Venga VG BBA 1 Bedienungsanleitung Seite 88

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PAN BLANCO ESTÁNDAR
Programa: 1 (Basic) – Coloración de la corteza: clara/oscura – Peso: 450g/680g/ 900g
Utilice el reglaje para panes con harina, aunque ciertas recetas puedan también contener
una pequeña cantidad de trigo entero. Las hogazas serán ligeramente más densas que las
barras o los panes de brioche.
Ingredientes:
450g
2/3 recipiente de
dosificación de agua
1 cucharada sopera de
mantequilla o margarina
1 cucharada sopera de
aceite vegetal
1/3 cucharadita de sal
1 ½ cucharada sopera
de leche en polvo
2 cucharadas soperas de
azúcar
2 recipientes de
dosificación de harina
común o de harina para
pan
1 ¼ cucharaditas de
levadura rápida
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respetando la orden indicada
en la receta (ingredientes líquidos primero).
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Escoja la coloración de la corteza deseada.
5. Escoja el peso de la hogaza.
6. Pulse el botón START/STOP.
7. Con guantes de cocina, quite el pan de la máquina después de la cocción.
8. Deje que el pan se enfríe en una rejilla durante al menos una hora antes de cortarlo.
BARRA
Programa: 2 (French) – Coloración de la corteza: clara/oscura – Peso: 450g/680g/ 900g
Generalmente, la barra de pan tiene una corteza más crujiente y una textura interna más
clara que la del pan estándar.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
680g
1 recipiente de dosificación de
agua
1 cucharada sopera
mantequilla o margarina
1 ½ cucharada sopera de
aceite vegetal
½ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas
leche en polvo
2 ½ cucharadas soperas de
azúcar
2 ¼ recipientes de dosificación
de harina común o de harina
para pan
1 ¼ cucharaditas de levadura
rápida
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Assembly page 88/168
900g
1 1/3 recipiente
dosificación de agua
de 2 cucharadas soperas
mantequilla o margarina
2 cucharadas soperas de
aceite vegetal
1 cucharadita de sal
de 3 cucharadas soperas
leche en polvo
3 cucharadas soperas
azúcar
3 ½ recipientes de dosificación
de harina común o de harina
para pan
1 ½ cucharadita de levadura
rápida
VG BBA 1 - 110711
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