekta medbringaren.
2. Sätt in den nya medbringaren och
skruva fast den.
Tips
Köttkvarn
Användning av hålskivorna
– Hålskiva, fin, för :
kokt höns­, fläsk­ och nötkött, kokt
lever, kokt fisk till soppor; rått fläsk­ och
nötkött till pannbiffar, rå lever, kött och
fläsk till leverkorv, fläskkött till medvurst
– Hålskiva, medel, för:
fläsk­ och nötkött till pastejer och
cervelatkorv
– Hålskiva, grov, för:
stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester
(t.ex. stek, korv) till matlåda
■ Om du vill ha en finare konsistens hos
de bearbetade matvarorna upprepar du
finfördelningsproceduren eller använder
olika hålskivor efter varandra (grov,
medel, fin).
■ Övriga ingredienser, t.ex. lök, kryddor)
kan tillsättas direkt vid bearbetningen.
På så vis blandas alla ingredienser
ordentligt.
Korvstoppare
■ Blötlägg naturliga fjälster före
bearbetningen cirka 10 minuter i ljumt
vatten.
■ Packa inte korvskinnet alltför hårt
eftersom det då kan spricka när korven
kokas eller steks.
Förvaring sv
53