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Nach der Verarbeitung von Festmassen wird das
Messer herausgenommen und die Schüssel entleert.
Bei Bedarf wird zunächst die Kutterschüssel und
dann das Messer auf die Motorwelle gesteckt und
das Gerät betrieben, um das Messer evtl. von
Verarbeitungsresten zu befreien.
Um das Gerät vorzuwaschen wird Warmwasser in
die Schüssel eingefüllt ; anschließend das Gerät
einige Minuten laufen lassen.
• GEMUSESCHNEIDEAUFSATZ
Zuerst alle Einzelteile Gemüseschneideaufsatz,
nämlich : Deckel, Arbeitsscheibe, Auswurfscheibe
und Schüssel, demontieren und reinigen.
Für alle Arbeits - und Zubehörteile empfehlen wir
grundsätzlich eine Reinigung von Hand mit einem
handelsüblichen Abwaschmittel. Im Interesse einer
optimalen Lebensdauer des Gerätes ist von einer
Reinigung in der Geschirrspülmaschine abzusehen.
• MESSER
Nach der Reinigung des Messers sind die Messer-
blätter gründlich zu trocknen, um die Möglichkeit
der Oxydation zu vermeiden.
W I C H T I G !
Vergewissern Sie sich, dass Ihr Spülmittel für
Kunststoffteile geeignet ist. Einige zu alkalische
Reinigungsmittel (zu hoher Gehalt an Natrium-
carbonat oder Ammoniak) sind für bestimmte
Kunststoffe nämlich absolut nicht geeignet und
können diese sehr schnell beschädigen.
• MESSER
Nur glatte Messer können geschliffen werden.
Es ist wirklich geraten, dass die Messer nach jeder
Benutzung leicht mit dem Wetzstahl abgeschliffen
werden, besonders nach Petersiliehacken.
Sie gründlicher einmal im Monat mit dem feinen
Schleifstein schleifen, der mit dem Gerät mitgeliefert
wird. Nach jedem Gebrauch empfehlen wir, die
Messerblätter leicht zu wetzen. Dies gilt insbeson-
dere nach dem Hacken von Petersilie.
Einmal monatlich sind die Messerblätter mit dem
sehr feinkörnigen Wetzstein zu schärfen, der mit
dem Gerät mitgeliefert wird.
Die Schnittqualität hängt im wesentlichen von der
Schärfe des Messers und vom Blattverschleitßgrad
ab. Die Messerblätter sind an sich Verschleilßteile,
die zu regelmäßigen Zeitabständen erneuert wer-
den sollen, um dadurch eine konstante Qualität des
Fertigproduktes zu gewährleisten.
• DICHTRING
Der Dichtring der Antriebswelle ist regelmäßig mit
Speiseöl abzuschmieren.
Um die einwandfreie Dichtigkeit des Motors zu
gewährleisten, empfhlen wir, den Dichtring
regelmälßig auf guten Zustand zu überprüfen und
bei Bedarf zu erneuern.
Der Dichtring kann auch ohne Ausbau des Motors
ausgewechselt werden. Mit Nachdruck empfehlen
wir, den ordnungsmäßigen Zustand dieses wichti-
gen Bauteils stets zu beachten.
• SCHUSSEL-AUFLAGEN
Wenn diese Auflagen verschlissen sind, bleibt die
Schüssel auf dem Motorblock nicht mehr verriegelt,
was zu einer umständlichen Bedienung führt, da die
WARTUNG
Schüssel während des Betriebes locker werden
kann. Für den Benutzer besteht keinerlei Gefahr, da
das Gerät durch das eingebaute Sicherheitssystem
ge-schützt wird.
Wir empfehlen daher, im Verschleißfall diese
Auflagen auszuwechseln, damit das Gerät seinen
optimalen Bedienungskomfort beibehält.
TECHNISCHE DATEN
• GEWICHTE
Netto
R 401 (ohne Scheibe)
13,0
R 402 Dreiphasengeräte
(ohne Scheibe)
16,5 kg
R 402 Einphasengeräte
(ohne Scheibe)
16,0
R 402 V.V.(ohne Scheibe)
15,0
• ABMESSUNGEN (in mm)
• ARBEITSHOHE
Wir empfehlen, diese Geräte auf eine standfeste
Arbeitsfläche so aufzustellen, daß der obere Rand
der ovalen Einfüllöffnung 1,20 m bis 1,30 m über
dem Fußboden ist.
• GERAUSCHPEGEL
Der Geräuschpegel (äquivalenter Dauerschallpegel)
im Leerlauf betrieb liegt unter 70 dB (A).
Verpackt
kg
16,0
kg
19,5 kg
kg
19,0
kg
kg
18,0
kg
R 402
R 401
R 402 V.V.
A
204
A
224
B
304
B
304
C
226
C
226
D
570
D
590
E
320
E
320
F
725
F
745
G
530
G
530
H
440
H
440
I
190
I
190
J
235
J
235
33
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