Recepty; Mrkvová Polévka; Pomazánka Z Tuňáka; Tradiční Palačinky - Silvercrest SKV 1200 B2 Bedienungsanleitung

Recepty

Mrkvová polévka
Suroviny:
■ 500 g mrkve
■ 250 ml vody
■ 500 ml masového vývaru (sklenice)
■ 125 ml smetany
■ 125 ml bílého vína
■ sůl
■ pepř
■ 50 g studeného másla
■ čerstvý kerblík
Příprava:
1) Omyjte a oloupejte mrkev .
2) Nakrájejte ji na malé kousky tak, aby se dobře
vešly do mixéru t .
3) Nalijte do hrnce 250 ml vody a nechte v něm
mrkev vařit 20 minut . Uvařenou mrkev následně
nechejte ochladit na vlažnou teplotu a vše
rozmixujte v mixéru t . již by neměly zůstávat
žádné větší kusy .
4) Poté opět vložte rozmixovanou mrkev do hrnce .
5) Nyní přidejte masový vývar, smetanu a bílé víno .
6) Polévku ohřejte a dochuťte .
7) Přimíchejte do polévky máslo nakrájené na
malé kousky a podávejte ji poté ozdobenou
kerblíkem .
SKV 1200 B2
Pomazánka z tuňáka
Suroviny:
■ 1 plechovka tuňáka v omáčce se zeleninou
■ 3 PL jogurtu
■ 1 ČL citronové šťávy, čerstvě vymačkané
■ 1 špetka soli
■ pepř z mlýnku
■ 2 vejce natvrdo, nakrájená na kostky
jako příloha:
■ plátky celozrnného chleba
■ máslo k namazání
■ 1 vejce natvrdo, nakrájené na kostky
■ nakrájená pažitka
Příprava:
1) Rozmixujte všechny suroviny v mixéru t,
dokud nedosáhnete požadované konzistence
(cca 15 sekund) a poté směs dochuťte .
2) Namažte chléb máslem a tuňákovým krémem
a posypte nasekaným vejcem a pažitkou .
Tradiční palačinky
Suroviny:
■ 2­3 vejce
■ 375 ml mléka
■ 1 špetka soli
■ 250 g mouky
■ tuk na smažení
Příprava:
1) Smíchejte vejce, mléko a sůl míchací metlou w .
2) Přidejte k tomu mouku prosátou přes síto .
Promíchejte vše míchací metlou w, dokud
nevznikne hladké těsto .
3) Těsto nechte odležet po dobu cca 20 minut .
29 ■
│
CZ