Råd Vid Fel; Användningsexempel - Bosch MUM48RE Gebrauchsanleitung

Sätta ihop mixern
Risk för skada!
Montera aldrig ihop mixern på motordelen.
Sätt tätningsringen på knivinsatsen.

Sätt in knivinsatsen i mixerbägaren

underifrån.
Skruva fast knivinsatsen med hjälp

av den uppochnedvända hållaren.
Fäst hållaren på mixerbägaren och

vrid moturs tills den sitter fast.
Råd vid fel
Ta kontakt med service vid ett eventuellt fel.
Användningsexempel
Vispgrädde
100 g–600 g
Bearbeta grädden med ballong-

vispen 1½–4 min i läge 4 (beroende
på gräddens mängd och konsistens).
Vispad äggvita
1–8 äggvitor
Bearbeta äggvitorna med ballong-

vispen 4–6 min i läge 4.
Deg för sockerkaka
Grundrecept
2 ägg
2–3 msk hett vatten
100 g socker
1 pkt vaniljsocker
70 g vetemjöl
1¼ dl potatismjöl 1 tsk bakpulver
Vispa ingredienserna med ballongvispen

(utom vete- och potatismjöl) ca 4–6 min
i läge 4 till skum.
Vrid strömvredet till läge 2 och blanda

ned det siktade vete- och potatismjölet
skedvis under ca ½–1 min.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Deg för saftig sockerkaka
Grundrecept
3–4 ägg
200–250 g socker
1 krm salt
1 pkt vaniljsocker eller skalet av en ½ citron
200–250 g smör (rumsvarmt)
500 g vetemjöl
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Bild  1 pkt bakpulver
liter mjölk
1
/
8
Blanda alla ingredienser med grovvispen

ca. ½ min i läge 1, och sedan ytterligare
3–4 min i läge 3.
Max mängd: 1,5–2 ggr grundreceptet
Mördeg
Grundrecept
125 g smör (rumsvarmt)
100–125 g socker
1 ägg
1 krm salt
lite citronskal eller vaniljsocker
250 g vetemjöl
ev. bakpulver
Bearbeta samtliga ingredienser ca.

½ minut på hastighet 1, därefter ca.
2–3 minuter på hastighet 3 (om du
använder grovvispen) eller på hastighet 2
(om du använder degkroken).
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Jäsdeg
Grundrecept
500 g vetemjöl
1 ägg
80 g fett (rumsvarmt)
80 g socker
200–250 ml fingervarm mjölk
25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst
Skalet från en halv citron
1 krm salt
Bearbeta alla ingredienser med degkro-

ken ca ½ minut i läge 1 och sedan
ca 3–6 minuter i läge 2.
Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet
Majonnäs
2 ägg
2 tsk senap
¼ l matolja
2 msk citronsaft eller vinäger
1 krm salt
1 krm socker
Ingredienserna måste ha samma
temperatur.
Blanda några sekunder ingredienserna

(utom matoljan) på hastighet 2.
Ställ mixern i läget 4 och häll matoljan

långsamt genom tratten och fortsätt
blanda tills majonnäsen emulgerar.
sv
65