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Verehrter Kunde! Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und wegweisender Spitzentechnologie. Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte, die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einnehmen. Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlichkeit und Energieersparnis gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Produkte sind.
Inhalt Inhalt Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit Sicherheit für Kinder Sicherheit während der Benutzung So vermeiden Sie Schäden am Gerät Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Display Ausstattung Backofen Zubehör Backofen Die elektronische Backofensteuerung Menüs und Betrieb Auto-Kochen Funktionsprinzip Ofenfunktionen Sonderfunktionen Einstellungen Reinigung Zusatzfunktionen Betrieb Vor der ersten Benutzung Ein - und Ausschalten...
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Inhalt Drehspieß Tipps, Tabellen und Hinweise Auto Kochen Backen, Selbstgebackenes Braten Fertigprodukte Ofengerichte, selbst gemacht Pizza Herkömmliches Backen und Braten Backen Backtabelle Braten Grillen Niedertemperaturgaren Pflege und Wartung Fettfilter Pyrolyse Reinigungsassistent Erinnerung an Reinigung Einschubgitter Backofenbeleuchtung Backofen-Tür Backofen-Türglas Was tun, wenn … Entsorgung Installation Kundendienststellen/Garantiebedingungen...
Sicherheitshinweise Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. • Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fach- händler.
Sicherheitshinweise Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefähr- dung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen. So vermeiden Sie Schäden am Gerät •...
Gerätebeschreibung Bedienblende Übersicht AN/AUS-Taste, zum Einschalten länger drücken Display Drehknopf mit OK-Taste zur Auswahl eines Menüpunktes Zusatzfunktions-Taste Sensor-Tasten zur Auswahl einer Kochkategorie Display Die im Display angezeigten Informationen sind je nach Betriebszustand des Back- ofens unterschiedlich. Im ausgeschalteten Zustand wird die Uhrzeit angezeigt. Wenn der Backofen noch heiß...
Gerätebeschreibung Zubehör Backofen Rost Antihaft Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Antihaft Für Kuchen und Gebäck. Fettpfanne Antihaft Zum Backen und Braten bzw. als Auffang- blech für Fett. Fleischsonde Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken. Drehspieß mit Auflage Zum Braten größerer Fleischstücke und Ge- flügel.
Die elektronische Backofensteuerung Die elektronische Backofensteuerung Menüs und Betrieb Mit dem Menü bedienen Sie den Backofen. Das Hauptmenü enthält: Hauptmenü Auto-Kochen Ofenfunktionen Reinigung Einstellungen Sonderfunktionen Haupt-Menü öffnen Drücken Sie zum Aufrufen des Haupt-Menüs die An/Aus-Taste. Per Voreinstellung ist die Funktion "Auto-Kochen" ausgewählt. Menü...
Die elektronische Backofensteuerung Das Menü "Auto-Kochen" ist in fünf Kategorien unterteilt. Mit diesen kann für eine Vielzahl von Speisen die optimale Einstellung gewählt werden. Dafür die entsprechende Sensor-Taste drücken. Die Kategorien sind in verschiedene Unterkategorien und Gerichte unterteilt, die dann die passenden Einstellungen hinterlegt haben.
Die elektronische Backofensteuerung Ofenfunktionen Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20 – 40° niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Pizza-Stufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die elektronische Backofensteuerung Sonderfunktionen Teller wärmen Einstellungen Zum Verändern von verschiedenen "Einstellungen" des Ofens. Grundeinstellungen Tageszeit einstellen Aktuelle Tageszeit einstellen Zeitanzeige Ein, die Tageszeit wird im ausgeschaltetem Zu- stand angezeigt Aus, das Display schaltet sich komplett aus Kontrast Anpassung der Displayanzeige Helligkeit Anpassung der Displayanzeige Sprache einstellen...
Betrieb Reinigungsmenü Erinnerungsfunktion Reinigen Erkennt wann eine Pyrolyse nötig ist und weist darauf hin. Kann ein- bzw. ausgeschaltet wer- den. Zusatzfunktionen Mit der Zusatzfunktions-Taste stellen Sie verfügbare Zusatzfunktionen ein. Menü Zusatzfunktionen Kurzzeitwecker Tastensperre Dauer/Ende Fleischsondentemperatur Betrieb Vor der ersten Benutzung Vor der Benutzung des Backofens müssen als erstes die Sprache, dann der Kontrast des Displays, Helligkeit und die aktuelle Tageszeit eingestellt werden.
Betrieb Bitte beachten Sie vor der Kalibrierung folgende Hinweise • Ofen für die Kalibrierung an seinem endgültigen Standort einbauen. • Ofen für die Kalibrierung endgültig am Stromnetz anschließen. • Vor der Kalibrierung unbedingt Fettfilter entfernen. • Falls die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge später montiert werden, muss das Gerät mit den eingesetzten Backauszügen erneut kalibriert werden.
Betrieb – Es werden drei unterschiedliche Zurück Arten von gefrorenen Pizzen zur Vorgebacken Ungebacken Auswahl angeboten. 5. Wählen Sie mit dem Drehknopf "Calzone" aus. 6. Drücken Sie anschließend die OK-Taste, um dieses Gericht aufzurufen. 7. Folgen Sie den Anweisungen auf dem Display. Nach Ablauf der für das Gericht berechneter Zeit kann innerhalb von 5 Minuten der Garvorgang verlängert werden, falls das Ergebniss zu diesem Zeitpunkt noch nicht zufriedenstellend ist...
Betrieb Nach Ablauf der eingestellten Zeit kann die Ofenfunktion mit der eingestellten Temperatur innerhalb von 5 Minuten verlängert werden, falls das Backergebniss zu diesem Zeitpunkt noch nicht zufriedenstellend ist. Fleischsonde Bei Verwendung der Fleischsonde schaltet sich der Ofen automatisch aus, wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht wurde.
Betrieb – Zusatzfunktions-Taste so oft drücken, bis die eingestellte Kerntemperatur in der Anzeige erscheint. – Temperatur gegebenenfalls mit Drehknopf ändern. Kurzzeit-Wecker einstellen Mit der Funktion "Kurzzeit-Wecker" können Sie einen Alarm einstellen. 1. Drücken Sie die Zusatzfunktions- 00:00:00 Taste solange, bis "Kurzzeit-Wecker" Kurzzeit-Wecker im Display angezeigt wird.
Betrieb Automatische Abschaltung des Backofens Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab. Der Backofen schaltet sich automatisch ab bei einer Betriebstemperatur von: • 30 - 120°C nach 12,5 Stunden •...
Betrieb Rost, Backblech und der Fettpfanne einsetzen Auszugsicherung und Kippsicherheit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile. Backblech bzw.
Betrieb Rost und Fettpfanne gemeinsam einset- zen: Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen , um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Hal- terungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröff- nung) einsetzen.
Betrieb Drehspieß Grillgut befestigen 1. Gabel auf den Drehspieß stecken. 2. Grillgut und die zweite Gabel auf den Spieß schieben. Grillgut mittig ausrichten. 3. Gabeln festschrauben. Drehspieß einsetzen 1. Fettpfanne in die unterste Backofenebene einsetzen. 2. Drehspießauflage rechts vorne in die 5. Ebene von unten einsetzen.
Tipps, Tabellen und Hinweise 7. Heizfunktion und gewünschte Tem- peratur gemäß den Angaben in der Drehspießtabelle einstellen. Achten Sie darauf, dass sich der Dreh- spieß dreht. Drehspieß entnehmen WARNUNG! Der Drehspieß ist nach Beendigung des Garvorgangs sehr heiß. Beim Herausnehmen besteht Verbrennungsgefahr! 1.
Tipps, Tabellen und Hinweise Kuchen auf Blech Geschirr Zubehör Anmerkungen Backblech Blech ganz ausgefüllt, keine Fettpfanne Kuchen in Form Geschirr Zubehör Anmerkungen Backform Rost verschiedene Arten von Kuchen, die in ei- ner Form gebacken werden. Mürbeteigböden herkömmlich Linzertorte/Tarte Geschirr Zubehör Anmerkungen Tarteform Rost...
Tipps, Tabellen und Hinweise Geschirr Zubehör Anmerkungen Backblech verschiedene Kartoffelfertigprodukt e, Pommes, Wedges, Kroketten... Gefrorenes Gebäck Geschirr Zubehör Anmerkungen Süß Backblech mehrere kleine Stücke Pikant Backblech mehrere kleine Stücke Gekühltes Gebäck Geschirr Zubehör Anmerkungen Süß Backblech mehrere kleine Stücke Pikant Backblech mehrere kleine Stücke Brötchen/Baguette...
Tipps, Tabellen und Hinweise Geschirr Zubehör Anmerkungen Gefroren Hitzebeständige Form Rost Gekühlt Hitzebeständige Form Rost Nudelauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Gefroren Hitzebeständige Form Rost Gekühlt Hitzebeständige Form Rost Reisauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Gefroren Hitzebeständige Form Rost vorgekochter Reis Gekühlt Hitzebeständige Form Rost vorgekochter Reis Gemüseauflauf...
Tipps, Tabellen und Hinweise Geschirr Zubehör Anmerkungen Flache Form Hitzebeständige Form Rost < 4 cm Kartoffelauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Hitzebeständige Form Rost Nudelauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Hitzebeständige Form Rost Parmesankäse gegen Ende der Backzeit da- rüber streuen Gemüseauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Hitzebeständige Form Rost...
Tipps, Tabellen und Hinweise Geschirr Zubehör Anmerkungen Hitzebeständige Form Rost Parmesankäse gegen Ende der Backzeit da- rüber streuen. Pizza Frische Pizza Geschirr Zubehör Anmerkungen Dick Backblech Dicker Boden, viel Be- lag (American Style) Dünn Backblech Dünner Boden, wenig Belag (Italien Style) Calzone Backblech Gefrorene Pizza...
Tipps, Tabellen und Hinweise Herkömmliches Backen und Braten Falls Sie Gerichte mit manuellen Einstellungen zubereiten wollen, sind folgende Tabellen und Tipps nützliche Hinweise. In den Tabellen finden Sie eine Auswahl von Gerichten mit den dazu passenden Einstellungen. Backen Backofenfunktion:Heißluft mit Ringheizkörper oder Ober-/Unterhitze Einsatzebenen •...
Tipps, Tabellen und Hinweise • Für Heißluft mit Ringheizkörper sind auch helle Metallformen geeignet. Allgemeine Anweisungen • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.
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Tipps, Tabellen und Hinweise Art des Gebäcks Ofenfunktion Einsatz- ebene Temperatur (°C) Zeit (h:min) Gebäck in Formen Napf- oder Ro- Heißluft mit 150 - 160 0:50 - 1:10 donkuchen Ringheizkörper Sandkuchen/Kö- Heißluft mit 140 - 160 1:10 - 1:30 nigskuchen Ringheizkörper Biskuittorte Heißluft mit...
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Tipps, Tabellen und Hinweise Art des Gebäcks Ofenfunktion Einsatz- ebene Temperatur (°C) Zeit (h:min) Butter-/Zucker- Ober- /Unterhitze 3 0:15 - 0:30 190 - 210 kuchen Obstkuchen (auf Heißluft mit 0:35 - 0:50 Hefeteig/Rühr- Ringheizkörper teig) Obstkuchen (auf Ober- /Unterhitze 3 0:35 - 0:50 Hefeteig/Rühr- teig)
Tipps, Tabellen und Hinweise Art des Gebäcks Ofenfunktion Einsatz- ebene Temperatur (°C) Zeit (h:min) Blätterteigklein- Heißluft mit 0:20 - 0:30 170 -180 gebäck Ringheizkörper Brötchen Heißluft mit 0:20 - 0:35 Ringheizkörper Brötchen Ober- /Unterhitze 3 0:20 - 0:35 Small Cakes (20 Heißluft mit 0:20 - 0:30 pro Blech)
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Tipps, Tabellen und Hinweise Heißluft mit Ringheizkörper Ein- Temperatur (°C) Art des satzebenen von unten Zeit (h:min) Gebäcks 2 Ebenen 3 Ebenen Blätter- 1 / 3 170 - 180 0:30 - 0:50 teigklein- gebäck Brötchen 1 /4 0:30 - 0:45 Small Ca- 1 /4 0:25 - 0:40...
Tipps, Tabellen und Hinweise Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen Braten Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Heißluftgrillen Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben be- achten!). • Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten.
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Tipps, Tabellen und Hinweise Fleischart Menge Backofenfun Einsatz- Temperatur (° Zeit (Std:Min) ktion ebene - innen rosa je cm Höhe Heißluftgril- 180 - 190 0:06 - 0:08 - durchgebra- je cm Höhe Heißluftgril- 170 - 180 0:08 - 0:10 Schweinefleisch Schulter, Na- 1 - 1,5 kg Heißluftgril-...
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Tipps, Tabellen und Hinweise Fleischart Menge Backofenfun Einsatz- Temperatur (° Zeit (Std:Min) ktion ebene Hähnchenhäl je 400-500g Heißluftgril- 190 - 210 0:35 - 0:50 Hähnchen, 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 190 - 210 0:45 - 1:15 Poularde Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgril- 180 - 200 1:15 - 1:45...
Tipps, Tabellen und Hinweise Drehspieß Menge Funktion Temperatur Grillzeit Gericht °C Std:Min 1 Hähnchen ca. 1 kg Grill + Drehspieß 1:00 - 1:10 2 Hähnchen je 1 kg Großfläcehngrill 1:15 - 1:20 + Drehspieß 1 Ente 1,5 - 2 kg Grill + Drehspieß...
Pflege und Wartung Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern. Wichtig: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten. Zubehör Reinigen Sie das Backofenzubehör (Rost, Backblech,Fettpfanne usw.) nach jeder Benutzung und trocknen Sie es. Weichen Sie die Teile ein, um die Reinigung zu erleichtern.
Pflege und Wartung Erinnerung an Reinigung Wenn die "Erinnerungsfunktion Reinigen" im Menü "Reinigung" eingeschaltet ist, wird auf dem Display eine entsprechende Meldung angezeigt, wenn der Backofen gereinigt werden sollte. Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seiten im Backofen abnehmen.
Pflege und Wartung Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder ein- hängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2). Backofenbeleuchtung WARNUNG! Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.
Pflege und Wartung Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. Glasabdeckung mit Hilfe eines schmalen, stumpfen Gegenstandes (z.B. Teelöffel) abnehmen und reinigen. 3. Falls erforderlich: Halogen- Backofenlampe austauschen. Ersatzlampe über Kundendienst bestellen (siehe unter "Service/Kundendienst"). Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen, um ein Einbrennen von Fett zu vermeiden.
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Pflege und Wartung 2. Klemmhebel (A) an beiden Türschar- nieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel- lung schließen (ca. 45°). 45° 4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen( Vor- sicht: die Tür ist schwer). Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke,...
Pflege und Wartung 2. Backofen-Tür vollständig öffnen. 90° 3. Klemmhebel (A) an den beiden Tür- scharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen. Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasscheiben ausge- stattet. Die inneren Glasscheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Wichtig: Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
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Pflege und Wartung 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 90° 2. Klemmhebel(A) an den beiden Tür- scharnieren ganzaufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel- lung schließen (ca. 45°). 45° 4. Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen.
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Pflege und Wartung 5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfassen und aus der Führung nach oben wegziehen. Türgläser reinigen Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorg- fältig abtrocknen. Türgläser einsetzen 1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absen- ken.
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Pflege und Wartung An derr offenen Seite der Türabdeckung (B) befindet sich eine Führungsschiene (C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel (D) eingeschoben wer- den. Der Klippverschluss (E) muss eingerastet sein. 3. Backofen-Tür vollständig öffnen. 90° 4. Klemmhebel (A) an beiden Türschar- nieren in die ursprüngliche Positio- nen zurückklappen.
Was tun, wenn … 5. Backofen-Tür schließen. Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge- Backofen einschalten schaltet Die erforderlichen Einstellun- Backofen einschalten gen sind nicht erfolgt Die Sicherung der Sicherung überprüfen.
Entsorgung Hinweis für Geräte mit Metallfront: Durch die kühle Frontseite des Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür während oder kurz nach dem Backen oder Braten kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen. Entsorgung Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie z.B.
Europäische Garantie Kundendienststellen/Garantiebedingungen Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der unten aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter fol- genden Voraussetzungen mit übertragen: •...
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www.electrolux.com Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Frederi- Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Pärnu mnt. 153, 11624 Tallinn España +34 902 11 63 88 Carretera M-300, Km. 29,900 Alcalá...
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Kundendienst Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 2 43 33 43 22 Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce...
Kundendienst Kundendienst Im Falle technischer Fehler sollten Sie zuerst überprüfen, ob Sie das Problem mithilfe der im Abschnitt "Was tun, wenn ..." aufgeführten Anweisungen beheben können. Wenden Sie sich an die Kundendienstabteilung bzw. einen unserer autorisierten Fachhändler, wenn Sie das Problem nicht selbst beheben konnten. Damit wit Ihnen schnell behilflich sein kön- nen, benötigen wir die folgenden Informatio- nen:...
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Index Index Anfangsreinigung Pizza Ausschalten Pyrolyse Auto-Kochen Automatische Abschaltung Reinigung 14 16 Automatische Garfunktionen Reinigungsassistent Reparaturen Backblech Backen Sicherheit Backofen Sonderfunktionen Beleuchtung Betrieb Betrieb Tastensperre Braten Zubehör 10 21 Einschalten Einschaltsperre Einstellungen Erinnerungsfunktion Erstbetrieb Fertigprodukte Fettpfanne Fleischsonde Fleischsonde Geruchsfilter Hauptmenü Kalibrierung Kurzzeit-Wecker Menü...
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www.electrolux.com www.aeg-electrolux.de...