Garraum vorheizen
Das Vorheizen des Garraums ist nur bei
wenigen Zubereitungen erforderlich.
Sie können die meisten Zubereitungen
in den kalten Garraum geben, um die
Wärme schon während der Aufheizpha-
se zu nutzen.
Bei folgenden Zubereitungen und Be-
triebsarten sollten Sie vorheizen:
Heissluft plus
– dunkle Brotteige
– Roastbeef und Filet
Ober-/Unterhitze
– Kuchen und Gebäck mit kurzer Back-
zeit (bis ca. 30 Minuten)
– empfindliche Teige (z. B. Biskuit)
– dunkle Brotteige
– Roastbeef und Filet
Bedienung Backofen
Schnellaufheizen
Mit der Betriebsart Schnellaufhei-
zen können Sie die Aufheizphase
verkürzen.
Verwenden Sie bei Pizza und emp-
findlichen Teigen (z. B. Biskuit, Klein-
gebäck) während der Vorheizphase
nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
Dieses Gargut wird sonst von oben
zu schnell gebräunt.
Wählen Sie Schnellaufheizen .
Wählen Sie die Temperatur.
Wechseln Sie auf die gewünschte Be-
triebsart, nachdem die Tempe-
raturkontrolle zum ersten Mal erlo-
schen ist.
Geben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
41