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Praktische Tipps und Hinweise
Backware
Obstkuchen (auf Mürbe-
teig)
Hefekuchen mit empfind-
lichen Belägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
Pizza (mit viel Belag)
Pizza (dünner Boden)
Flaches Brot
Wähen (Schweiz)
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
1)
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
1)
Brötchen
1)
Brötchen
Törtchen (20 pro Blech)
Törtchen (20 pro Blech)
1) Backofen vorheizen
2) Auffangwanne/Bräter verwenden
Backofen-Funktion
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
1)
2)1)
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
1)
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
1)
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring-
1)
heizkörper
Ober-/Unterhitze
1)
Einsatz-
Temperatur (°C)
ebene
3
160 - 170
3
160 - 180
1
180 - 200
1
200 - 220
1
200 - 220
1
180 - 200
3
150 - 160
3
140
3
160
3
150 - 160
3
80 - 100
3
100 - 120
3
150 - 160
3
170 -180
3
160
3
180
3
140
3
170
Zeit (Std:Min)
0:40 - 1:20
0:40 - 1:20
0:30 - 1:00
0:10 - 0:25
0:08 - 0:15
0:35 - 0:50
0:06 - 0:20
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30
0:15 - 0:20
2:00 - 2:30
0:30 - 0:60
0:20 - 0:40
0:20 - 0:30
0:20 - 0:35
0:20 - 0:35
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30