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Backergebnis
Kuchen wird innerhalb der
angegebenen Backzeit
nicht fertig
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Überbackenes Gemüse
Überbackene Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Kartoffelgratin
1) Backofen vorheizen
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gargut
Tiefkühlpizza
Pommes frites
1)
(300-600 g)
Baguettes
Obstkuchen
1) Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Braten
Backofen-Funktion: Heißluft mit Ring-
heizkörper
Beim Braten Fettfilter einsetzen!
Bratgeschirr
• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Ge-
schirr geeignet (Herstellerangaben beach-
ten!).
Mögliche Ursache
Teig ist ungleichmäßig verteilt
Fettfilter ist eingesetzt
Zu niedrige Temperatur
Fettfilter ist eingesetzt
Backofen-Funktion
Feuchte Heißluft
Heißluft mit Ringheiz-
körper
1)
Heißluft mit Ringheiz-
körper
1)
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Feuchte Heißluft
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Feuchte Heißluft
Backofen-Funktion
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluftgrillen
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Teig gleichmäßig auf dem Back-
blech verteilen
Fettfilter herausnehmen
Backtemperatur etwas höher ein-
stellen
Fettfilter herausnehmen
Ein-
satz-
ebene
1
1
1
1
1
1
1
2
Einsatz-
Temperatur °C
ebene
3
nach Hersteller-
angaben
3
200-220
3
nach Hersteller-
angaben
3
nach Hersteller-
angaben
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir
im Bratentopf mit Deckel zu braten. So
bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekom-
men sollen, können Sie im Bratentopf
ohne Deckel braten.
Hinweise zur Brattabelle
Abhilfe
Tempera-
Zeit Std.:
tur °C
Min.
180-200
0:30-0:50
180-200
0:25-0:40
160-170
0:15-0:30
160-170
0:15-0:30
180-200
0:40-1:00
180-200
0:30-1:00
160-170
0:30-1:00
180-200
0:40-0:50
Zeit
nach Herstelleran-
gaben
nach Herstelleran-
gaben
nach Herstelleran-
gaben
nach Herstelleran-
gaben
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