Toebehoren/Extra Toebehoren - Bosch MUM48RE Gebrauchsanleitung

nl
De ingrediënten (behalve het meel

en het aardappelmeel) ca. 4 tot 6 minuten
tot schuim kloppen met de klopgarde
op stand 4.
Draaischakelaar op stand 2 zetten

en het gezeefde meel en aardappelmeel
in ca. ½ tot 1 minuut lepel voor lepel
erdoor mengen.
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Roerdeeg
Basisrecept
3–4 eieren
200–250 g suiker
1 snufje zout
1 pakje vanillesuiker of de schil van ½ citroen
200–250 g boter (kamertemperatuur)
500 g meel
1 pakje bakpoeder
l melk
1
/
8
Alle ingrediënten ca. ½ minuut roeren

met de roergarde op stand 1, daarna
ca. 3–4 minuten op stand 3.
Maximum hoeveelheid: 1,5–2 x basisrecept
Zandtaartdeeg
Basisrecept
125 g boter
(kamertemperatuur)
100–125 g suiker
1 ei
1 snufje zout
stukje citroenschil of vanillesuiker
250 g meel
eventueel bakpoeder
Alle ingrediënten ca. ½ minuut verwerken

op stand 1, dan ca. 2–3 minuten ver-
werken met de roergarde (stand 3)
of de kneedhaak (stand 2).
Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept
Gistdeeg
Basisrecept
500 g meel
1 ei
80 g vet (kamertemperatuur)
80 g suiker
200–250 ml lauwe melk
25 g verse gist of 1 pakje gedroogde gist schil
van ½ citroen
1 snufje zout
Alle ingrediënten ca. ½ minuut op stand

1, daarna 3–6 minuten op stand 2 met
de kneedhaak verwerken.
Maximum hoeveelheid: 1,5 x basisrecept
42
Mayonaise
2 eieren
2 theelepel mosterd
¼ l olie
2 eetlepels citroensap of azijn
1 snufje zout
beetje suiker
De ingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben.
De ingrediënten (behalve de olie) enkele

seconden mixen op stand 2.
De mixer op stand 4 zetten en de olie

langzaam in de trechter gieten; mengen
totdat de mayonaise emulgeert.

Toebehoren/extra toebehoren

Overig toebehoren in de verpakking
(zie het bijgevoegde modeloverzicht afb. )
is beschreven in de afzonderlijke gebruiks-
aanwijzingen.
Het bijgevoegde toebehoren/extra toe-
behoren kan ook los worden gekocht.
Het toebehoren bij het apparaat
MUM 45.. is ook geschikt voor de appa-
raten MUM 44../46../48.. .
Afb. 
Kunststof roerkom (MUZ4KR3)
In de kom kunnen max. 1 kg meel plus
ingrediënten worden verwerkt.
Roestvrijstalen kom (MUZ4ER2)
In de kom kunnen max. 1 kg meel plus
ingrediënten worden verwerkt.
Mixer-opzetstuk kunststof (MUZ4MX2)
Voor het mixen van dranken, pureren van
fruit en groente, bereiden van mayonaise,
fijnmaken van groente, fruit en noten,
en het malen van ijsblokjes.
Mixer-opzetstuk glas (MUZ4MX3)
Voor het mixen van dranken, pureren van
fruit en groente, bereiden van mayonaise,
fijnmaken van groente, fruit en noten,
en het malen van ijsblokjes.
Multimixer (MUZ4MM3)
Voor het hakken van kruiden, groente,
appels en vlees, voor het raspen van wortels,
rammenas en kaas, voor het fijnraspen
van noten en gekoelde chocolade.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH