Sladká Ovocná Pomazánka - Silvercrest SSMS 600 C3 Bedienungsanleitung

Sladká ovocná
pomazánka
P ísady
• 250 g jahod nebo jiných plod ( ers-
tvých nebo hluboce zmrazených)
• 1 balí ek (cca 125 g) želírovacího cuk-
ru bez va ení
• 1 st ik citrónové š ávy
• 1 špetka d en vanilkového lusku
P íprava
1. Jahody omyjte a vy ist te, p itom od-
stra te zelené stopky.
2. Nechejte dob e odkapat na sítu, aby
odtekla p ebyte ná voda a pomazánka
nebyla p íliš tekutá. V tší jahody nakrá-
jejte na menší kusy.
3. Odvažte 250 g jahod a vložte do vhod-
né mixovací nádoby.
4. Post íkejte citrónovou š ávou.
5. V p ípad pot eby vyškrábn te a p idej-
te d e vanilkového lusku.
6. P idejte balí ek želírovacího cukru bez
va ení a ty í mixéru 10 ádn mixujte
45–60 vte in. Pokud se objeví v tší ku-
sy, nechejte 1 minutu odpo inout a poté
op t 60 vte in mixujte.
7. Ihned podávejte nebo napl te do skleni-
ce se šroubovacím víkem a uzav ete.
okoládový krém
pro 4 osoby
P ísady
• 350 g šleha ky
• 200 g ho ké okolády (> 60% podíl
kakaa)
• ½ vanilkového lusku (d e )
P íprava
1. Uva te šleha ku, okoládu rozdrobte a
nechejte p i nízké teplot pomalu roz-
pustit ve šleha ce. Vyškrábn te d e po-
loviny vanilkového lusku a zamíchejte
do hmoty.
2. Nechejte v lednici úpln vychladnout a
ztuhnout.
3. P ed podáváním zamíchejte šlehací met-
lou 6. Tip: Výborné s erstvým ovocem.
Majonéza
P ísady
• 200 ml rostlinného oleje,
nap . epkového
• 1 vejce (žloutek a bílek)
• 10 g jemného octa nebo citrónové š á-
vy
• s l a pep podle chuti
P íprava
1. Do odm rky 17 dejte vejce a citróno-
vou š ávu, šlehací metlu 6 držte svisle v
nádob a stiskn te TURBO 11.
2. Pomalu p ilévejte v malém proudu olej
(b hem cca 90 vte in), aby se olej spojil
s dalšími p ísadami.
3. Nakonec oko e te podle chutí solí a pe-
p em.
59
CZ