Bauknecht ESPIF 8950 IN Bedienungsanleitung Seite 110

TILBEREDNINGSTABEL
Madvareka- Retter eller
tegorier tilberednings-
type
Frisk pasta
Tørret pasta
Pasta, ris
Kogte ris
Risotto
Kogte
Stegte
Grøntsager,
Sautering
bælgfrugter
Stuvning
Svitsning
Steg
Grillstegning
Kød
Bruning
Ragout/stuvning
Grillstegning
Fisk Ragout/stuvning
Stegning
Omeletter
Omeletter
Æg
Hårdkogt æg
Pandekage
Tomatsovs
Sovs Kødsovs
Bechamelsovs
Kagecreme
Dessert,
Budding
creme
Ris med mælk
Første fase
Opvarmning af vand
Opvarmning af vand
Opvarmning af vand
Svitsning og ristning
Opvarmning af vand
Opvarmning af olie
Opvarmning af tilbehør
Opvarmning af tilbehør
Opvarmning af tilbehør
Bruning af kød med olie (hvis med smør: indstilling 6)
Forvarmning af gryde
Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6)
Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6)
Forvarmning af gryde
Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6)
Opvarmning af olie eller fedtstof
Opvarmning af pande med smør eller fedtstof
Opvarmning af pande med smør eller fedtstof
Opvarmning af vand
Opvarmning af pande med smør
Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6)
Bruning med olie (hvis med smør: indstilling 6)
Tilberedning af basis (smelte smør og tilsætte mel)
Bringe mælk i kog
Bringe mælk i kog
Opvarmning af mælk
Effektindstilling og tilberedningsforløb
Effektind-
stillinger
Booster - 9
Booster - 9
Booster - 9
7-8
Booster - 9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster - 9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
DK110
Anden fase Effektind-
stillinger
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
Kogning af pasta og
vedligeholdelse af kogning
Tilberedning
Kogning
Stegning
Tilberedning
Tilberedning
Bruning af det svitsede
Tilberedning
Grilning på begge sider
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
Stegning
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
Tilberedning
Bringe i let kog
Holde i let kog
Holde i let kog
Tilberedning
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3