Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
TABEL DE COACERE
Categorii de
Alimente sau
alimente
tipul de
preparare
Paste proaspete
Paste
Paste uscate
făinoase,
orez
Orez fiert
Rizoto
Fierte
Prăjite
Zarzavaturi,
Rumenite
legume
Înăbuşite
Rumenite
Friptură
La grătar
Carne
Rumenire
Înăbuşite/scăzute
La grătar
Peşte
Înăbuşite/scăzute
Prăjire
Omlete
Omletă
Ouă
Ouă fierte moi/
tari
Clătite
Roşii
Sosuri
Ragù
Sos bechamel
Cremă de ouă
Dulciuri,
creme
Budinci
Orez cu lapte
Prima fază
Încălzirea apei
Încălzirea apei
Încălzirea apei
Rumenire şi prăjire
Încălzirea apei
Încălzirea uleiului
Încălzirea accesoriilor
Încălzirea accesoriilor
Încălzirea accesoriilor
Rumenirea cărnii cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
Preîncălzirea oalei
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
Preîncălzirea oalei
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
Încălzirea uleiului sau a grăsimii
Încălzirea tigăii cu unt sau grăsime
Încălzirea tigăii cu unt sau grăsime
Încălzirea apei
Încălzirea tigăii cu unt
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
Rumenire cu ulei (dacă se foloseşte unt, puterea 6)
Prepararea bazei (topirea untului şi a făinii)
Darea laptelui în clocot
Darea laptelui în clocot
Încălzirea laptelui
Nivelul de putere şi faza de preparare
Puteri
Booster - 9
Booster - 9
Booster - 9
7-8
Booster - 9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster - 9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
RO188
A doua fază
Fierberea pastelor şi
menţinerea fierberii
Fierberea pastelor şi
menţinerea fierberii
Fierberea pastelor şi
menţinerea fierberii
Preparare
Fierbere
Prăjire
Preparare
Preparare
Rumenirea delicată a
verdeţurilor
Preparare
Frigere la grătar pe ambele
părţi
Preparare
Preparare
Preparare
Preparare
Prăjire
Preparare
Preparare
Preparare
Preparare
Preparare
Preparare
Dare în clocot
Menţinerea fierberii la foc
mic
Menţinerea fierberii la foc
mic
Preparare
Puteri
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
