Bauknecht ESPIF 8950 IN Bedienungsanleitung Seite 118

TEHOTAULUKKO
Tehotaso
Boost
Maksimiteho
8-9
7-8
Korkea teho
6-7
4-5
Keskitason teho
3-4
2-3
1-2
Alhainen teho
1
Nollateh
OFF
o
Toiminto
Simmering
Melting
Sensor
Flexible Zone
Toiminto
Ihanteellinen ruoan lämpötilan nopeaa nostamista varten, veden saamiseksi kiehumispisteeseen
Nopea kuumentaminen
tai nesteiden nopeaa kuumentamista varten
Ihanteellinen ruskistamiseen, kypsennyksen aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, nopeaan
Paistaminen - keittäminen
keittämiseen
Ruskistaminen -
Ruskistaminen, kiehunnan ylläpito, kypsentäminen ja grillaaminen (lyhyen aikaa, 5 -10
kuullottaminen - keittäminen
minuuttia)
- grillaaminen
Ruskistaminen -
kypsentäminen -
Kuullottaminen, kevyen kiehunnan ylläpito, kypsentäminen ja grillaaminen (jonkin aikaa, 10 - 20
hauduttaminen -
minuuttia), varusteiden kuumentaminen.
kuullottaminen -
grillaaminen
Kypsentäminen -
hauduttaminen - Ihanteellinen hauduttamiseen, varovaiseen keittämiseen, kypsentämiseen (pitkän aikaa).
kuullottaminen - Kastikkeen sekoittaminen pastaan
grillaaminen
Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (riisi, kastikkeet, paistit, kala) liemessä (esimerkiksi vesi,
Kypsentäminen -
viini, lihaliemi, maito), kastikkeen sekoittamiseen pastaan
kiehuttaminen - saostaminen
Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (määrä alle litran: riisi, kastikkeet, paistit, kala) liemessä
- sekoittaminen
(esimerkiksi vesi, viini, lihaliemi, maito)
Ihanteellinen voin pehmentämiseen, suklaan hellävaraiseen sulattamiseen, pienten pakasteiden
Pehmentäminen -
sulattamiseen
sulattaminen -
lämpimänäpito -
Ihanteellinen pienten, vasta valmistettujen ruokamäärien lämpimänä pitämiseen,
kuohkeuttaminen
tarjoiluastioiden pitämiseen lämpiminä tai risottojen sekoittamiseen
Alustaso Keittotaso valmiustilassa tai sammutettu (mahdollinen jälkilämpö, jonka ilmaisee H)
Löytää sopivan tehotason ruokien pitkäaikaiseen keittämiseen. Sopii tomaatti- tai jauhelihakastikkeen ja keittojen
keittämiseen. Säilyttää valvotun tehotason (ihanteellinen vesihaudekypsennystä varten). Estää ruoan ylikuohumisen tai
palamisen pohjaan, mitä usein sattuu tällaisia ruokia valmistettaessa.
Käytä toimintoa kun ruoka on alkanut kiehua.
Löytää sopivan tehotason arkojen tuotteiden sulattamista varten vaarantamatta niiden makua ja tuoksua (suklaa, voi jne.).
Ilmoittaa automaattisesti, kun vesi on kuumentunut kiehumispisteeseen, minkä jälkeen tehotaso alenee arvoon, jossa
kiehuminen pidetään yllä, kunnes ruoka-aineet lisätään. Veden saavuttaessa kiehumispisteen laitteesta kuuluu äänimerkki.
Tämän jälkeen veteen voidaan lisätä haluttuja aineksia (kuten mausteita, pastaa, riisiä, vihanneksia, lihaa tai kalaa, joita
halutaan keittää), mutta myös tölkkiruokaa tai sterilisoitavia välineitä.
Tämä toiminto yhdistää kaksi keittoaluetta, jolloin voidaan käyttää suorakulmaisia ja soikeita keittoastioita tai ritilöitä
hyödyntäen koko alue.
Suurikokoisten ruokien grillaus (kala, vartaat, vihannekset, pihvit, makkarat).
Paistirullien tai kokonaisen kalan kypsennys kattilassa tai padassa yleensä kastikkeessa tai lihaliemessä.
(viitteellinen - kokemus ja ruoanlaittotottumus vaikuttavat käyttöön)
Toiminnon kuvaus
FI118
Tason käyttö