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Backen
Kuchenteig
Kuchen/
Gebäck
Kleingebäck (1 Blech)
Kleingebäck (2 Bleche)
Spritzgebäck (1 Blech) *
Spritzgebäck (2 Bleche) *
Tortenboden
Streuselkuchen
Quarktorte
Betriebsart / Heissluft plus / Ober-/Unterhitze / Intensivbacken
Temperatur / Ebene / Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
Verwenden Sie nicht die FlexiClip-Vollauszüge (falls vorhanden).
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
2) Wenn Sie FlexiClip-Vollauszüge (falls vorhanden) verwenden, bauen Sie sie eine Ebene
tiefer ein.
3) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
58
[°C]
140–150
1)
160–170
140–150 1+3
140
1)
160
140
150–160
1)
170–180
150–160
170–180
150–160
170–180
150–160
[min]
2)
20–30
2
2)
15–25
3
2)
3)
20–30
2
30–40
3
15–25
3)
1+3
35–45
2)
35–45
2
2)
20–30
2
2)
45–55
2
2)
45–55
2
2)
70–80
2
1
80–90
2)
70–80
2
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