Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Fax +32 2 359 95 50
Indien u niet tevreden bent met het eindresultaat, ga dan volgende punten na:
Opgelet: probeer telkens slechts één oplossing per brood!
A) Doseringsproblemen
Het brood rijst, en zakt vervolgens in elkaar
•
Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
•
Voeg 1/4 theelepeltje zout toe.
•
Reduceer de hoeveelheid gist met 1/4 theelepeltje.
Het brood rijst te veel
•
Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
•
Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
•
Voeg 1/4 theelepeltje zout toe.
•
Reduceer de hoeveelheid suiker/honing met 1 theelepeltje.
•
Reduceer de hoeveelheid gist met 1/4 theelepeltje.
Het brood rijst onvoldoende
•
Voeg 2 soeplepels water/melk toe.
•
Reduceer de hoeveelheid zout met 1/4 theelepeltje.
•
Voeg een theelepeltje suiker/honing toe.
•
Voeg 1/4 theelepeltje gist toe.
De korst is te donker
•
Reduceer de hoeveelheid honing/suiker met 1 theelepeltje.
Het brood is onvoldoende gebakken
•
Reduceer de hoeveelheid water/melk met 2 soeplepels.
Het oppervlak van het brood is niet gebakken
•
Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
•
Voeg 2 soeplepels water/melk toe.
De textuur van het brood is te zwaar of te dicht
•
Reduceer de hoeveelheid bloem met 2 soeplepels.
•
Voeg 1 theelepeltje suiker toe.
•
Voeg 1/4 theelepeltje gist toe.
B) Problemen met de ingrediënten
Indien het niet om een doseringsprobleem gaat, zou het probleem ook aan de gebruikte
ingrediënten te wijten kunnen zijn.
Het brood rijst, en zakt vervolgens in elkaar
•
Het meel is te dun.
Het brood rijst te veel
•
U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
•
U bent het zout vergeten.
Het brood rijst onvoldoende
•
Het meel is te oud.
•
Het meel bevat te weinig gluten.
•
Het meel is te dun.
•
U hebt een verkeerde gistsoort gebruikt.
•
U hebt te veel zout gebruikt.
Het brood is plat, rijst weinig of niet
•
De vloeistof is te koud/warm.
•
Het meel is te oud.
•
Het meel bevat te weinig gluten.
•
Het meel is te dun.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
68
Assembly page 68/168
VG BBA 1 - 110711
Werbung
Inhaltsverzeichnis
