Venga VG BBA 1 Bedienungsanleitung Seite 112

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Ingredientes:
1 ¼ taça medidora com leite
½ colher de café com sal
2 colheres de sopa com azeite
2 ½ taças medidoras com farinha para toda a utilização
1 ½ colher de café com fermento acção rápida
1. Meça os ingredientes com a muita precisão e verta-os na forma seguindo a ordem da
receita (ingredientes líquidos em primeiro lugar).
2. Coloque a forma correctamente no aparelho. Feche a tampa.
3. Escolha o programa desejado. Prema o botão START/STOP.
4. No fim do ciclo retire a massa da forma.
5. Estenda a massa e deixe-a fermentar durante 10 minutos.
6. Verta o molho de tomate e espalhe os ingredientes desejados na massa.
7. Coza no forno tradicional durante 15 minutos a 200°C.
PÃO RÁPIDO
Programa 11 (Fast) – Coloração da côdea: clara/escura
Utilize esta função para fazer pão rápido. O pão será todavia mais denso e menos alto.
Ingredientes:
1 taça medidora com água
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 ½ colher de café com sal
2 colheres de sopa com açúcar
1 colher de sopa com leite em pó
3 taças medidoras com farinha para toda a utilização
2 colheres de café com fermento com acção rápida
1. Meça os ingredientes com muita precisão e verta-os na forma para o pão respeitando a
ordem por que vêm na receita (ingredientes líquidos em primeiro lugar).
2. Coloque a forma correctamente no aparelho para cozer pão. Feche a tampa.
3. Escolha o programa desejado.
4. Escolha a coloração desejada para a côdea.
5. Comprima a tecla START/STOP.
6. Com as luvas da cozinha retire o pão da forma após a cozedura.
7. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha durante mais ou menos uma hora antes de o
cortar.
COZEDURA
Programa: 12 (Bake)
Tempo de cozedura: 1:00
Como o programa faz funcionar o aparelho no modo de cozedura durante uma hora, é
preciso vigiar a cozedura durante este tempo. O programa é útil quando:
Ocorre uma falta de corrente eléctrica no momento em que a massa está a fermentar. Refira-
se ao parágrafo "MEMÓRIA" para mais informações sobre as faltas de corrente eléctrica.
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