Wartung - Robot Coupe R 8 Bedienungsanleitung

Skizze 1
Skizze 2
Skizze 3
• AUSEINANDERLEGEN DER MESSER
1) Messer R 8 • R 10 • R 15 • R 20
Blixer 8 • Blixer 10 • Blixer
® ® ®
• Gerät abschalten.
• Kutterschüssel
abnehmen.
• Das Messer-
Demontagewerkzeug
auf die Antriebswelle
setzen
• Messer an der
Antriebswelle ganz
nach unten drücken.
• Die untere Klinge
an das Messer-
Demontagewerkzeug
anlegen.
• Die Mutter mit dem
Maulschlüssel lösen.
• Das Messer wird in umgekehrter Schrittfolge
wieder montiert.
• MESSER DER KLEINEN SCHÜSSEL (Nur kutter)

WARTUNG

Ein Spezialwerkzeug zum
Auseinandernehmen
Messers der kleinen Schüssel
15 • Blixer 20
®
wird mit dem Gerät mitge-
liefert.
• ABSTREIFER (Nur Blixer
Der Abstreifer mit dem dazugehörigen Drehhebel
ist ein wesentlicher Bestandteil des Gerätes. Er ist
einfach zu demontieren und zu reiningen, damit die
optimale Hygiene gewährleistet ist.
• MESSERBLÄTTER
Nur die Klingen der Kutter R 8 / R 10 / R 15 und
R 20 können nachgeschliffen werden.
des
Nach
Messerblätter leicht zu wetzen. Dies gilt insbesondere
nach dem Hacken von Petersilie.
Einmal monatlich sind die Messerblätter mit dem
sehr feinkörnigen Wetzstein zu schärfen, der mit
dem Gerät mitgeliefert wird.
Die Schnittqualität hängt im Wesentlichen von der
)
®
Schärfe von Messer und vom Blattverschleißgrad ab.
Die Messerblätter sind an sich Verschleißteile, die
zu regelmäßigen Zeitabständen verlängert werden,
um eine konstante Qualität des Fertigpro- duktes zu
gewährleisten.
Palettes pour racler
le couvercle.
Palette pour racler
l'intérieur de la cuve.
jedem Gebrauch empfehlen wir, die
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19/01/2018