Серийные/Специальные Принадлежности - Bosch MUM48RE Gebrauchsanleitung

ru
1 пакетик химического разрыхлителя
л молока
1
/
8
Все ингредиенты перемешивать

с помощью венчика для перемеши-
вания в течение примерно ½ минуты
на ступени «1», а затем в течение
примерно 3–4 минут на ступени «3».
Максимальное количество: 1,5–2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Песочное тесто
Основной рецепт
125 г сливочного масла
(комнатной температуры)
100–125 г сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
немного лимонной цедры
или ванильного сахара
250 г муки
при необх. немного химического
разрыхлителя
Все ингредиенты перерабатывать

в течение примерно ½ минуты на сту-
пени «1», затем в течение примерно
2–3 минут с помощью венчика для
перемешивания (ступень «3») или
месильной насадки (ступень «2»).
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Дрожжевое тесто
Основной рецепт
500 г муки
1 яйцо
80 г жира (комнатной температуры)
80 г сахара
200–250 мл теплого молока
25 г свежих или 1 пакетик сухих дрожжей,
цедра с ½ лимона
1 щепотка соли
Все ингредиенты перерабатывать

с помощью месильной насадки в тече-
ние примерно ½ минуты на ступени
«1», а затем в течение примерно
3–6 минут на ступени «2».
Максимальное количество: 1,5-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
158
Майонез
2 яйца
2 ч. л. горчицы
¼ л растительного масла
2 ст. л. лимонного сока или уксуса
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
Ингредиенты должны иметь одинаковую
температуру.
Ингредиенты (кроме растительного

масла) перерабатывать несколько
секунд в блендере на ступени «2».
Переключить блендер на ступень «4»,

медленно вливать масло через ворон-
ку и продолжать перемешивать до тех
пор, пока майонез не эмульгируется.
Серийные/специальные
принадлежности
Дальнейшие имеющиеся в комплекте
поставки принадлежности (см. приложен-
ный обзор различных моделей, рисунок )
описаны в отдельных инструкциях по
эксплуатации.
Приложенные серийные/специальные
принадлежности могут быть также
(до-)куплены отдельно.
Принадлежности к прибору MUM 45..
также пригодны для использования
на приборах MUM 44../46../48.. .
Рисунок 
Смесительная чаша из пластмассы
(MUZ4KR3)
В смесительной чаше можно перерабаты-
вать до 1 кг муки плюс ингредиенты.
Смесительная чаша из нержавеющей
стали (MUZ4ER2)
В смесительной чаше можно перерабаты-
вать до 1 кг муки плюс ингредиенты.
Насадка-блендер из пластмассы
(MUZ4MX2)
Для смешивания напитков, для пюрирова-
ния фруктов и овощей, для приготовления
майонеза, для измельчения фруктов и
орехов, для измельчения кубиков льда.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH